Rīga +12°C 
- Zema
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- 500 g svaigu vai saldētu ķiršu bez kauliņiem
- 3 ēdamkarotes dzērveņu ievārījuma
- 1/2 glāzes baltvīna
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1-2 kanēļa standziņas
- 1 anīsa zvaigznīte
Sastāvdaļas:
- 500 g svaigu vai saldētu ķiršu bez kauliņiem
- 3 ēdamkarotes dzērveņu ievārījuma
- 1/2 glāzes baltvīna
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1-2 kanēļa standziņas
- 1 anīsa zvaigznīte
Ķiršus, ievārījumu, cukuru, etiķi un baltvīnu katliņā apmaisot lēni karsē, līdz cukurs ir izkusis un viss labi sajaucies. Liek klāt kanēļa standziņu un anīsa zvaigznīti, lēni vāra, līdz mērce nedaudz kļūst biezāka. Mērci ar cepeti var ēst gan siltu, gan atdzesētu.
