Trešdiena, 15. jūlijs

Henriks, Henrihs, Egija, Egmonts, Egons

Rīga +23°C

Mākoņains, Z/ZR vējš, 3.42 m/s

Trešdiena, 15. jūlijs
Henriks, Henrihs, Egija, Egmonts, Egons

Rīga +23°C
Mākoņains, Z/ZR vējš, 3.42 m/s

Ienākt

Trešdiena, 15. jūlijs
Henriks, Henrihs, Egija, Egmonts, Egons

Abonē

Abonē

Baklažānu un jauno kartupeļu tapas

SAGLABĀ RAKSTU

05.04.2018

Baklažānu un jauno kartupeļu tapas recepte

Seko Santa.lv Google

Tapas ir mazas, pikantas spāņu uzkodas no zivīm, gaļas vai dārzeņiem. Pasniedz šīs no baklažāniem, paprikas un kartupelīšiem!

: Vidēja

: Lēti

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

750 g nelielu jauno kartupeļu
2 baklažāni
olīveļļa pārziešanai
2 sarkanās paprikas
sāls
daži pētersīļu zariņi rotāšanai

Mērcei

3 ķiploka daiviņas
125 ml majonēzes
tējkarote paprikas pulvera
2 ēdamkarotes olīveļļas
čili pipars
ēdamkarote citrona sulas

Tapas ir mazas, pikantas spāņu uzkodas no zivīm, gaļas vai dārzeņiem. Pasniedz šīs no baklažāniem, paprikas un kartupelīšiem!

Sastāvdaļas:

750 g nelielu jauno kartupeļu
2 baklažāni
olīveļļa pārziešanai
2 sarkanās paprikas
sāls
daži pētersīļu zariņi rotāšanai

Mērcei

3 ķiploka daiviņas
125 ml majonēzes
tējkarote paprikas pulvera
2 ēdamkarotes olīveļļas
čili pipars
ēdamkarote citrona sulas

PAGATAVOŠANA

1.

Baklažānus gareniski sagriež četrās daļās, tad šķēlītēs. Pēc tam liek uz grila, pārziež ar eļļu un grilē, līdz kļūst zeltainas.

2.

Kartupeļus notīra un novāra sālsūdenī, nolej. Var turēt siltumā vai atdzesēt.

3.

Papriku grilē, līdz miziņa uzpūšas un ieplīst. Miziņu noloba, papriku pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un sagriež gabalos.

4.

Mērcei čili pāksti pārgriež gareniski uz pusēm, izņem sēklas un smalki sagriež.

5.

Ķiploka daiviņas notīra, saspiež ar platu nazi, tad sasmalcina.

6.

No citrona izspiež sulu un iejauc majonēzē. Pievieno ķiploku, čili, paprikas pulveri un sajauc. Pa pilienam piepilina un iejauc eļļu, mērci lej bļodiņā.

7.

Kartupeļus, paprikas un baklažānu gabaliņus kārto uz šķīvja un pasniedz ar ķiploku mērci. Rotā ar pētersīļu zariņiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

No veikala līdz grilam: kā vasarā droši uzglabāt un pagatavot gaļu?
Skaidro eksperts

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

Lidl jau jūnijā ievieš cenas kā ar samazināto 12% PVN

Dabīga iedvesma, mūsdienīga izturība. Kāpēc REHAU plātnes iekaro mūsdienu interjerus?

Latvija – valsts ar stiprām olām

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Jaunākie raksti

Vai tiešām slapjš peldkostīms izraisa iekaisumu? Ginekoloģe kliedē mītus par intīmo veselību vasarā

Sievietes veselība

Vai tiešām slapjš peldkostīms izraisa iekaisumu? Ginekoloģe kliedē mītus par intīmo veselību vasarā

Sievietes pašapziņ...

VIDEO: Stiliste Žanna Dubska dejo Rīgas centrā un piedzīvo īpašu atklāsmi

Arī klasika mainās – jaunie stila noteikumi punktu spēlei skapī un mājoklī

Mantojot māju, vari mantot arī hipotekāro kredītu – kas jāzina, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem

Mantojot māju, vari mantot arī hipotekāro kredītu – kas jāzina, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem

Veģetāri ēdieni

Veģetāri ēdieni

Pikantie <strong>biešu salāti</strong> ar ķimenēm. Ātri un gardi!

Uzkodas un salāti

Pikantie biešu salāti ar ķimenēm. Ātri un gardi!

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Sātīgā fritata ar zaļumiem

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Krāsnī ceptu <strong>dārzeņu zupa</strong> ar grūbām

Krāsnī ceptu dārzeņu zupa ar grūbām

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Sātīgi ēdieni

Franču sīpolu zupa. Klasiska garša!

Vai tiešām slapjš peldkostīms izraisa iekaisumu? Ginekoloģe kliedē mītus par intīmo veselību vasarā

Sievietes veselība

Vai tiešām slapjš peldkostīms izraisa iekaisumu? Ginekoloģe kliedē mītus par intīmo veselību vasarā

Sievietes pašapziņa

VIDEO: Stiliste Žanna Dubska dejo Rīgas centrā un piedzīvo īpašu atklāsmi

Arī klasika mainās – jaunie stila noteikumi punktu spēlei skapī un mājoklī

Mantojot māju, vari mantot arī hipotekāro kredītu – kas jāzina, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem

Mantojot māju, vari mantot arī hipotekāro kredītu – kas jāzina, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem

Gunārs Ķirsons investē 4,5 miljonus eiro vēl neredzēta koncepta restorānos

Gunārs Ķirsons investē 4,5 miljonus eiro vēl neredzēta koncepta restorānos

Atvērt sadaļu

«Vecums ir viena liela cūcība…» – Initas Kresas-Katkovskas spīts un jauna dzīve pēc TTT un radio

Atviļņa slimība

21. gadsimta kaite – atvilnis. Kāpēc pakrūtē deg pat pēc veselīgas maltītes?

Kāpēc darba vidē jābeidz sacensties, kuram klājas grūtāk – vecākiem vai kolēģiem bez bērniem

«Esmu gan santehniķis, gan valdes loceklis, gan direktors.» Aizputes graustu miljonārs – Jānis Kreicburgs

Starpvalstu attiecības

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

«Nesaprotu, kā ģimene var saiet kopā un nedziedāt?» – Katrīna Kūkoja par dzimtas tradīcijām un Latgales kodu

«Es nekad nedomāju, ka Jānis patiešām aizies.» Baiba Petere atklāti par dzīvi pēc vīra aiziešanas mūžībā

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

Nenopietni par nopietno

Sāremā ir lieliska. Ja vien izdodas no tās tikt prom

Modes topā – reformera pilates. Kā simtgadīga vingrošanas metode kļuva par mūsdienu fitnesa fenomenu

Sportojam kopā

Modes topā – reformera pilates. Kā simtgadīga vingrošanas metode kļuva par mūsdienu fitnesa fenomenu

Patiesība aiz skaistajiem kadriem internetā – kāpēc vēlamies izskatīties laimīgāki, nekā jūtamies?

Personīgs stāsts

Patiesība aiz skaistajiem kadriem internetā – kāpēc vēlamies izskatīties laimīgāki, nekā jūtamies?

Ceļojuma apraksts

Paradīze jūras vidū – ar riteņiem pa Gotlandi un Fori. Ceļvedis piecām atpūtas dienām

Mūžībā devies slavenais neirologs Egils Vītols

Mūžībā devies slavenais neirologs Egils Vītols

Rihards Lomažs bez atpūtas, bet ar milzīgu godu: «Es vienmēr būšu klāt, kad būšu vajadzīgs Latvijas izlasei»

Rihards Lomažs bez atpūtas, bet ar milzīgu godu: «Es vienmēr būšu klāt, kad būšu vajadzīgs Latvijas izlasei»

Roberto Meloni satraucis redzētais itāļu restorānā Latvijā. Tajā ir kas ļoti aplams!

Pieprasa cietumsodu Latvijā koncertējušajai Krievijas dziedātājai Monetočkai

«Es jau neizskatos īpaši vecs…» Kāpēc Streipu atlaida no darba televīzijā

«Es jau neizskatos īpaši vecs…» Kāpēc Streipu atlaida no darba televīzijā

Locītavu sāpes

Sāp pleci, ceļgali, gūžas un pirksti. Reimatoloģes padomi, ja nomoka locītavu sāpes

Kājas kā svina pielietas – viss par pietūkušu potīšu un stilbu novēršanu vasarā

Paaugstināti leikocīti un zems folijskābes līmenis – par ko tas var liecināt?

Locītavu veselība

Ceļa locītavas protēze – likt vai vēl nogaidīt? Ceļvedis tiem, kuri šaubās

Šīs vasaras modes trīsvienība: retro pludmalē, eksotika apģērbā un noslēpumainas saulesbrilles

Dārznieces salāti ar zemenēm un prošuto

Reibinošā deserta zupa – ar zemenēm un dzirkstošo vīnu

Vēsture un leģenda...

No sikspārņu asinīm līdz peļu kažociņiem. Uzacu modes neprātīgā vēsture

Jūlija notikumi, kurus vērts piedzīvot – iesaka kultūras personības

Jūlija notikumi, kurus vērts piedzīvot – iesaka kultūras personības

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Kur ķert emocijas jūlijā – četri grandiozi koncerti un festivāli tepat Latvijā

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

FOTO: Kā vasarā pareizi apgriezt rozes, lai tās turpinātu bagātīgi ziedēt

Ventilatoru vai portatīvo kondicionieri? Kā atrast piemērotāko glābiņu karstumā

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

Itāļu krēms <em>zabaglione</em> ar svaigām ogām

Itāļu krēms zabaglione ar svaigām ogām

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – <em>frittelle di zucchine</em>

Dārzeņu ēdieni

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – frittelle di zucchine

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas <em>Besan cheela</em>

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas Besan cheela

Alkoholiskie kokte...

Marinēts martini – vasaras kokteilis marinētu gurķīšu faniem

Kas jāpaspēj izdarīt košumdārzā jūlijā?

Neienes dārzā Spānijas kailgliemežus! Ko darīt ar jauniem stādiem pirms stādīšanas?

Viņa bumbieres pazīst kā savus bērnus – selekcionāres Baibas Lāces jaunais sākums Dobeles pusē

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

Katastrofu stāsts

Trīs cilvēku radītas traģēdijas: kā korporāciju alkatība un korupcija indēja un nogalināja tūkstošus

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

Kādu virtuves tehniku iegādāties, lai dārza labumus pārstrādātu ziemas krājumos?

Kādu virtuves tehniku iegādāties, lai dārza labumus pārstrādātu ziemas krājumos?

Nevaru aizmigt – 8 vienkārši un praktiski ieteikumi, lai pievilinātu saldu miegu

Nevaru aizmigt – 8 vienkārši un praktiski ieteikumi, lai pievilinātu saldu miegu

Viņa atdeva 40 000 eiro neīstam ārstam maskā – kā pasargāt sevi no krāpniekiem?

Viņa atdeva 40 000 eiro neīstam ārstam maskā – kā pasargāt sevi no krāpniekiem?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Vai tiešām senioram ik dienas ir jāizdzer vismaz divi litri ūdens?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?