Liellopu gaļas kotletes ar turku zirņiem, pasniegti ar sezama mērci

SAGLABĀ RAKSTU

19.10.2018

Liellopu gaļas kotletes ar turku zirņiem recepte

Seko Santa.lv Google

Turku zirņi ir vieni no vērtīgākajiem pākšaugiem, tāpēc tos iekļaut savā ikdienas ēdienkartē ir pat nepieciešams.

: Zema

: Lēti

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

400 g maltas liellopu gaļas
1 ola
1 šarlotes sīpols
2 nobriedušas baltmaizes šķēles
1 kārba vārītu turku zirņu (400g)
200 g grieķu jogurta
2 ēdamkarotes citrona sulas
1 ēdamkarote sezama sēklu eļļas
30 g sezama pastas
daži piparmētru zariņi
daži pētersīļu zariņi
sviests
olīveļļa
sāls, pipari

Turku zirņi ir vieni no vērtīgākajiem pākšaugiem, tāpēc tos iekļaut savā ikdienas ēdienkartē ir pat nepieciešams.

Sastāvdaļas:

400 g maltas liellopu gaļas
1 ola
1 šarlotes sīpols
2 nobriedušas baltmaizes šķēles
1 kārba vārītu turku zirņu (400g)
200 g grieķu jogurta
2 ēdamkarotes citrona sulas
1 ēdamkarote sezama sēklu eļļas
30 g sezama pastas
daži piparmētru zariņi
daži pētersīļu zariņi
sviests
olīveļļa
sāls, pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Turku zirņus noskalo, nosusina. 2/3 zirņu kopā ar jogurtu, citrona sulu, sezama eļļu un pastu sablendē, pēc garšas pieber sāli un piparus.

2.

Noliek aukstumā un izņem 10–15 minūtes pirms pasniegšanas.

3.

Maizes šķēles aukstā ūdenī izmērcē. Atlikušos zirņus rupji sakapā. Piparmētru, pētersīļu lapiņas un sīpolu sasmalcina.

4.

Sasmalcināto sīpolu pannā, 1 ēdamkarotē eļļas, apcep, iemaisa zaļumus un padzesē.

5.

Maltajai gaļai liek klāt kapātos zirņus, ceptos sīpolus ar zaļumiem, olu, viegli nospiestu maizi, sāli, piparus, labi samīca un sadala gabaliņos, kurus ar ieeļļotām plaukstām saveļ bumbiņās. Nedaudz saplacinātas tās liek pannā, sakarsētā eļļā nelielā karstumā apgrozot izcep.

6.

Īsi pirms cepšanas beigām kotletes pārlaista ar kausētu sviestu un liek uz papīra dvielīša apsusināt liekos taukus.

7.

Pasniedz, pārlietus ar pagatavoto sezama mērci.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

9 jauni auto, 285 kilometri un vīrišķīga jauda. Atskats uz vērienīgo žurnāla KLUBS autotestu

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Lieliskā formā!

Kā biroji veido pilsētas dzīvi: SEB Pop-up mājokļu tirdziņš SATEKLES BIZNESA CENTRĀ

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: grīdas «gliemezītī», logi kā «Pinterest» un laiks kredītam

POLITISKĀ REKLĀMA

Kardiologs Andris Skride: novēlota rīcība un sadrumstalota aprūpe – klupšanas akmeņi sirds veselības jomā

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Jaunākie raksti

Neredzamais veselības grāvējs – kā ikdienas troksnis nemanāmi palielina infarkta un diabēta risku

«Esmu gatavs pazemoties.» Kaspars Kambala nonācis naudas grūtībās

Skroderdienas Silm...

Kur šovasar ielīgot kopā ar Skroderdienām Silmačos? Ceļvedis izrādēm visā Latvijā

«Tā ir liela laime, ja gribi braukt mājās.» Plastikas ķirurgs Ģīlis atklāj savas stiprās laulības noslēpumu

«Tā ir liela laime, ja gribi braukt mājās.» Plastikas ķirurgs Ģīlis atklāj savas stiprās laulības noslēpumu

Vakariņas

Vakariņas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Svētku galdam – krāsnī <strong>cepta karpa</strong> ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Vienkāršais baltās zivs karijs – mēli var norīt!

Glazēti <strong>burkāni un kāļi</strong>

Glazēti burkāni un kāļi

Slinkie tīteņi – pagatavošana soli pa solim

Neredzamais veselības grāvējs – kā ikdienas troksnis nemanāmi palielina infarkta un diabēta risku

«Esmu gatavs pazemoties.» Kaspars Kambala nonācis naudas grūtībās

Skroderdienas Silmačos

Kur šovasar ielīgot kopā ar Skroderdienām Silmačos? Ceļvedis izrādēm visā Latvijā

«Tā ir liela laime, ja gribi braukt mājās.» Plastikas ķirurgs Ģīlis atklāj savas stiprās laulības noslēpumu

«Tā ir liela laime, ja gribi braukt mājās.» Plastikas ķirurgs Ģīlis atklāj savas stiprās laulības noslēpumu

Negaršīgi sausserži? Noskaidrosim, kuras šķirnes patiešām dāvās saldas ogas

Atvērt sadaļu

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Leģendārais dakteris Ivars Siliņš: Nekad nebiju tik turīgs, lai iedomātos, ka spēju uzcelt māju

«Mazināt bailes var, liekot tām pretī plānu.» Psihoterapeits Ancāns par miera saglabāšanu dronu incidentu laikā

Reibinošais zieds, kura dēļ vērts ceļot. Gleznainākie peoniju maršruti Latvijā un pasaulē

«Negribu vairs spēlēt attiecību spēles…» Artūrs Dīcis par šķiršanos, izaicinājumiem un sapņiem

Gribu filmēties! Praktisks ceļvedis, kā nokļūt kino aizkulisēs un reklāmās

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Vēlreiz par glikozi, revolūciju un noslēpumaino GI – vienkāršs špikeris, lai šķīvī valdītu līdzsvars

Kurpes ar mazu papēdīti – šīs vasaras stilīgākie apavi. Idejas elegantām kombinācijām

«Man tevis ir mazliet par daudz.» Kāpēc vajadzība pēc personīgās telpas nav attiecību krīze

«Man tevis ir mazliet par daudz.» Kāpēc vajadzība pēc personīgās telpas nav attiecību krīze

Arī operatori raud. Ivans Milovs par dzīvi aiz kameras, ukraiņu saknēm un karu

«Ar teātri esam vienojušies…» Kā tagad mainīsies Agneses Vārpiņas ikdiena

Slavenību bērni

VIDEO: Kāpēc visi tagad runā par Ričarda Gīra dēlu? Karsti kadri!

«Māju saimnieki manī atpazina aktrisi.» Belicka metusi mieru apkopējas darbam

«Gribu sarauties čokuriņā, segu pāri galvai un raudāt…» Kā tagad dzīvo tiesājamā Dāvida Krūmiņa bērna māte

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās <em>tiktokere</em> Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās tiktokere Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

Fiziskās aktivitātes

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

Kas īsti ir blokāde un kā tā palīdz pret muguras sāpēm? Skaidro algologs

Kas īsti ir blokāde un kā tā palīdz pret muguras sāpēm? Skaidro algologs

Ēdiens, kas ārstē...

Ēdienkarte tieši tev: ļoti apaļajām dāmām

Ādas ārste Alise Balcere: Ja jūs mani vecumdienās gribat redzēt retāk, tad saulē lietojiet aizsargkrēmu!

Balts krekls, atkailināti pleci un ziedu motīvi – vasaras elegances noslēpums

Leģendas stāsts

Labāk nabadzība nekā laulība bez mīlestības. Džeinas Ostinas vienkāršā dzīve alkās pēc neatkarības

Kompanjoni saullēkta sagaidīšanai – piecas aizraujošas grāmatas īsajām vasaras naktīm

Lai vasara smaržo pēc tevis – sezonas kārdinošāko aromātu tops

Lai vasara smaržo pēc tevis – sezonas kārdinošāko aromātu tops

Skaistumam, veselībai, labsajūtai – bez kā ikdienā neiztiek TV žurnāliste Kristīne Žilde-Kerēvica?

Skaistumam, veselībai, labsajūtai – bez kā ikdienā neiztiek TV žurnāliste Kristīne Žilde-Kerēvica?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Zelts kā investīcija – ātrs ceļš uz bagātību vai iespēja nekļūt par nabagu?

Izdegšana. Klusais nogurums

Izdegšana. Klusais nogurums

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Skaistumkopšana

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Sievietes veselība

Bumbulis krūtī – ne vienmēr spriedums. Kas jāzina par labdabīgiem veidojumiem?

No ziemas zābakiem vasaras klikatiņās. Kā risināt tipiskākās kāju nagu ķibeles?

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kuldīgas vecpilsētas noslēpumi: vai zini, kādēļ tur neatrast divas vienādas durvis?

Monas Lizas smaids. Stāsts par kāda Rīgas centra dzīvokļa pārdomātu iekārtošanu

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru <em>latvieša gaumē</em>

Praktiski padomi

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru latvieša gaumē

Dārza iekārtošana...

Etīde purpura toņos. Svarīgākais par dekoratīvās ābelītes izvēli un labāko šķirņu tops

Jūnija špikeris dārzam – kā rozes un peonijas papildināt ar citiem augiem

Noderīgi rīki tomātu audzēšanai – iesaka «Tomātu sētas» saimnieks Valdis Pūliņš

Neviena cita puķe nesmaržo tik reibinoši – kāpēc flokši atgriežas modē?

Trimmēt svārkos un rozā legingos – kā Laura Dance radīja 2500 hortenziju paradīzi

Tomātu raža bez ravēšanas – «Dzērvju tomātu» saimnieces knifi stādu apčubināšanā

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

«Jau sākumā zināju, ka man dzims tikai meitas un dēla man nebūs.» Dailes teātra kostīmu pārzine Ivonna Straume

Vai mēs tiešām izvēlamies savus partnerus vēl pirms dzimšanas?

«Irēnītes zaudējumu bija smagi pārdzīvot…» Profesors Danilāns par savu vienīgo mūža mīlu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Vai psihoterapija ir māksla? Un vai māksla ir psihoterapija?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas