Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Karpa

Ilze Klapere

29. decembris, 2023

Krāsnī cepta karpa ar dārzeņiem. — Foto: Jānis Kairis

Krāsnī cepta karpa ar dārzeņiem.

Būtībā vienkārša recepte, taču ar savu īpašo odziņu! Proti, diļļu sviests ar ķiploku un citronu rada izcilu garšu ansambli – aromātiskais sviests cepoties tiek arī dārzeņiem un kopā ar maigo karpas gaļu viss garšo lieliski.

Ilze Klapere

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 1st 15m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

1 neliela, izķidāta karpa (ap 1 kg)
70 g mīksta sviesta
2 ēdamkarotes sakapātu svaigu diļļu
1 ķiploka daiviņa
svaigi spiesta citrona sula (apmēram no 1/2 citrona)
sāls un pipari pēc garšas
pāris citrona šķēlītes

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ja nepieciešams, karpai notīra zvīņas (piemēram, spoguļkarpai zvīņas ir lielas, pavisam maz un viegli notīrāmas), nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem.

Tad zivi viegli apsāla un appiparo, un liek uz cepešplāts, kas pārklāta ar cepampapīru.

Mīkstu sviestu bļodiņā samaisa ar sīki sakapātām dillēm, ar spiedi izspiestu ķiploka daiviņu, svaigi spiestu citrona sulu, sāli un pipariem pēc garšas.

Pusi zaļumu sviesta sapilda zivs vēderā, otru pusi vienmērīgi izsmērē pa virsu. Uz zivs uzliek arī pāris citrona šķēlītes.

Piedevām ņem ap 700 g nelielu kartupelīšu, ķirbja šķēli, 1 nelielu kāli (vai citus dārzeņus pēc izvēles). Kartupeļus pārgriež uz pusēm, ķirbi sagriež nelielos gabaliņos (var ar visu mizu, piemēram, Hokaido tipa spilgti oranžos), kāli nomizo un sagriež gabaliņos. Visus dārzeņus ber palielā bļodā, pārslaka ar olīveļļu, pieber sāli un visu ar rokām apmaisa, lai saeļļojas. Tad izber uz cepešpannas apkārt karpai un izkārto vienmērīgi.

Cepešplātei izveido alumīnija folijas vāciņu (tā, lai tas nepieskaras citroniem, jo skābe nevēlami reaģē ar foliju) un liek 200 grādos sakarsētā cepeškrāšnī uz pusstundu.

Tad foliju noņem un cep vēl 15 minūtes, pēdējās pāris minūtes var uzregulēt arī grila režīmu, lai smukāk aprauj. Gatavs!

Padoms! Zaļumu sviestu var pagatavot mazliet vairāk un uz cepšanas beigām pārsmērēt arī dārzeņiem.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ilze Klapere

Piparkūku cepumi

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Ģimenes sargs

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Baltvīnā sautēti kāposti

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Cepumi ar ievārījumu

Lasi vēl

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

Apēdama dāvana

Stiprais un saldais! Dzērveņu uzlējums un dzērvenes pūdercukurā

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

<strong>13. decembris – Lūcijas diena.</strong> Kas jāzina par šo maģisko dienu un kas jādara ar ķiplokiem?

13. decembris – Lūcijas diena. Kas jāzina par šo maģisko dienu un kas jādara ar ķiplokiem?

Receptes

Kartupeļu biezenis beļģu gaumē. Garšīgi ar cepamdesiņu!

Bērnības garša

Saldā desa ar kukurūzas pārslām

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti <strong>gribas ēst</strong>? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti gribas ēst? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Grūbu</strong> un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

FOTORECEPTE: Grūbu un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

Jaunākie

FOTO: Ļaudis steidz uz Baltijā lielāko Ziemassvētku tirgu Rīgā. Ko tur var nopirkt, cik tas maksā?

Vai tiešām <strong>bēbītis ir badā?!</strong>

Vai tiešām bēbītis ir badā?!

Kas ir slepkava, par kuru jūsmo Amerika?

Klaudija Hēla: Bērni nevienā vecumā nav jāsūta spēlēties!

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Horoskops no 12. līdz 18. decembrim: Svariem pieaugs ienākumi, Vēršiem jāuzmanās ar pirkumiem

Aktieris Kārlis Arnolds Avots <strong>saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā!</strong> Kāpēc tieši viņš?

Aktieris Kārlis Arnolds Avots saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā! Kāpēc tieši viņš?