Piektdiena, 8. decembris

Gunārs, Vladimirs, Gunis

Rīga -7°C

Daļēji apmācies, A/DA vējš, 2.57 m/s

Piektdiena, 8. decembris
Gunārs, Vladimirs, Gunis

Rīga -7°C
Daļēji apmācies, A/DA vējš, 2.57 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskās kotletes no jauktas maltās gaļas

Gaļas ēdieni

Ievas Virtuve

1. oktobris

Klasiskas kotletes — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Klasiskas kotletes

Sulīgas un gardas kotletītes septiņos soļos – izmēģini un iepriecini savējos! Piedevās vārīti vai cepti kartupeļi, salāti un – laime pilnīga.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

4 vērtējumi

2.5/5

Sastāvdaļas:

250 g liellopu gaļas
250 g vidēji treknas cūkgaļas
1 ola
1 sīpols
sviests
2-3 cietas baltmaizes šķēles
pusglāze ūdens vai piena
sāls, pipari
rīvmaize apviļāšanai
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

2
2
0
0
0
0
0
2 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Labi samaltai gaļai pievieno sīki sasmalcinātus un sviestā viegli apceptus sīpolus – garšai, pēc patikas var pievienot arī saberztus ķiplokus un citas garšvielas.

Pievieno olu vai tikai olas dzeltenumu, kas palīdzēs gaļai labāk turēties kopā.

Pieliek ūdenī vai pienā izmērcētu un nospiestu maizi – kotlešu blīvumam un sulīgumam.

Visu labi sajauc, pamatīgi un ilgi mīca tā, lai gaļa viegli slīd starp pirkstu starpām, papildu sulīgumam piemīca pāris ēdamkarotes ledusauksta ūdens.

Samīcītu viendabīgu gaļas masu mētā un dauza, paceļot un tad metot no augšas bļodā, lai no gaļas izsistu lieko gaisu un kotletes cepot nezaudētu formu – būtu pufīgas un sulīgas.

No masas ar mitrām rokām veido iegarenas vai apaļas, nedaudz saplacinātas kotletes, apviļā rīvmaizē.

Pannā sakarsētā eļļā strauji no abām pusēm apcep, lai rastos brūna garoziņa, tad karstumu samazina un vēl brīdi kotletes apgrozot cep, līdz tās ir izcepušās cauri.

Noderīgi!
Pēc patikas kotlešu sulīgumam var vēl pievienot rīvētu kartupeli, krējumu. Apceptas tās var likt krāsnī izkarsēties uz 10–15 minūtēm.

Novērtē rakstu

2
2
0
0
0
0
0
2 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Vakariņas

Jaunākie

Nosaukts «Latvijas Gada auto 2024» uzvarētājs

Nosaukts «Latvijas Gada auto 2024» uzvarētājs

Viltvārdes sindroms. Tiec no tā vaļā un ļauj sev dzīvot!

Par sniega nenotīrīšanu ap savu auto var tikt piemērots 350 eiro sods

Par sniega nenotīrīšanu ap savu auto var tikt piemērots 350 eiro sods

Pirmais gangsteris Čikāgā – <strong>Als Kapone</strong>

Pirmais gangsteris Čikāgā – Als Kapone

3 jautājumi par seksu – atbild seksa eksperte Rita Lasmane

Rokeris Jānis Buķelis: Sievai nācies daudz ciest mana bohēmiskā dzīvesveida dēļ

Dubaijas spožums – lietus uz pasūtījuma un dzīve bez nodokļiem. Kā viņi to dabū gatavu?

Kristīne Virsnīte: Sev nosolījos – nekad neatgriezīšos laukos

Orhideju trakums. Kolekcionāra Egona Tones viltības graciozo skaistuļu audzēšanā

TESTS: Pīrāgam, nabagam… Pabeidz tautasdziesmas!

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres <strong>pīrādziņu mīkla</strong>

Slavenību receptes

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres pīrādziņu mīkla

<strong>Garšīgais kakao</strong> ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Garšīgais kakao ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Sātīgi ēdieni

Franču sīpolu zupa. Klasiska garša!

Vienkāršais un gardais kefīra kēkss 1

Kā klājas leģendārajai estrādes dīvai Margaritai Vilcānei

Kas ir viedpulksteņi?

Izrāde «Piaf!»: stāsts par leģendārās dziedātājas dzīvi un mūziku

Bijušajai ministrei Muižniecei romāns ar Saeimā noskatīto Feldmanu?

FOTO: <strong>Plīsusi vijoles stīga un piepildīts operas nams</strong> – Roberta Balanas maģija

FOTO: Plīsusi vijoles stīga un piepildīts operas nams – Roberta Balanas maģija

Aija Andrejeva taisījusi <strong>nāves cilpas helikopterā</strong>

Aija Andrejeva taisījusi nāves cilpas helikopterā

Kobayashi Design – ilgtspējīgs zīda modes dizains, radīts Latvijā ar japānisku precizitāti

Domājot zaļāk, dzīvosim labāk

Valdis Rande – ārsts, kurš atjaunojis baznīcu

Vai tiešām jālieto <strong>nakts krēms?</strong>

Vai tiešām jālieto nakts krēms?

<strong>Higiēnas pamatlikumi,</strong> kas jāiemāca bērnam

Higiēnas pamatlikumi, kas jāiemāca bērnam

Uz Ventspils zinātnes centru VIZIUM pēc pozitīvām emocijām un jaunām zināšanām

Publicitātes materiāls

Ar sirdi līdzās Ukrainas bēgļiem

Negaidītie dusmu vārdi no bērniem

Cik maksā <strong>paternitātes tests</strong> un kā to veic?

Cik maksā paternitātes tests un kā to veic?

Kāpēc naudas kokam birst lapas? 1

Dobes no nulles

20. sērija Mēs neesam nolemti tūjām!

7 padomi ugunsdrošam Adventes laikam

3 tipiskās iesācēja kļūdas, pērkot eglīti podā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>baltās puķes?</strong>

TESTS: Kā sauc šīs baltās puķes?

Kas suni apdraud mežā? 7 drošības noteikumi, dodoties uz mežu ar suni

Kaķa uzvedība

Kaķis kož! 10 padomi, kā mīluli no šī ieraduma atradināt

Kāpēc sunim jātīra zobi?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>vāverēm?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par vāverēm?

4. sērija: Ar ko kaķi drīkst un <strong>ar ko nedrīkst barot?</strong>

Mums būs kaķis

4. sērija: Ar ko kaķi drīkst un ar ko nedrīkst barot?