Rīga +20°C 
- Zema
- Vidējas
- 20m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- melone
- mango
- ananass
- ābols
- bumbieris
- banāns
- citrons
- apelsīns
- kivi
- plūmes
- vīnogas
- zemenes
- rabarberi
- fizāļi
- konservēti augļi (ananasi, persiki)
- piparmētru, bērzu, liepu, kastaņu, zaķskābeņu lapiņas
- begoniju, pieneņu ziediņi
- cukurs
Sastāvdaļas:
- melone
- mango
- ananass
- ābols
- bumbieris
- banāns
- citrons
- apelsīns
- kivi
- plūmes
- vīnogas
- zemenes
- rabarberi
- fizāļi
- konservēti augļi (ananasi, persiki)
- piparmētru, bērzu, liepu, kastaņu, zaķskābeņu lapiņas
- begoniju, pieneņu ziediņi
- cukurs
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
IETEIKUMI!
- Labāk izvēlēties vīnogas bez kauliņiem vai arī ogas jāpārgriež uz pusēm un kauliņi jāizņem.
- Lai iegūtu interesantu garšas buķeti, izmanto augļus ar dažādu konsistenci (piemēram, svaigus ābolus un konservētus persikus), pretējas garšas (piemēram, citronu un banānu), dažādas krāsas (kivi, zemenes, melone, zilās plūmes).
- Neparastu aromātu dod garšvielas, piemēram, kanēlis, ingvers, vaniļas cukurs, kā arī garšaugi, piemēram, saplucinātas piparmētru lapiņas. Salātus var viegli aprasināt ar rožūdeni.
- Garšīga piedeva – saldējums vai mīkstais siers.
- Šie salāti ērti paņemami līdzi, ejot ciemos vai dodoties piknikā.
- Salātiem var ļaut nedaudz ievilkties – pusstundu vai stundu atdzesēt vēsumā.
- Ja paredzēta īpaša mērce, tad labāk to pievienot pirms pasniegšanas, īpaši tad, ja augļi un ogas ir mīksti.
PASNIEGŠANA!
- Salātus ieteicams gatavot lielā, caurspīdīgā stikla traukā, kurā tie arī tiks pasniegti galdā – lai salātu sastāvdaļas labi redzamas.
- Interesanta un dekoratīva „bļoda” ir izdobts arbūzs vai melone – tukšo augli piepilda (pārvadājot var uzlikt „vāciņu”).
- Elegantam vai romantiskam galdam augļu salātus servē nelielās ananasu vai meloņu pusītēs. Aromātam var izmantot nedaudz liķiera.
