Rīga +17°C 
- Zema
- Lēti
- 5m (sagatavošanās)
- 15m (pagatavošana)
- 20m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 40 g sviesta
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 sīpols
- 2 ēdamkarotes miltu
- puslitrs ūdens vai piena
- 2–3 ēdamkarotes saldā vai skābā krējuma
- sāls, pipari
Sastāvdaļas:
- 40 g sviesta
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 sīpols
- 2 ēdamkarotes miltu
- puslitrs ūdens vai piena
- 2–3 ēdamkarotes saldā vai skābā krējuma
- sāls, pipari
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
* Ja mērces pamatā būs arī sviestiņš, ne tikai eļļa, tā būs daudzkārt garšīgāka!
* Sīpoli jāapcep uz lēnas liesmas, bieži maisot, – tā, lai tie drīzāk izsutinās mīksti, nevis stipri apcepas. Un nekādā gadījumā nedrīkst tiem ļaut piedegt!
* Lai mērcei nebūtu izteiktas miltu garšas, svarīgi tos rūpīgi un pamazām apcept – līdz izteiksmīgai zeltainai krāsai.
