Jaunie burkāniņi medus glazūrā – eleganta piedeva pamatēdienam

SAGLABĀ RAKSTU

30.06.2026

Dagnija Zīverte

Dagnija Zīverte

Foto: Shutterstock

Seko Santa.lv Google

Recepte, kas jaunos burkāniņus pārvērtīs perfektā, elegantā piedevā pamatēdienam!

: Zema

: Lēti

: 4

: 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

3 ēdamkarotes sviesta
1 kg jauno burkāniņu
1 ēdamkarote medus
daži rozmarīna un timiāna zariņi
200 ml vistas buljona
neliela sauja lazdu riekstu, sakapāti (var iztikt bez)
liela šķipsna sāls

Recepte, kas jaunos burkāniņus pārvērtīs perfektā, elegantā piedevā pamatēdienam!

Sastāvdaļas:

3 ēdamkarotes sviesta
1 kg jauno burkāniņu
1 ēdamkarote medus
daži rozmarīna un timiāna zariņi
200 ml vistas buljona
neliela sauja lazdu riekstu, sakapāti (var iztikt bez)
liela šķipsna sāls

PAGATAVOŠANA

1.

Notīrītus veselus burkāniņus liek pannā, kur izkausēts sviests, pārkaisa ar sāli un maisot apmēram minūti apcep.

2.

Pannai uzliek vāku un turpina karsēt vēl kādu minūti.

3.

Pannas saturam pievieno medu, buljonu, kā arī timiānu un rozmarīnu. Uzliek atpakaļ vāku un uz lēnas liesmas sutina 5 minūtes.

4.

Tad noņem vāku, viegli apmaisa un turpina karsēt vēl 5 minūtes – līdz burkāniņi mīksti un pārklāti ar saldu glazūru.

5.

Pasniedz pārkaisītus ar sakapātiem riekstiem.

Lēni cepti tomāti

<strong>Ceptas kāposta šķēles</strong> ar sieru

Dārzeņu ēdieni

Ceptas kāposta šķēles ar sieru

Sīpolu un kartupeļu biezenis

Marinēti <strong>kabači</strong> ar sīpoliem un garšvielām

Marinēti kabači ar sīpoliem un garšvielām

<strong>Bazilika pesto mērce</strong>

Uzkodas un salāti

Bazilika pesto mērce

Krāsnī ceptas <strong>ķirbja šķēles</strong>

Krāsnī ceptas ķirbja šķēles

25 pārbaudītu <strong>recepšu izlase</strong> Ziemassvētkiem. Tradicionāli un moderni sāļie un saldie ēdieni!

Ziemassvētku receptes

25 pārbaudītu recepšu izlase Ziemassvētkiem. Tradicionāli un moderni sāļie un saldie ēdieni!

Asie brokoļi un puķkāposti ar citrona sulu

<strong>Briseles kāposti</strong> ar cepeša mērci

Briseles kāposti ar cepeša mērci

Gardie <strong>biešu salāti</strong> mājas marinādē

Gardie biešu salāti mājas marinādē

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

«Man ir sajūta, ka jāaiziet…» Kādi bija Enriko Avota dzīves pēdējie gadi

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

Pusotra gada pēc vīra nāves Fadejeva atraitnei jauna mīlestība – sabiedrībā zināms mūziķis

«Superbingo» producente skaidro, kāpēc Simsons šad tad mēdz pazust no ētera

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Lielākā kļūda, ko pieļaujam, mājās gatavojot ledus kafiju, un kā no tās izvairīties

Gurķi, tomāti un… piparmētra? Atsvaidzinošie persiešu salāti Shirazi karstām dienām

Čijas sēklu un gurķu dzēriens – spēcinās un atsvaidzinās tveicē

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu <em>smørrebrød</em>

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu smørrebrød

Kartupeļu salāti

Maigi kartupeļu salāti ar lēcām un tofu uz rupjmaizes dāņu gaumē

Aizlaižam uzkost? Trīs izcili, bet mazāk zināmi kulinārie galamērķi tavai vasarai

Aizlaižam uzkost? Trīs izcili, bet mazāk zināmi kulinārie galamērķi tavai vasarai

Kamēr nav par vēlu: 26 veidi, kā maksimāli garšīgi izmantot zemeņu laiku

Čehu vasaras kūka ar ogām Bublanina. Garšo kā pie vecmāmiņas!

«Man ir sajūta, ka jāaiziet…» Kādi bija Enriko Avota dzīves pēdējie gadi

«Kā tu vari kādam piedot, ka viņš tevi vairs nemīl?» Inga Grencberga pirmoreiz pavisam atklāti par šķiršanos

Pusotra gada pēc vīra nāves Fadejeva atraitnei jauna mīlestība – sabiedrībā zināms mūziķis

«Superbingo» producente skaidro, kāpēc Simsons šad tad mēdz pazust no ētera

Par ko liecina nodzeltējuši nagi?

Atvērt sadaļu

Rīta kafija ar mākslas garšu. Pašmāju porcelāna pērles, kas rīta rituālu padarīs īpašu

Eksperimenti ar sēnēm un katram sava siltumnīca. Eikenu ģimenes dārzs Madlienā

Interjera dizains

Ārpus zonas. Brīvdienu māja Ķurmragā, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

Ginekologs Gints Treijs: Ja vispirms veido karjeru, prātīgāk olšūnas sasaldēt

Peoniju kolekcionāre atklāj, kā dārzā izaudzēt savu unikālo peoniju

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

Iedvesmojošs stāsts

Likās, ka dzintars ir tāda omīšu lieta. Liepājnieces Lienes Kņūtas neparastais ceļš līdz savam zīmolam

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Kimono ielaužas ikdienas modē – idejas, kā to stilīgi kombinēt

Jāņi portugāļu gaumē: kā divas latvietes aizvadīja gada īsāko nakti bez vainagiem, bet ar kūku kalnu

Nenopietni par nop...

Anna Laimīgā: Kā noķert absolūtu kaifu septiņos no rīta, kad visi pārējie vēl guļ

Jānis Jarāns: Man nevar pavēlēt ar pliku dibenu skraidīt pa skatuvi

Makšķerēšana

FOTO: Slavenības pat karstumā tiek pie vareniem lomiem

Zaļā domāšana

Kāpēc Bogustovam vairs pat nepiedāvā maisiņus pārtikai

Lembergs sievas jubilejā priecājas par ledu

Osokins piedzīvo kara šausmas Ukrainā. «Pirmo nakti pavadīju bumbu patvertnē…»

Lauvām sācies zelta gads, Zivis sakārtos mīlas lietas. Horoskops no 30. jūnija līdz 6. jūlijam

Jautājumi & atbildes

Vai vērts lietot skropstu serumus? Dermatoloģe skaidro riskus un ieguvumus

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

«Dakter, man ir karstuma vājums!» Ko darīt, ja svelmē sākas reibonis un nelabums

Karstuma vilnis sasniedzis Latviju. 20 neparasti veidi, kā padarīt ūdeni garšīgāku

«Tagad labi saprotu Makrona kundzi!» Kā viens ceļojums palīdzēja Helēnai sadziedēt nodevības rētas

«Vēl šodien atceros, kā Eidis kvēloja, kā mani kampa…» Sievietes Eduarda Pāvula liktenī

Apceļo septiņus pasaules brīnumus, kas pieejami ikvienam

Baibas Indriksones «aizliegtā» mīlestība: Tajos laikos tas bija ārkārtīgi amorāli

Skaistumkopšana

Kāpēc Korejas kosmētika reizēm mēdz radīt ādas problēmas?

Ceļvedis vīrietim – kā saprast sievietes raudāšanu, klusēšanu, kontroli un strīdus?

«Tieši tas, ko vientuļai sievietei vajag.» Kā internetā iepazītais svešinieks kļuva par sapņu vīrieti

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko <em>dārza feja</em> Ivita Ruduša?

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko dārza feja Ivita Ruduša?

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Sākt ar vienu dobi vai mainīt visu konceptu? Trīs ekspertu padomi, ja savā dārzā vairs nejūties labi

Iedvesmojošs stāst...

Dzīves kolekcionāre Sarma Novicāne-Lazdāne. Par dejām, močiem un mākslu dzīvot ar pilnu jaudu pēc 50

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

FOTO: Labvēlīgais liktenis. Viesojamies atjaunotā savrupnamā Liepājā

Interjera dizains

Kā Kurzemes jūrmalā radīta unikāla rezidence, kas levitē virs kāpām

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

Ērtāk un praktiskāk – dvieļu žāvētājs vai tomēr āķītis? Eleganti risinājumi vannasistabas kārtībai

FOTO: Slavenības parāda savu īpašumu terases. Tur apstājas laiks

Ilgmūžība, dabiskums vai abi kopā? Praktisks ceļvedis īstās palodzes izvēlē

«Ar cepli ir jāparunājas.» Kā Ingrīda Žagata Skultē jau 40 gadus savalda uguni un mālu

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Lielākā kļūda, ko pieļaujam, mājās gatavojot ledus kafiju, un kā no tās izvairīties

Gurķi, tomāti un… piparmētra? Atsvaidzinošie persiešu salāti Shirazi karstām dienām

Siltie jauno kartupeļu salāti ar pesto un mocarellu ideālai vasaras ēdienreizei

Siltie jauno kartupeļu salāti ar pesto un mocarellu ideālai vasaras ēdienreizei

Čijas sēklu un gurķu dzēriens – spēcinās un atsvaidzinās tveicē

Kā atgriezt dārzā bērnības atmiņas – meklējam vecmāmiņas īstās lilijas

Kā atgriezt dārzā bērnības atmiņas – meklējam vecmāmiņas īstās lilijas

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te <strong>uzņemta filma <em>Ceplis</em>!</strong>

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te uzņemta filma Ceplis!

Melni plankumi uz saldo ķiršu lapām – kas tos izraisa?

Kāpēc kabači pūst un pārkoksnējas?

Kāpēc kabači pūst un pārkoksnējas?

No viena eiro cimdiem līdz traktoram – eksperte iesaka, kas atvieglo ikdienu lielā dārzā

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

«Mūs taču garīgi vēl kaut kas saista!» Ērika un Ievas Dreibantu mīlasstāsts

<strong>TESTS:</strong> Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

TESTS: Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

Džakuzi bez burbuļiem un viss būs labi! Daces un Enriko Pecolli brīnumainais mīlestības stāsts

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Skaisti, ziemcietīgi un pat ēdami – labākie daudzgadīgie vīteņaugi Latvijas klimatam

Skaisti, ziemcietīgi un pat ēdami – labākie daudzgadīgie vīteņaugi Latvijas klimatam

Kāpēc mēs vainojam citus savās nedienās un kāpēc tas nepalīdz?

Kāpēc mēs vainojam citus savās nedienās un kāpēc tas nepalīdz?

Cik ilgi var un drīkst lietot hormonu aizstājterapiju (HAT)?

Sievietes veselība

Cik ilgi var un drīkst lietot hormonu aizstājterapiju (HAT)?

Vai kapavietu var atņemt? Kādas izmaiņas ir jaunajā kapsētu likumā?

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku veselība

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?