Santa.lv
  • FOTORECEPTE: Dāvja Auškāpa lieliskais jēra gaļas sautējums ar dārzeņiem.

  • SAGLABĀ RAKSTU
    06.04.2024
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Jēra gaļas sautējums
    Foto: Andris Tone
    Jēra gaļas sautējums
    Pamatīgs, sātīgs un ļoti aromātisks sautējums, kas visabāk garšo drēgnā laikā, kad gribas sasildīties. Receptes autors iesaka pie sautējuma pasniegt vīna glāzi – jēra gaļai piestāv piesātināts sarknvīns.
    Zema
    Vidējas
    3-4
    30m (sagatavošanās)
    1st 10m (pagatavošana)
    1st 40m (kopā)
    5 vērtējums (8)

    Sastāvdaļas:

    • 0.5 kg jēra gaļas šķiņķa (var ņemt arī vairāk)
    • 2-3 burkāni
    • 3-4 normāla lieluma kartupeļi
    • puse kabača (var aizstāt ar kāli vai ķirbi)
    • 1 prāvs baklažāns
    • 1 sarkanā paprika
    • sasmalcināti valrieksti
    Mērcei
    • 2 sīpoli
    • 2 tomāti
    • 1 burkāns
    • 200 g tomātu pastas
    • puspaciņa sviesta (ja ir bail no kalorijām, var ņemt mazāk)
    • zaļumi un garšvielas- pētersīļi, dilles, kinza (koriandrs), koriandra sēklas, ķiploks
    • sāls un pipari pēc garšas
    Pamatīgs, sātīgs un ļoti aromātisks sautējums, kas visabāk garšo drēgnā laikā, kad gribas sasildīties. Receptes autors iesaka pie sautējuma pasniegt vīna glāzi – jēra gaļai piestāv piesātināts sarknvīns.

    Sastāvdaļas:

    • 0.5 kg jēra gaļas šķiņķa (var ņemt arī vairāk)
    • 2-3 burkāni
    • 3-4 normāla lieluma kartupeļi
    • puse kabača (var aizstāt ar kāli vai ķirbi)
    • 1 prāvs baklažāns
    • 1 sarkanā paprika
    • sasmalcināti valrieksti
    Mērcei
    • 2 sīpoli
    • 2 tomāti
    • 1 burkāns
    • 200 g tomātu pastas
    • puspaciņa sviesta (ja ir bail no kalorijām, var ņemt mazāk)
    • zaļumi un garšvielas- pētersīļi, dilles, kinza (koriandrs), koriandra sēklas, ķiploks
    • sāls un pipari pēc garšas

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.
    12.
    13.
    14.

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti