Rīga +17°C 
- Zema
- Lēti
- 6 pankūkas
- 40m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 1 kg kartupeļu
- 300 ml augu eļļas
- 300 ml saldā krējuma
- 2 olas
- 200 g sīpolu
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 500 g cūkgaļas krūtiņas
- sāls, pipari
Sastāvdaļas:
- 1 kg kartupeļu
- 300 ml augu eļļas
- 300 ml saldā krējuma
- 2 olas
- 200 g sīpolu
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 500 g cūkgaļas krūtiņas
- sāls, pipari
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
Mačankai:
- Sagriež mazos kubiņos cūkgaļas krūtiņu.
- Uz smalkās rīves sarīvē sīpolus.
- Gaļu un sīpolus liek pannā bez eļļas, pielej mazliet ūdens, pieber sāli un piparus.
- Tvaicē aptuveni 20 minūtes. Pieber ēdamkaroti kviešu miltu un samaisa.
- Pievieno saldo krējumu, apmaisa un, regulāri maisot, tvaicē uz nelielas uguns vēl aptuveni 20 minūtes.
- Pārlej mačanku atbilstošā trauciņā un ēd kopā ar draņikiem.
! Ja nevēlies, lai kartupeļu pankūkām sarīvētie kartupeļi kļūst pelēki, pankūku mīklai jāpievieno smalki sarīvēts liels sīpols.
