Rīga +4°C 
#MumsIrSpārniSastāvdaļas:
- 300 g svaigu garneļu
- 1 sarkanā paprika
- 250 g cukurzirņu pākšu
- 1 liels sīpols
- 250 g olu vai rīsu nūdeļu
- 4 ēdamkarotes austeru vai melno pupiņu mērces
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 6 ēdamkarotes olīveļļas cepšanai
- jūras sāls
- pipari
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
PADOMI
- Nepārtraukti jāuzmana dārzeņu cepšana. Tie maisot jācep uz lielas liesmas pavisam nedaudz, lai tie vēl ir stingri un kraukšķīgi. Tā kā tie vēl tiks karsēti karstajā mērcē, tie kļūs vēl mīkstāki. Tad garša vokam būs sulīga un aromātiska, tas būs arī ļoti krāsains. Ja dārzeņus izceps par daudz, tie vairāk līdzināsies sautējumam, zaudēs burvīgo konsistenci un arī krāsu un tas nebūs tāds, kādu vēlamies.
- Nokāstas nūdeles stāvot var salipt, tādēļ tās labāk vārīt pēc dārzeņu apcepšanas vai arī tas jādara paralēli cepšanai.
