Vistu šķiņķīši ķiplokos ar pikantu plūmju mērci

Name: Vistu šķiņķīši ķiplokos ar pikantu plūmju mērci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 vistu šķiņķīši; 4 vidēji burkāni; 1 liels ķiploks; 1 liels tomāts; universālā garšviela, majorāns, 6 smaržīgie pipari, sāls; svaigi pētersīļi; 2 ēdamkarotes eļļas; 400 g svaigu saldo plūmju; sāls; 1 tējkarote medus; 1 tējkarote balzametiķa; kanēlis; asa, saldskāba austrumu virtuves mērce

Gaļas ēdieni

Ievas Virtuve

25. marts, 2021

Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Vistu šķiņķīši ķiplokos ar pikantu plūmju mērci

Vienkārši pagatavojamas, taču krāsām un garšām bagāts vakariņu ēdiens – pa šķipsniņai salda, skāba, sāļa un pikanta! Saldskābo mērci, ko pievienot plūmēm, ņem, cik asu vēlies. Tā arī lielākoties noteiks, cik piparota būs šī vista.

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 30m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

4 vistu šķiņķīši
4 vidēji burkāni
1 liels ķiploks
1 liels tomāts
universālā garšviela, majorāns, 6 smaržīgie pipari, sāls
svaigi pētersīļi
2 ēdamkarotes eļļas

Mērcei

400 g svaigu saldo plūmju
sāls
1 tējkarote medus
1 tējkarote balzametiķa
kanēlis
asa, saldskāba austrumu virtuves mērce

Novērtē rakstu

1
0
0
1
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Burkānus sagriež smalkās ripiņās un ar mazliet sāls uz pannas apcep eļļā, līdz tie ir pusmīksti.

Ķiploku sadala daiviņās, katru pārgriež uz pusēm un arī viegli apcep eļļā.

Cepamtraukā liek ar sāli un pipariem apkaisītus vistu šķiņķīšus, apceptos burkānus un ķiplokus, sagrieztu svaigu tomātu. Visu pārkaisa ar majorānu, universālo garšvielu, pieliek smaržīgos piparus, pētersīļus un eļļu.

Uzliek vāku un cep krāsnī 20–30 minūtes, līdz gaļa mīksta.

Plūmes noplaucē, novelk miziņu, izņem kauliņu un liek katliņā. Pielej mazliet ūdens, pieliek sāli un medu, maisot karsē 5 minūtes. Tad pievieno šķipsniņu kanēļa, balzametiķi un saldskābo mērci.

Vistu šķiņķīši ķiplokos ar pikantu plūmju mērci

Sastāvdaļas:

Mērcei

Novērtē rakstu

Ieteikt

Novērtē rakstu

Lasi vēl

Pusdienas

Jaunākie

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!