Piektdiena, 26. aprīlis

Rūsiņš, Sandris, Alīna

Rīga -1°C

Migla, D vējš, 1.54 m/s

Piektdiena, 26. aprīlis
Rūsiņš, Sandris, Alīna

Rīga -1°C
Migla, D vējš, 1.54 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Grieķu citronu un vistas zupa

Zupas

Ievas Virtuve

4. septembris, 2021

Grieķu citronu un vistas zupa — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Grieķu citronu un vistas zupa

Šī recepte var šķist neparasta, taču iesakām nenobīties un to izmēģināt! Šī ir tradicionāla grieķu zupa – ļoti sātīga, vienlaikus krēmīga un atzvaidzinoši skābena, tomēr tā nerada smaguma sajūtu.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

1.5 l vistas buljona
200 g vistas filejas
100 g rīsu vai mazo orzo makaroniņu
2 olas
1 sīpols
2 citronu sula
ēdamkarote eļļas
sāls

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Atsevišķā traukā liek vārīties veselu, nesagrieztu vistas fileju.

Katlā, kur gatavos zupu, apcep sīki sakapātus sīpolus, pievieno buljonu, ieber tajā rīsus un vāra līdz tie pusmīksti.

Kad vistas fileja gatava, ar rokām vai dakšiņu saplūkā to garās šķiedrās.

Palielā bļodiņā ar dakšu viegli sakul olas un, turpinot kult, lēnā strūkliņā ielej tajās karsto buljonu.

Turpina kult olas un pamazām iemaisa vēl divus kausiņus buljona (tas nekas, ja iesmeļas arī kāds sīpols vai rīss). Svarīgi, lai olas vienmērīgi samaisās ar karsto šķidrumu un neveidojas sīki omletes gabaliņi: rezultātā jāiegūst viendabīgs, necaurspīdīgs šķidrums.

Olu un buljona maisījumu, vienlaikus maisot zupu, ielej kopējā katlā.

Tagad pievieno arī vistas fileju un iemaisa abu citronu sulu, visu pavāra vēl piecas minūtes, tad ceļ galdā karstu un kūpošu.

Šķīvī kā dekorāciju var ielikt citrona šķēlīti.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Dzelzs nozīme veselības formulā

Atjaunots viedtālrunis – gudra un videi draudzīga izvēle

Dr. Elīna Tauvēna: Proktologs saprot un palīdz

Kā sakārtot ķermeni pēc antibiotiku lietošanas?

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Vieta, kur spa tradīcijas satiekas ar profesionālu ārstniecisku aprūpi

Ko darīt maija svētku brīvdienās: Pakrojas muižā sāksies reģionā lielākais tulpju un pavasara ziedu festivāls

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Tradīciju turpinātājs

Tradīciju turpinātājs

Jauns līderis

Lasi vēl

<strong>Liellopa gaļas zupa</strong> ar sālītiem gurķiem. Jurģa Liepnieka bērnības recepte!

Liellopa gaļas zupa ar sālītiem gurķiem. Jurģa Liepnieka bērnības recepte!

Šlāgerdziedātājas Aijas Legzdiņas viltības – <strong>kā būt skaistai bez lieliem tēriņiem</strong>

Skaistumkopšana

Šlāgerdziedātājas Aijas Legzdiņas viltības – kā būt skaistai bez lieliem tēriņiem

Vienkāršā <strong>frikadeļu zupa</strong>. Iemīļots ēdiens visai ģimenei!

Vienkāršā frikadeļu zupa. Iemīļots ēdiens visai ģimenei!

Lēti un garšīgi! Mannas klimpas buljonā

Zupas

Jaunākie

Četri mēneši francūzietes ādā. Kā latviete iemīlējās Bordo

Krāpšana attiecībās. Stāstīt vai nē?

10 jautājumi šefpavāram Ērikam Dreibantam

Ļoti, ļoti <strong>gribam tikt pie bērniņa…</strong>

Ļoti, ļoti gribam tikt pie bērniņa…

Veselīgais lazdu riekstu krēms jeb mājās gatavota nutella

Baiba Sipeniece-Gavare: Agri izdzīvotās skarbās pieredzes mani norūdīja

Kristīne Luīze Avotiņa par dzīvi lauku mājā: Man vairāk patīk gleznot nekā ravēt dārzu

Ieva Ilvesa atkāti par laulības šķiršanu ar bijušo Igaunijas prezidentu: Es ļoti turējos…

Šefpavārs Ēriks Dreibants: Bija krīze, un es aizgāju uz bistro mizot kartupeļus

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Plānojam ogu dārzu: Cik daudz stādīt, lai pietiktu visai ģimenei?

Puķes, kas rotā dobes pie Operas un Brīvības pieminekļa. Ciemos stādaudzētavā «Velgi»

TESTS: Vai proti atpazīt <strong>kaķu šķirnes?</strong>

Mājas mīlulis

TESTS: Vai proti atpazīt kaķu šķirnes?

FOTO: Garšīgākās dzelteno tomātu šķirnes. Iesaka pieredzējuši tomātu audzētāji

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Kinorežisorei Ilonai Brūverei drīz 70! Viņa sagatavojusi pārsteigumu

Latvijas reperi gatavojas lielajam iznācienam: skatītājiem būs iespēja pieredzēt unikālu performanci

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

Londonas ielās brīvsolī rikšo armijas zirgi. Ievainoti vairāki cilvēki

Nelaime piemeklējusi populāru Parīzes tūrisma objektu

Ērču encefalīts

Vai cīruļputenis pavasarī mazinās ērču skaitu vasarā?

Londonas ielās brīvsolī rikšo armijas zirgi. Ievainoti vairāki cilvēki

Baiba Vitajevska–Baltvilka: Latvijā saimniekošana mežos ir pārāk intensīva