Sestdiena, 2. maijs

Sigmunds, Zigismunds, Zigmunds

Rīga +12°C

Skaidrs, D/DR vējš, 1.54 m/s

Sestdiena, 2. maijs
Sigmunds, Zigismunds, Zigmunds

Rīga +12°C
Skaidrs, D/DR vējš, 1.54 m/s

Ienākt

Sestdiena, 2. maijs
Sigmunds, Zigismunds, Zigmunds

Abonē

Abonē

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

SAGLABĀ RAKSTU

02.05.2026

Ilze Klapere

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ieva Andersone

Nātrītes jāēd, kamēr tās vēl pavisam jaunas, lai uzņemtu pavasara vitaminizēto spēku. Salātos, zupās, sautējumos, smūtijos – kā vien vēlas! Šoreiz piedāvāju omleti ar blanšētām nātrēm un ciedru riekstiem – tie piešķir īpaši labu garšas noti.

Sastāvdaļas:

sauja blanšētu jauno nātrīšu
mazliet sviesta un olīveļļas cepšanai
2–3 olas
sāls un pipari pēc garšas
saujiņa ciedru riekstu

Zema

Lēti

Personas: 1

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 10m

Nātrītes jāēd, kamēr tās vēl pavisam jaunas, lai uzņemtu pavasara vitaminizēto spēku. Salātos, zupās, sautējumos, smūtijos – kā vien vēlas! Šoreiz piedāvāju omleti ar blanšētām nātrēm un ciedru riekstiem – tie piešķir īpaši labu garšas noti.

Sastāvdaļas:

sauja blanšētu jauno nātrīšu
mazliet sviesta un olīveļļas cepšanai
2–3 olas
sāls un pipari pēc garšas
saujiņa ciedru riekstu

Nātres pirms lietošanas uzturā obligāti jāblanšē, lai auga durstīgie dzeļmatiņi zaudētu savas dzelšanas spējas. To dara tā: nātrītes saber bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Pāris minūtes patur, tad ūdeni nolej, nātres nospiež un var droši likt ēdienos vai dzērienos.

1. Solis

Bļodiņā sakuļ olas ar sāli un pipariem.

2. Solis

Pannu sakarsē, ielej olīveļļu un ieliek arī gabaliņu sviesta – sviests dos labu garšu, bet eļļa neļaus tam brūnēt un degt.

3. Solis

Kad taukvielas sakarsušas, lej pannā sakultās olas. Pa virsu uzber blanšētās nātres.

4. Solis

Tālāk var rīkoties pēc ieskatiem – ja gribas kārtīgi apceptu omleti, to pēc laiciņa apmet otrādi un apcep arī no otras puses.

5. Solis

Ja patīk krēmīgāka struktūra, omleti pannā nemet otrādi, tikai pārloka uz pusēm un vēl brīdi ļauj pastāvēt zem vāka.

6. Solis

Pasniedz ar ciedru riekstiņiem, kuri pirms tam sausā pannā apgrauzdēti zeltaini.

Padoms! Šāda omlete ir teju diētiska, bet, ja to vēlas sātīgāku un pufīgāku, sakultajās olās pirms cepšanas var iemaisīt šļuku saldā krējuma un pirms pārlocīšanas vēl uzkaisīt rīvētu sieru.

Foto: Ieva Andersone

Cepta ola <strong>avokado trauciņā</strong>

Cepta ola avokado trauciņā

Dārzeņu sautējumi

Olas karija mērcē

Karstie salāti

Tvaicēti dārzeņi ar olām un jogurta mērci

Brokastu maizīte ar olu kulteni un lociņiem

Uzkodas un salāti

Pildītas olas ar kausēto sieru un vēl 6 idejas. Vienkārši un garšīgi!

<strong>Olu salāti</strong> ar avokado, pupiņām un ziedkāpostu

Olu salāti ar avokado, pupiņām un ziedkāpostu

Garšīgas ardievas <strong>raibajām olām</strong>

Garšīgas ardievas raibajām olām

Zemeņu ēdieni

Olu krēms ar zemenēm

Labrīt Pasaules Olu dienā! <strong>6 lieliskas omletes</strong>

Labrīt Pasaules Olu dienā! 6 lieliskas omletes

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā, ar ko sākt? Zemes izvēle, ideālais projekts un bankas finansējums

Kad vīrietis sāk mosties naktīs: kā laikus pamanīt prostatas problēmas un palīdzēt?

Superātra uzlāde un 486 ZS jauda- testējam, kā spēj pārsteigt elektriskais Xpeng G6

Superātra uzlāde un 486 ZS jauda- testējam, kā spēj pārsteigt elektriskais Xpeng G6

Sātans Pradas brunčos 2 – lielā mode atgriežas uz lielajiem ekrāniem.

Maija brīvdienās Pakrojas muižā – ekskursijas latviešu valodā un svētku koncerts

Ko dāvināt kāzās – idejas ārpus klasiskās aploksnes

Mūsu ēdiens ir mīlestība

Glaunākais Volvo zīmola vēsturē? Testējam elektrisko luksusa flagmani ES90

Glaunākais Volvo zīmola vēsturē? Testējam elektrisko luksusa flagmani ES90

Žults vielmaiņa: kāpēc tik svarīga labai gremošanai un veselībai kopumā

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: Cīņa ar dolomītu, lietu un zīlītēm

Jaunie projekti

Jauno projektu ceļvedis: 5 vietas tavai jaunajai dzīvei un iemesli, kāpēc tās izvēlēties

Dermatoloģe, kura saprot no pusvārda: kā personīgā pieredze palīdz Laurai Agnesei Pauliņai ārstēt citus

Kādu flīžu tekstūru izvēlēties mājoklim – akmens, betons vai koks

Atklāta pieteikšanās “Linstow Art Award 2026” – jauno Latvijas mākslinieku atbalstam

Jaunākie raksti

Drākei pēkšņi liedz rīkot sieviešu «Sapņu brīvdienas» Nurmuižā. Kas notika?

Māja kā mākslas darbs. Viesojamies pie kino cilvēka Andreja Dreičmaņa

Karaliskā ģimene

«Laipni lūgts ģimenē!» Princis Viljams un Keita parāda savu jaunāko ģimenes locekli

«Viss, kā es gribēju!» Klusi un romantiski apprecējusies Saeimas deputāte Armaņeva

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Sāļās uzkodas

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Tukšojam saldētavu: četri izcili deserti no pērnajām ogām

Krāsnī cepta foreles fileja ar garnīru

Krāsnī cepta foreles fileja ar garnīru

Puravu pīrāgs ar sieru un bekonu – vēlām brokastīm vai pavasara piknikam

Puravu pīrāgs ar sieru un bekonu – vēlām brokastīm vai pavasara piknikam

Sulīgas, pildītas jēra gaļas kotletes mājas gaumē

Apceptie sparģeļu un kartupeļu salāti

Apceptie sparģeļu un kartupeļu salāti

Pīka dalās ar slinko ābolkūciņu recepti. «Vīrs saka – garšīgākas nav ēdis!»

Pīka dalās ar slinko ābolkūciņu recepti. «Vīrs saka – garšīgākas nav ēdis!»

Zemeņu un banānu saldējums ar riekstiem – ātri pagatavojams našķis bez grēka sajūtas

Drākei pēkšņi liedz rīkot sieviešu «Sapņu brīvdienas» Nurmuižā. Kas notika?

Māja kā mākslas darbs. Viesojamies pie kino cilvēka Andreja Dreičmaņa

Karaliskā ģimene

«Laipni lūgts ģimenē!» Princis Viljams un Keita parāda savu jaunāko ģimenes locekli

«Viss, kā es gribēju!» Klusi un romantiski apprecējusies Saeimas deputāte Armaņeva

Zvaigznes stāsts

Savas lomas viņa nevis tēlo, bet elpo. Džūdija Denča un viņas piecas mīlestības

Atvērt sadaļu

Iedvesmas dārzs

«Man ir veicies, visi skatu punkti ir pievilcīgi.» Ilzes Ziemeles dārzs ar diviem kraukļiem

Mārtiņš visam rada pamatu, Eva – piepilda to ar dvēseli. Paulīņu romantika Alsungas pusē

FOTO: 157 kvadrātmetri miera Klusajā centrā. Smalks dialogs starp vēsturi un mūslaiku mājīgumu

«Es nesu Garančas tēlu uz Elīnas pleciem.» Pasaulslavenā operdziedātāja par dzīvi pēc lielā lidojuma

Leģendas stāsts

Murovskis. Kas ir šis nezināmais tēlnieks, par kuru neraksta mākslas grāmatās?

Vācu kārtība, Latvijas prusaki un zila bize. Kā Klaudija Hēla iemācījās redzēt pasauli ārpus melnā un baltā?

Valpurģu nakts

Klāt Valpurģu nakts. Kas patiesībā ir un kā jūtas jaunā stila raganas Latvijā?

«Liekas, ka vīrieši baidās atvērt muti, jo netic, ka sievietes sadzirdēs.» Saruna ar profesori Sanitu Osipovu

Sirds veselība

Ko iesākt, ja pēkšņi dur sirdī? Skaidro kardiologs

Dzirdes zudums ne vienmēr ir neatgriezenisks – izšķiroša ir pareiza diagnoze

Mūžīgā tēma

Dzirdes zudums ne vienmēr ir neatgriezenisks – izšķiroša ir pareiza diagnoze

«Vai tiešām vēl arī dzīvesveids būs jāievēro?» Dr. Sauša par tievēšanas zālēm un reālistiskām cerībām

Ādas veselība

Aktīniskā keratoze – saules radīts priekšvēža stāvoklis. Kā to ārstēt?

Sievas sagādāts pārsteigums mainījis karikatūrista Gata Šlūkas dzīvi

FOTO: Dziedātāja Jenny May ar vīru nokļūst maģijas pasaulē

«Es no savas kabatas nemaksātu!» Emilija Bērziņa skarbi kritizē Valtera Pūces izvēli Pekinā

«Es no savas kabatas nemaksātu!» Emilija Bērziņa skarbi kritizē Valtera Pūces izvēli Pekinā

Anete Bērtule uz laiku atvadās no LTV: Manā dzīvē gaidāmas skaistas pārmaiņas!

Anete Bērtule uz laiku atvadās no LTV: Manā dzīvē gaidāmas skaistas pārmaiņas!

Dārzs ir kā mazs bērns – jāuzrauga, jāvirza. Saruna ar lietuviešu ainavu arhitekti Rasu Laurinavičieni

<em>Slīdētāja</em> dzemde. Par diagnozi, kas maina dzīves kvalitāti – un tās ārstēšanu

Sievietes veselība

Slīdētāja dzemde. Par diagnozi, kas maina dzīves kvalitāti – un tās ārstēšanu

Ceļojuma apraksts

Par Madridi – pilsētu, kas neatlaiž. Starp garšām, sarunām un dzīvi bez steigas

Zem lupas – ķermeņa eļļas. Ar ko tās atšķiras no krēmiem, losjoniem un sviestkrēmiem?

Skaistumkopšana

Zem lupas – ķermeņa eļļas. Ar ko tās atšķiras no krēmiem, losjoniem un sviestkrēmiem?

Kā iegūt starojošu ādu – grima mākslinieces dalās ar saviem trikiem

Skaistumkopšana

Kā iegūt starojošu ādu – grima mākslinieces dalās ar saviem trikiem

Vai mazulis drīkst ēst to pašu, ko vecāki? Uztura speciālistes padomi un recepte

Imūnsistēma nestrādā pēc principa «kas mūs nenogalina, padara stiprākus», uzsver bērnu infektoloģe Zavadska

Bērna veselība

Imūnsistēma nestrādā pēc principa «kas mūs nenogalina, padara stiprākus», uzsver bērnu infektoloģe Zavadska

Omīte – robežpārkāpēja? Kā mīlēt mazbērnu gudri un bez kašķiem ar bērniem

Omīte – robežpārkāpēja? Kā mīlēt mazbērnu gudri un bez kašķiem ar bērniem

Rīcības plāns, ja zīdainim ir paaugstināta temperatūra virs 38 °C

Bērna veselība

Rīcības plāns, ja zīdainim ir paaugstināta temperatūra virs 38 °C

Latvijas lepnums – Babītes rododendri. Selekcionāre iesaka skaistākās šķirnes

Latvijas lepnums – Babītes rododendri. Selekcionāre iesaka skaistākās šķirnes

FOTO: «Šī īpašuma dēļ bijušas daudzas negulētas naktis.» Kā Pierīgā dzīvo «Čučumuižas» rūķis Atvars Sirmais

FOTO: Rozā un pat ar vasarraibumiem – sākas neparasto vizbulīšu medības

Kādus kartupeļus šogad stādīt? Pārbaudītas šķirnes iesaka selekcionāre Ilze Skrabule

Pavasara starts telpaugiem – kā pārstādīt, mēslot un pavairot

Nenopietni par nopietno

Pasaulē viss ir kārtībā: pienenes ir uzplaukušas un eži ir modušies

Kultūras notikumi, kurus vērts apmeklēt: trīs pieturvietas maija sākumam

Ieguvumi ne tikai dabai, bet arī biznesam – kāpēc svarīga ekosertifikācija viesmīlībā

40./42. izmēra stila kods: proporciju maģija vizuāli slaidākam tēlam

Svari parādīja, ka kauli kļuvuši par vēl astoņiem kilogramiem platāki… Nedēļas joku izlase

Svari parādīja, ka kauli kļuvuši par vēl astoņiem kilogramiem platāki… Nedēļas joku izlase

Olimpiskās spēles

Aizliegtās bungas un nepabeigtā arēna – kā latvieši Itālijā hokeju skatījās

No Ērgļu līkumiem līdz Zīda ceļam – motobraucēja ieteikumi šīsvasaras ceļojumiem

Kas iedvesmo Rihardu Zaļupi? Komponista ikdienas atklājumi, rituāli un hobiji