Rīga +16°C 
- Zema
- Lēti
- 1
- 10m (sagatavošanās)
- 10m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- sauja blanšētu jauno nātrīšu
- mazliet sviesta un olīveļļas cepšanai
- 2–3 olas
- sāls un pipari pēc garšas
- saujiņa ciedru riekstu
Sastāvdaļas:
- sauja blanšētu jauno nātrīšu
- mazliet sviesta un olīveļļas cepšanai
- 2–3 olas
- sāls un pipari pēc garšas
- saujiņa ciedru riekstu
Nātres pirms lietošanas uzturā obligāti jāblanšē, lai auga durstīgie dzeļmatiņi zaudētu savas dzelšanas spējas. To dara tā: nātrītes saber bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Pāris minūtes patur, tad ūdeni nolej, nātres nospiež un var droši likt ēdienos vai dzērienos.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Padoms! Šāda omlete ir teju diētiska, bet, ja to vēlas sātīgāku un pufīgāku, sakultajās olās pirms cepšanas var iemaisīt šļuku saldā krējuma un pirms pārlocīšanas vēl uzkaisīt rīvētu sieru.
Foto: Ieva Andersone
