Rīga +6°C 
#MumsIrSpārni
Sastāvdaļas:
- 1 sīpols
- 3 ķiploka daiviņas
- čili pārslas
- 500 g maltas liellopu gaļas
- 8 lazanjas plāksnes
- 200 g tomātu mērces
- '400 g (viena kārba) konservēti tomāti gabaliņos
- 1 mocarellas bumba
- 100 g saldā krējuma
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Pannā sakarsētā eļļā sasmalcināta sīpola gabaliņus apmaisot cep caurspīdīgus.
- Pievieno saberztus ķiplokus, īsu brīdi vēl cep, tad iemaisa malto gaļu, sāli, piparus un šķipsniņu čili pārslu.
- Apmaisot cep, līdz gaļa ir mainījusi krāsu, vairs nav sarkana.
- Gaļu pārklāj ar gabalos salauztām lazanjas plāksnēm, pārlej tomātu mērci un konservētos tomātus, pielej arī apmēram trešdaļu glāzes ūdens.
- Uzvāra, karstumu samazina un, reizēm apmaisot, visu sautē aptuveni 20 minūtes, līdz lazanjas plākšņu gabali ir mīksti.
- Iemaisa saldo krējumu, pēc vajadzības sāli, piparus un čili pārslas, virsū liek gabalos sadalītu mocarellas sieru.
- Pannai uzliek vāku, noņem no uguns un ļauj sieram nedaudz pakust. Pārliek ar bazilika lapiņām un pasniedz.
