Uz jaunā restorāna atklāšanu bija ieradies miljonārs Jānis Zuzāns ar sievu Ilzi, skatuves māksliniece Laima Vaikule, Jūrmalas mērs Jānis Lediņš, politiķis Ainārs Šlesers, uzņēmēji Valters Ģērmanis un Leonīds Esterkins, kā arī mākslinieks Vladislavs Lakše un citi aicinātie viesi.
Bulduros atklāj Jūras pērli
Līdz ar atklāšanu jaunā redzējumā un mūsdienīgā skatījumā uz savu mantojumu ir atgriezies savulaik viens no Jūrmalas ikoniskākajiem restorāniem Jūras pērle, kura apmeklētāji varēs baudīt Baltijas garšas, sezonālus pasākumus, Jūrmalas enerģiju un eleganci mūsdienu noskaņās, sola restorāns.
Vakara viesi Jūras pērles atklāšanā iepazinās ar tā koncepciju un tā gastronomisko skatījumu. Restorāna Jūras Pērle šefpavārs Ņikita Pribiļskis viesiem prezentēja ēdienus no pamatēdienkartes, kuras pamatā ir Baltijas reģiona produkti un mūsdienīgs skatījums uz vietējo virtuvi.
«Šī ir jauna nodaļa vārdam, kas ilgi bijis daļa no Jūrmalas vēstures,
atgriežot Jūras Pērles mantojumu piekrastē ar svaigu skatījumu un raksturu,» sola restorāns.
Kā zināms, tad jaunatklātā restorāna priekštecis Jūras pērle tika atklāts 1965. gada 6. martā pēc arhitekta Josifa Goldenberga projekta un skaitījās tolaik viena no slavenākajām un apjūsmotākajām elitārajām izklaides iestādēm PSRS. Tā bija trīsstāvu celtne Jūras krastā, kas veidota no dzelzsbetona, tērauda un stikla. Tā laika Jūras pērles 18 metru garā vidusdaļa stikla konsoles veidā bija pavērsta uz jūras pusi, un radīja vizuālu iespaidu it kā karātos virs pludmales.
Kā liecina vēsturiskie arhīvi, kādreizējā restorāna pirmajā stāvā atradās neliela kafejnīca un bārs, bet otrajā bija restorāna zāle 220 apmeklētājiem. Trešais stāvs bija veidots kā vaļēja terase. Dienā restorāns darbojās kā ēdnīca, taču vakarā kā respektabla izklaides vieta ar ieeju kaklasaitēs. Restorāns kopš 1969. gada kļuva slavens ar pirmo PSRS vakara varietē programmu.
Jūras pērle padomju laikos ļoti ātri kļuva par apmeklētājiem grūti pieejamu vietu. Lai tajā iedzertu glāzi sulas, bija jāstāv garā rindā. Savukārt vakaros restorānā sanāca nosacītais toreizējais sabiedrības krējums - dažādi kompartijas funkcionāri, kas atpūtās Jūrmalā, kā arī viņiem pietuvinātu personu loks, arī padomju kultūras sfēras pārstāvji.
Līdz ar pārmaiņām 80. gadu otrajā pusē kādreizējais restorāns kriminālo autoritāšu pulcēšanās dēļ ieguva bēdīgu slavu, bet, padomju laikiem beidzoties, Jūras pērle beidza pastāvēt. 1992. gadā pamestajā ēkā vairākkārt izcēlās ugunsgrēki. Pēdējā ugunsnelaime, kas notika 1994. gadā, ēku pārvērta graustā. Vien 2001. gadā ēkas paliekas pilnībā demontēja.





































































































































































