Rīga +16°C 
- Augsta
- Vidējas
- 3
- 2st 10m (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- 1 l piena
- 200 g mannas
- 250 g saldā krējuma
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes cukura
- kārba konservētu persiku (300-400 g )
- sauja riekstu (kādi pieejami)
- sauja žāvētu augļu (rozīnes, cidonijas, aprikozes)
- 5-7 ēdamkarotes brūnā cukura
- pūdercukurs pārkaisīšanai
- zemeņu mērce
- sviests
Sastāvdaļas:
- 1 l piena
- 200 g mannas
- 250 g saldā krējuma
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes cukura
- kārba konservētu persiku (300-400 g )
- sauja riekstu (kādi pieejami)
- sauja žāvētu augļu (rozīnes, cidonijas, aprikozes)
- 5-7 ēdamkarotes brūnā cukura
- pūdercukurs pārkaisīšanai
- zemeņu mērce
- sviests
No dotā daudzuma var izcept trīs 11 cm diametra trauciņus.
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Noderīgi:
- Riekstus un augļus var iemaisīt mannas un olu masā, tad starp kārtām jāliek konservēti persiki un piena plēvītes.
- Var izcept pavisam vienkāršu putru – tikai manna, olas un cukurs – un uzsvaru likt uz piedevām, ko pasniedz klāt.
- Mannu var aizstāt ar prosu, polentu, rīsiem un citiem graudaugiem.
- Putru var cept vienā lielā karstumizturīgā traukā, kēksa formā vai pannā. Tad putru pasniedz, sagrieztu gabaliņos.
- Pēc izvēles var papildināt olu masu ar citrusu miziņām, vaniļu un citām piedevām.
- Krējuma plēves nosmelšanu var apiet un aizstāt ar kādu treknu krēmsieru.
- Putru pasniedz gan siltu, gan aukstu.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
