Zaļā pavasara rulete

SAGLABĀ RAKSTU

22.05.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Rulete kā pārsteigums! Mīksts biskvīts koši zaļā krāsā ar iebiezinātā piena un krēmsiera maigo pildījumu… Un dekorēta kā puķu pļava!

: Vidēja

: Vidējas

: 20m (sagatavošanās)

: 50m (pagatavošana)

: 1st 10m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

130 g spinātu
3 lielas olas
50 ml piena
130 g miltu
100 g cukura
šķipsniņa sāls
nedaudz pūdercukura

Pildījumam:

400 g krēmsiera
100 g sviesta
150 g iebiezinātā piena ar cukuru + 1 ēdamkarote pārsmērēšanai
2 tējkarotes vaniļas pastas

Greznošanai:

sauja zaļo pistāciju
sīkas piparmētras lapiņas
sīki pavasara ziediņi
dažas zaļās vīnogas
pāris zemenes

Rulete kā pārsteigums! Mīksts biskvīts koši zaļā krāsā ar iebiezinātā piena un krēmsiera maigo pildījumu… Un dekorēta kā puķu pļava!

Sastāvdaļas:

130 g spinātu
3 lielas olas
50 ml piena
130 g miltu
100 g cukura
šķipsniņa sāls
nedaudz pūdercukura

Pildījumam:

400 g krēmsiera
100 g sviesta
150 g iebiezinātā piena ar cukuru + 1 ēdamkarote pārsmērēšanai
2 tējkarotes vaniļas pastas

Greznošanai:

sauja zaļo pistāciju
sīkas piparmētras lapiņas
sīki pavasara ziediņi
dažas zaļās vīnogas
pāris zemenes

PAGATAVOŠANA

1.

Spinātus krāsnī izkarsē, lai tie kļūst mīksti, pielej pienu, smalki sablendē. Pievieno no baltumiem atdalītus olu dzeltenumus, cukuru un labi sakuļ. Piesijā un iemaisa miltus.

2.

Olu baltumus ar sāli saputo, uzmanīgi pa daļām 3 reizēs iemaisa masā.

3.

30 × 35 cm lielā pannā ieklāj cepampapīru, pārsmērē ar taukvielām. Uzklāj mīklu, krāsnī 180 grādos cep apmēram 15 minūtes. Izceptu izgāž uz cepampapīra, kas viegli pārkaisīts ar pūdercukuru, uzmanīgi noņem cepto papīru. Ar apakšā izklātā cepampapīra palīdzību biskvītu satin vieglā ruletē, atdzesē.

4.

Pildījumam mīkstu sviestu saputo, pieputo iebiezināto pienu un uzmanīgi iemaisa istabas temperatūrā paturētu krēmsieru, tad vairs neputo.

5.

Atdzesēto biskvītu pārklāj ar pagatavoto krēmu, vienā no šaurajām malām uzklājot biezāku kārtu. No tās arī sāk rullēt biskvītu ruletē.

6.

Ietītu papīrā ruleti uz dažām stundām vai uz nakti liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas ruleti pārsmērē ar iebiezināto pienu (nožūstot tas kļūst caurspīdīgs), pārkaisa ar sakapātām pistācijām.

7.

Grezno pēc patikas, biskvītā saspraužot sīkus pavasara ziediņus, piparmētru lapiņas, starp tām ierūmējot vīnogas un zemenes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Zaļā pavasara rulete

Pildījumam:

Greznošanai:

Pildījumam:

Greznošanai:

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!