Sautēti kāposti ar apelsīniem, medu un dzērvenēm

SAGLABĀ RAKSTU

12.02.2018

Sautēti kāposti ar apelsīniem, medu un dzērvenēm recepte — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Sautēti kāposti ar apelsīniem, medu un dzērvenēm recepte

Seko Santa.lv Google

Kāposti garšos veģetāriešiem, tie ir liesi, nesatur taukus, bet tiem ir stipra saldskāba garša un pikantums.

: Vidēja

: Vidējas

5 vērtējums (1)

Sastāvdaļas:

2 kg skābētu kāpostu
1 liels burkāns
1 liels sīpols
4 apelsīni
1 glāze ābolu sulas
3-4 ēdamkarotes medus
1 tējkarote kadiķogu
2 lauru lapas
sāls, pipari
rozmarīna zariņi
100 g dzērveņu
augu eļļa vai sviests

Kāposti garšos veģetāriešiem, tie ir liesi, nesatur taukus, bet tiem ir stipra saldskāba garša un pikantums.

Sastāvdaļas:

2 kg skābētu kāpostu
1 liels burkāns
1 liels sīpols
4 apelsīni
1 glāze ābolu sulas
3-4 ēdamkarotes medus
1 tējkarote kadiķogu
2 lauru lapas
sāls, pipari
rozmarīna zariņi
100 g dzērveņu
augu eļļa vai sviests

PAGATAVOŠANA

1.

Sīpolu sasmalcina un sakarsētā taukvielā katliņā apcep.

2.

Liek klāt nospiestus skābētos kāpostus bez sulas un skaidiņās sarīvētu burkānu.

3.

No 2 apelsīniem izspiež sulu un pielej kāpostiem.

4.

Pielej arī ābolu sulu, labāk pašu spiestu, un 1 glāzi ūdens.

5.

Pievieno arī medu un dažus rozmarīna zariņus, laurlapas, kadiķogas, sāli un piparus, uzvāra un, reizēm apmaisot, lēni sautē vairākas stundas, līdz viss šķidrums ir ievārījies kāpostos.

6.

Pēc garšas kāpostiem var pievienot vēl sāli vai citas garšvielas.

7.

Atlikušajiem apelsīniem nomizo balto mizas daļu, tos sadala daiviņās un vēl sagriež gabaliņos, kopā ar dzērvenēm iemaisa kāpostos.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

Lielākā kļūda, ko pieļaujam, mājās gatavojot ledus kafiju, un kā no tās izvairīties

Zaļā domāšana

Kāpēc Bogustovam vairs pat nepiedāvā maisiņus pārtikai

Gurķi, tomāti un… piparmētra? Atsvaidzinošie persiešu salāti Shirazi karstām dienām

Veģetāri ēdieni

Veģetāri ēdieni

Pikantie <strong>biešu salāti</strong> ar ķimenēm. Ātri un gardi!

Uzkodas un salāti

Pikantie biešu salāti ar ķimenēm. Ātri un gardi!

Ne tikai kūkās un plātsmaizēs! 20 interesantas idejas, ko iesākt ar <strong>rabarberiem</strong>

Ne tikai kūkās un plātsmaizēs! 20 interesantas idejas, ko iesākt ar rabarberiem

Konservēts <strong>vinegrets</strong>

Konservēts vinegrets

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Krāsnī ceptu <strong>dārzeņu zupa</strong> ar grūbām

Krāsnī ceptu dārzeņu zupa ar grūbām

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

«Kāpēc tu man neatbildi UZREIZ?» Digitālās saziņas paradumi, kas mūs dzen tieši pretī izdegšanai

Lielākā kļūda, ko pieļaujam, mājās gatavojot ledus kafiju, un kā no tās izvairīties

Zaļā domāšana

Kāpēc Bogustovam vairs pat nepiedāvā maisiņus pārtikai

Gurķi, tomāti un… piparmētra? Atsvaidzinošie persiešu salāti Shirazi karstām dienām

Kad naudas nav, bet ceļi jābūvē – kāpēc Austrijas eksperti brauc mācīties no Latvijas?

Kad naudas nav, bet ceļi jābūvē – kāpēc Austrijas eksperti brauc mācīties no Latvijas?

Atvērt sadaļu

Rīta kafija ar mākslas garšu. Pašmāju porcelāna pērles, kas rīta rituālu padarīs īpašu

FOTO: Labvēlīgais liktenis. Viesojamies atjaunotā savrupnamā Liepājā

Peoniju kolekcionāre atklāj, kā dārzā izaudzēt savu unikālo peoniju

Eksperimenti ar sēnēm un katram sava siltumnīca. Eikenu ģimenes dārzs Madlienā

«Tagad labi saprotu Makrona kundzi!» Kā viens ceļojums palīdzēja Helēnai sadziedēt nodevības rētas

Kāpēc viņa darbus nemantoja sieva? «Mazā prinča» autora Sent-Ekziperī īstā mīlas dzīve

Ginekologs Gints Treijs: Ja vispirms veido karjeru, prātīgāk olšūnas sasaldēt

Iedvesmojošs stāsts

Likās, ka dzintars ir tāda omīšu lieta. Liepājnieces Lienes Kņūtas neparastais ceļš līdz savam zīmolam

Kimono ielaužas ikdienas modē – idejas, kā to stilīgi kombinēt

Jāņi portugāļu gaumē: kā divas latvietes aizvadīja gada īsāko nakti bez vainagiem, bet ar kūku kalnu

Nenopietni par nop...

Anna Laimīgā: Kā noķert absolūtu kaifu septiņos no rīta, kad visi pārējie vēl guļ

Jānis Jarāns: Man nevar pavēlēt ar pliku dibenu skraidīt pa skatuvi

Lembergs sievas jubilejā priecājas par ledu

Osokins piedzīvo kara šausmas Ukrainā. «Pirmo nakti pavadīju bumbu patvertnē…»

Lauvām sācies zelta gads, Zivis sakārtos mīlas lietas. Horoskops no 30. jūnija līdz 6. jūlijam

SKAISTI FOTO: Vērienīgie burāšanas svētki sākas Rīgā. Gatavojamies uzstādīt īpašu Ginesa rekordu

SKAISTI FOTO: Vērienīgie burāšanas svētki sākas Rīgā. Gatavojamies uzstādīt īpašu Ginesa rekordu

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Jautājumi & atbildes

Vai vērts lietot skropstu serumus? Dermatoloģe skaidro riskus un ieguvumus

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

«Dakter, man ir karstuma vājums!» Ko darīt, ja svelmē sākas reibonis un nelabums

Karstuma vilnis sasniedzis Latviju. 20 neparasti veidi, kā padarīt ūdeni garšīgāku

Ceļvedis vīrietim – kā saprast sievietes raudāšanu, klusēšanu, kontroli un strīdus?

«Tieši tas, ko vientuļai sievietei vajag.» Kā internetā iepazītais svešinieks kļuva par sapņu vīrieti

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko <em>dārza feja</em> Ivita Ruduša?

Lietpratējas izvēle – kā un ar ko saimnieko dārza feja Ivita Ruduša?

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Sākt ar vienu dobi vai mainīt visu konceptu? Trīs ekspertu padomi, ja savā dārzā vairs nejūties labi

Iedvesmojošs stāst...

Dzīves kolekcionāre Sarma Novicāne-Lazdāne. Par dejām, močiem un mākslu dzīvot ar pilnu jaudu pēc 50

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Interjera dizains

Miera oāze Ķurmragā – brīvdienu māja, kas radīta dabas un klusuma baudīšanai

Interjera dizains

Kā Kurzemes jūrmalā radīta unikāla rezidence, kas levitē virs kāpām

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

FOTO: Slavenības parāda savu īpašumu terases. Tur apstājas laiks

Ilgmūžība, dabiskums vai abi kopā? Praktisks ceļvedis īstās palodzes izvēlē

«Ar cepli ir jāparunājas.» Kā Ingrīda Žagata Skultē jau 40 gadus savalda uguni un mālu

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Zem rožu krūma vai oficiālos kapos? Kā cieņpilni un likumīgi apglabāt mīļdzīvnieku

Interjera dizains

Latvietis praktiskais un elegantais. 10 soļi līdz mūsdienīgi latviskam interjeram

Siltie jauno kartupeļu salāti ar pesto un mocarellu ideālai vasaras ēdienreizei

Siltie jauno kartupeļu salāti ar pesto un mocarellu ideālai vasaras ēdienreizei

Čijas sēklu un gurķu dzēriens – spēcinās un atsvaidzinās tveicē

Apbrūnināta sviesta apgrieztā persiku kūka

Apbrūnināta sviesta apgrieztā persiku kūka

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu <em>smørrebrød</em>

Zaļumu humoss un cepti sarkanā sīpola riņķīši uz rupjmaies – variācija par dāņu smørrebrød

Kā atgriezt dārzā bērnības atmiņas – meklējam vecmāmiņas īstās lilijas

Kā atgriezt dārzā bērnības atmiņas – meklējam vecmāmiņas īstās lilijas

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te <strong>uzņemta filma <em>Ceplis</em>!</strong>

FOTO: Kā Igo dzīvo stilīgajā īpašumā Mežotnes pagastā. Te uzņemta filma Ceplis!

Melni plankumi uz saldo ķiršu lapām – kas tos izraisa?

Kāpēc kabači pūst un pārkoksnējas?

Kāpēc kabači pūst un pārkoksnējas?

No viena eiro cimdiem līdz traktoram – eksperte iesaka, kas atvieglo ikdienu lielā dārzā

Maģisks stāsts

Dziednieces Laimas metode cīņai ar stresu: maģiskais «Kāpēc?»… pat tualetē un virs gultas

«Mūs taču garīgi vēl kaut kas saista!» Ērika un Ievas Dreibantu mīlasstāsts

«Zināju – ja speršu šo soli, tikšu nosodīts.» Valtera Pūces un daiļās Alises mīlasstāsts

<strong>TESTS:</strong> Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

TESTS: Vai uzskati sevi par filmas «Vella kalpi» ekspertu?

Sekss un attiecības

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Skaisti, ziemcietīgi un pat ēdami – labākie daudzgadīgie vīteņaugi Latvijas klimatam

Skaisti, ziemcietīgi un pat ēdami – labākie daudzgadīgie vīteņaugi Latvijas klimatam

Kāpēc mēs vainojam citus savās nedienās un kāpēc tas nepalīdz?

Kāpēc mēs vainojam citus savās nedienās un kāpēc tas nepalīdz?

Cik ilgi var un drīkst lietot hormonu aizstājterapiju (HAT)?

Sievietes veselība

Cik ilgi var un drīkst lietot hormonu aizstājterapiju (HAT)?

Vai kapavietu var atņemt? Kādas izmaiņas ir jaunajā kapsētu likumā?

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku veselība

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?