Misisipi dubļu kūka

SAGLABĀ RAKSTU

11.09.2026

Dagnija Zīverte

Daina Lapiņa
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Viens no ASV Misisipi štata firmas desertiem nokristīts pagalam neglaimojošā vārdā – par dubļu kūku. Taču tie, kas pabijuši varenajā Misisipi upē, zinās – tā ir atzīšanās mīlestībā, nevis noniecinājums. Kūkas tumšā, kārdinošā virsma no tiesas atgādina Misisipi upes spīdīgos, nesavaldāmos, dubļainos krastus.

: Vidēja

: Vidējas

: 8

: 1st 30m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

100 g miltu
30 g kakao pulvera
1 tējkarote cepamā pulvera
1/4 tējkarotes sodas
1/4 tējkarotes sāls
2 lielas olas
200 g cukura
90 ml piena
120 g augu eļļas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
120 g mini marshmallows pastilu
50 g sakapātu pekanriekstu vai valriekstu

VIRSAI

50 g sviesta
45 g kakao pulvera
2 1/2 ēdamkarotes piena
180 g pūdercukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Viens no ASV Misisipi štata firmas desertiem nokristīts pagalam neglaimojošā vārdā – par dubļu kūku. Taču tie, kas pabijuši varenajā Misisipi upē, zinās – tā ir atzīšanās mīlestībā, nevis noniecinājums. Kūkas tumšā, kārdinošā virsma no tiesas atgādina Misisipi upes spīdīgos, nesavaldāmos, dubļainos krastus.

Sastāvdaļas:

100 g miltu
30 g kakao pulvera
1 tējkarote cepamā pulvera
1/4 tējkarotes sodas
1/4 tējkarotes sāls
2 lielas olas
200 g cukura
90 ml piena
120 g augu eļļas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
120 g mini marshmallows pastilu
50 g sakapātu pekanriekstu vai valriekstu

VIRSAI

50 g sviesta
45 g kakao pulvera
2 1/2 ēdamkarotes piena
180 g pūdercukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

PAGATAVOŠANA

1.

Miltus, kakao, cepamo pulveri, sodu un sāli sajauc.

2.

Atsevišķi lielākā traukā sakuļ olas, pievieno cukuru, pienu, eļļu un vaniļas ekstraktu.

3.

Labi sakuļ, pa daļām ber klāt sajauktos sausos produktus, labi samaisa. mīklu lej ar taukvielu iesmērētā cepamveidnē, krāsnī 180 grādu temperatūrā cep 30–35 minūtes, līdz kūka ir atsperīga pieskaroties.

4.

Tikmēr gatavo kūkas virsu. Izkausē sviestu, iemaisa kakao un pienu, pievieno pūdercukuru un vaniļu, maisa, līdz masa ir viendabīga.

5.

Kūku izņem no krāsns, tūlīt pārber marshmallows pastilas un pekanriekstus vai valriekstus. Pārlej pagatavoto glazūru.

6.

Atdzesētu kūku griež gabalos un pasniedz.

Padomi

Mini marshmallows pastilu vietā var ņemt parastās, lielās – un sagriezt tās mazākos gabaliņos.

Parasti amerikāņu desertos tiek izmantoti pekanrieksti – taču to vietā noteikti var (un mēdz) izmantot arī valriekstus, kā arī lazdu riekstus.

Pankūkas

Pufīgas pankūkas ar kļavu sīrupu

Iedvesmai – interjers kā <strong>Amerikas kotedžā</strong>

Māja

Iedvesmai – interjers kā Amerikas kotedžā

Receptes

Pateicības dienas tītars

<strong><em>Torta Caprese</em></strong> jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Deserti

Torta Caprese jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Kūkas

Fiksā ķiršu un persiku šokolādes kūka amerikāņu dump cake stilā

<strong>Šokolādes un valriekstu</strong> kūka

Deserti

Šokolādes un valriekstu kūka

Kā Anglijas karaliene Elizabete II <strong>saglabā labu formu?</strong>

Slavenības

Kā Anglijas karaliene Elizabete II saglabā labu formu?

Garšīgi

Šokolādes, baltās tējas un garšvielu bumbieru kūka

Deserti

Ruma bumbu siera kūka

Ruletes

Šokolādes rulete ar vārīto krēmu. Samtaini krēmīga!

Fotoreceptes

Trīskrāsu šokolādes torte — fotorecepte soli pa solim

Kūkas

Šokolādes kūka ar aveņu mērci

Ziemassvētku receptes

Šokolādes desa svētku galdam – Annas Pannas recepte

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit