Krāsnī cepta foreles fileja ar garnīru

SAGLABĀ RAKSTU

30.04.2026

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Vienkārša un ātra recepte, kā glīti pagatavot zivi svētku galdam, – katram ēdējam jau noformēta porcija, kuru likt savā šķīvī ar visu papīra laiviņu un pēc patikšanas kombinēt ar salātiem, kartupeļiem vai citām piedevām.

: Zema

: Vidējas

: 3

: 40m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

450 g foreles vai laša filejas
sauja ķirštomātu
50 g zaļo olīvu bez kauliņiem
1 ēdamkarote marinētu kaperu
40 ml olīveļļas + 1 ēdamkarote garnīram
30 ml sausa baltvīna
sāls, pipari pēc garšas
2 šķipsnas oregano

Vienkārša un ātra recepte, kā glīti pagatavot zivi svētku galdam, – katram ēdējam jau noformēta porcija, kuru likt savā šķīvī ar visu papīra laiviņu un pēc patikšanas kombinēt ar salātiem, kartupeļiem vai citām piedevām.

Sastāvdaļas:

450 g foreles vai laša filejas
sauja ķirštomātu
50 g zaļo olīvu bez kauliņiem
1 ēdamkarote marinētu kaperu
40 ml olīveļļas + 1 ēdamkarote garnīram
30 ml sausa baltvīna
sāls, pipari pēc garšas
2 šķipsnas oregano

PAGATAVOŠANA

1.

Zivs fileju sadala trijos gabalos. Bļodiņā samaisa olīveļļu ar baltvīnu, sāli un pipariem pēc garšas, kā arī šķipsnu oregano. Šajā maisījumā apviļā zivs gabaliņus un atstāj iemarinēties – var pusstundu, var arī ilgāk.

2.

Garnīram ķirštomātus un olīvas pārgriež uz pusēm, pievieno arī kaperus, olīveļļu, oregano šķipsnu un sāli, samaisa.

3.

No cepamā papīra izloka trīs laiviņas, kuru abus galus vienkārši, ar pirkstiem savirpinot, nostiprina (turas ciet labi, bet, ja māc bažas, var sasiet ar kulināro diegu vai metāla stieplīti).

4.

Katrā laiviņā liek zivs gabaliņu, pa virsu visiem trim sadala garnīru.

5.

Savieto laiviņas uz cepešplātnes un cep 200 grādos sakarsētā cepeškrāsnī 15–20 minūtes.

Oregano vietā var likt pa šķipsnai svaiga vai kaltēta timiāna – kurš garšaugs labāk patīk!

Mērces

Perfekta mērce zivij un putnu gaļas ēdieniem

Laša <strong>kotletītes</strong> sinepju un citrona mērcē

Viegli pagatavot

Laša kotletītes sinepju un citrona mērcē

Perfekta <strong>lašmaizīte</strong>! Citrusaugļu un rozā piparu marināde lasim vai forelei

Viegli pagatavot

Perfekta lašmaizīte! Citrusaugļu un rozā piparu marināde lasim vai forelei

Karpa

Cepta karpa diļļu eļļā

Zivju ēdieni

Karpas zupa

Zivju ēdieni

Siļķu salāti ar kariju

Pannā cepta <strong>baltās zivs fileja</strong> ar sviesta, citronu un zaļumu mērci

Zivju ēdieni

Pannā cepta baltās zivs fileja ar sviesta, citronu un zaļumu mērci

Gatavo dabā

Uz ugunskura vārīta zivju zupa

Pamatēdieni

Cepta menca krēmīgā mērcē ar spinātiem

Ēdienkarte

Idejas nedēļas ēdienkartei! 15 receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām

Receptes

Cepts lasis ar mango salsu un saldo kartupeli

Ātrie, svaigie dārzeņu salāti ar <strong>mazsālītu zivi</strong>. Burvīga seviče!

Zivju ēdieni

Ātrie, svaigie dārzeņu salāti ar mazsālītu zivi. Burvīga seviče!

Zupas

Zivju zupa uha

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit