Soli pa solim — krāsnī ceptas foreles ar vīnogām

Zivju ēdieni

IEVAS Receptes

29. janvāris

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Ķīnas kāposts saglabās zivs sulīgumu, savukārt vīnogas piešķirs tai svaigumu un patīkamu saldumiņu.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

2 foreles
250 g šalotes sīpolu
50 g sviesta
150 ml dārzeņu buljona
50 ml baltvīna
sāls, cukurs, pipari
4 Ķīnas kāposta lapas
1 citrons
diļļu saišķītis
pētersīļu saišķītis
nedaudz rozmarīna
10-12 kadiķogu
50 g bekona
2 lauru lapas
200 g vīnogu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Sviestā apcep veselus (ja ir mazi) vai uz pusēm pārgrieztus lielākus šalotes sīpolus, pārlej vīnu, uzvāra. Pielej buljonu, piemet sāli, cukuru un piparus, nedaudz pavāra.

Ķīnas kāposta lapas blanšē verdošā ūdenī, pēc minūtes to nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, pēc brīža lapas no ūdens izņem un nosusina.

Zivju ārpusi un iekšpusi pārkaisa ar sāli un pipariem.

Dilles, pētersīļus un rozmarīnu sasmalcina, sajauc ar mazos gabaliņos sagrieztu nemizotu citronu (pusi) un kadiķogām. Ar maisījumu piepilda foreļu vēderu.

Katru foreli ietin divās mīkstās Ķīnas kāposta lapās.

Zivis virs lapām pārsien ar pārtikas aukliņu.

Foreles vienu otrai blakus gulda ietaukotā veidnē, pārlej sīpolu un vīna mērci.

Sausā pannā apcep strēmelītēs sagrieztu bekonu, pārliek forelēm kopā ar rozmarīna zariņiem un citrona šķēlītēm. Veidni liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 20 minūtes.

Tad blakus zivīm liek nelielus vīnogu ķekariņus un cep vēl 15–20 minūtes.

Sviestā apcep veselus (ja ir mazi) vai uz pusēm pārgrieztus lielākus šalotes sīpolus, pārlej vīnu, uzvāra. Pielej buljonu, piemet sāli, cukuru un piparus, nedaudz pavāra.

Ķīnas kāposta lapas blanšē verdošā ūdenī, pēc minūtes to nolej, pārlej ar aukstu, pēc brīža lapas no ūdens izņem un nosusina.

Zivju ārpusi un iekšpusi pārkaisa ar sāli un pipariem. Dilles, pētersīļus un rozmarīnu sasmalcina, sajauc ar mazos gabaliņos sagrieztu nemizotu citronu (pusi) un kadiķogām. Ar maisījumu piepilda foreļu vēderu.

Katru foreli ietin divās mīkstās Ķīnas kāposta lapās.

Zivis virs lapām pārsien ar pārtikas aukliņu.

Foreles vienu otrai blakus gulda ietaukotā veidnē, pārlej sīpolu un vīna mērci.

Sausā pannā apcep strēmelītēs sagrieztu bekonu, pārliek forelēm kopā ar rozmarīna zariņiem un citrona šķēlītēm. Veidni liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 20 minūtes.

Tad blakus zivīm liek nelielus vīnogu ķekariņus un cep vēl 15–20 minūtes.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Lasi citur

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Ziemassvētku ēdieni

Santa+

Uzņēmējas Ievas Treijas pirmā saruna pēc traģēdijas – par dēla zaudējumu un dzīvi pēc tā

Uzņēmējas Ievas Treijas pirmā saruna pēc traģēdijas – par dēla zaudējumu un dzīvi pēc tā 1

Operdziedātāja Kristīne Opolais: Man patīk būt brīvai

Operdziedātāja Kristīne Opolais: Man patīk būt brīvai

Mūziķis Ralfs Eilands — ar uzartu sirdi

Mūziķis Ralfs Eilands — ar uzartu sirdi 1

TOP 5

Juris Pūce

VARAM un Pūce piesaka <strong>valsts digitalizācijas reformu</strong>

VARAM un Pūce piesaka valsts digitalizācijas reformu

Piektdiena gaidāma <strong>silta un sausa</strong>

Piektdiena gaidāma silta un sausa

Brokoļu un olu mazās tartes recepte

Sāļās uzkodas

Brokoļu un olu mazās tartes

<strong>Laba ūdens</strong> etiķete

<strong>Laba ūdens</strong> etiķete

Laba ūdens etiķete

<strong>Tikko dzimusi mamma.</strong> Kas notiek ar manu ķermeni?

<strong>Tikko dzimusi mamma.</strong> Kas notiek ar manu ķermeni?

Pēcdzemdību periods

Tikko dzimusi mamma. Kas notiek ar manu ķermeni?

Jaunākie

Vai mūziķis <strong>Dons pārcelsies uz Kolku?</strong>

Vai mūziķis Dons pārcelsies uz Kolku?

Ātrākā pastas mērce pasaulē

Ātrākā pastas mērce pasaulē

Zaļā siera ražotnes saimnieku Ceriņu moto – <strong>rukā un tev būs!</strong>

Zaļā siera ražotnes saimnieku Ceriņu moto – <strong>rukā un tev būs!</strong>

Zaļā siera ražotnes saimnieku Ceriņu moto – rukā un tev būs!

Bijušais F1 boss Eklstouns <strong>89 gadu vecumā beidzot ticis pie dēla</strong>

Bijušais F1 boss Eklstouns <strong>89 gadu vecumā beidzot ticis pie dēla</strong>

Slavenību bērni

Bijušais F1 boss Eklstouns 89 gadu vecumā beidzot ticis pie dēla

Ilustratīvs foto

Plāno pastiprināt kontroli pasažieru pārvadājumu jomā vieglajos automobiļos

Patiesība par saules aizsargkrēmiem

Patiesība par saules aizsargkrēmiem

Papildinām mājas aptieciņu

Papildinām mājas aptieciņu

Koka dārza mājiņas

Koka dārza mājiņas

Vecāki jautā: <strong>Kad mazulim jāsāk turēt galviņu</strong>?

Vecāki jautā: <strong>Kad mazulim jāsāk turēt galviņu</strong>?

Bērna veselība

Vecāki jautā: Kad mazulim jāsāk turēt galviņu? 1

<strong>Ko tu zini par Krāslavu, Valmieru un Saldu?</strong> Latvijā radīta aizraujoša pilsētu spēle <em>Pilsētas ABC</em>

<strong>Ko tu zini par Krāslavu, Valmieru un Saldu?</strong> Latvijā radīta aizraujoša pilsētu spēle <em>Pilsētas ABC</em>

Ko tu zini par Krāslavu, Valmieru un Saldu? Latvijā radīta aizraujoša pilsētu spēle Pilsētas ABC

Grāmatas ilustrācija

Izdota Daniila Harmsa dzejoļu izlase bērniem <strong><em>Ļoti briesmīgs notikums</em></strong> Kārļa Vērdiņa atdzejojumā

Izdota Daniila Harmsa dzejoļu izlase bērniem Ļoti briesmīgs notikums Kārļa Vērdiņa atdzejojumā

<strong>Montesori</strong> – bērnudārzs mazajiem zinātniekiem

<strong>Montesori</strong> – bērnudārzs mazajiem zinātniekiem

Alternatīvā izglītība

Montesori – bērnudārzs mazajiem zinātniekiem

Vai palikt kopā <strong>bērna dēļ!?</strong>

Vai palikt kopā bērna dēļ!?

Izveidots dabas pasākumu cikls <strong><em>Daba neko nav atcēlusi!</em></strong>

Izveidots dabas pasākumu cikls <strong><em>Daba neko nav atcēlusi!</em></strong>

Izveidots dabas pasākumu cikls Daba neko nav atcēlusi!

Līgatnes dabas takās <strong>pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis</strong>

Līgatnes dabas takās <strong>pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis</strong>

Līgatnes dabas takās pirmo reizi izšķīlies meža pūču mazulis

Anete Jēkabsone-Žogota ar Renso

Anete Jēkabsone-Žogota: Turēt suni – tā ir liela atbildība

Ornitologs Jānis Ķuze: <strong>Purvā ir drošāk nekā pilsētā</strong>

Ornitologs Jānis Ķuze: Purvā ir drošāk nekā pilsētā

<strong>Pūkainais dūnu mākonis –</strong> bobteils

Suņu šķirnes

Pūkainais dūnu mākonis – bobteils

<strong>Akmeņu dārzs</strong> ne vien skaistumam, bet arī spēkam un aizsardzībai

Akmeņu dārzs ne vien skaistumam, bet arī spēkam un aizsardzībai

Nopirki augļu koku? <strong>Veido vainagu!</strong>

Nopirki augļu koku? <strong>Veido vainagu!</strong>

Nopirki augļu koku? Veido vainagu!

Karstuma dēļ Rīgā izsludina <strong>oranžo brīdinājumu</strong>

Karstuma dēļ Rīgā izsludina oranžo brīdinājumu

Jaunnedēļ <strong>karstums atkāpsies</strong>, pa laikam līs un pūtīs brāzmains vējš

Jaunnedēļ karstums atkāpsies, pa laikam līs un pūtīs brāzmains vējš

Rīsu nūdeles vokpannā ar vistu un dārzeņiem recepte

Austrumnieciskas garšas

Rīsu nūdeles vokpannā ar vistu un dārzeņiem

Pankūku sacepums ar šķiņķi recepte

Pankūku sacepums ar šķiņķi