#KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Šobrīd

Rīga +7°C Daļēji apmācies, Z/ZR vējš, 5.14 m/s

IZPROT TAVAS SĀPES

Soli pa solim — krāsnī ceptas foreles ar vīnogām

Zivju ēdieni

IEVAS Receptes

29. janvāris, 2020

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Ķīnas kāposts saglabās zivs sulīgumu, savukārt vīnogas piešķirs tai svaigumu un patīkamu saldumiņu.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st

Sastāvdaļas:

2 foreles
250 g šalotes sīpolu
50 g sviesta
150 ml dārzeņu buljona
50 ml baltvīna
sāls, cukurs, pipari
4 Ķīnas kāposta lapas
1 citrons
diļļu saišķītis
pētersīļu saišķītis
nedaudz rozmarīna
10-12 kadiķogu
50 g bekona
2 lauru lapas
200 g vīnogu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Sviestā apcep veselus (ja ir mazi) vai uz pusēm pārgrieztus lielākus šalotes sīpolus, pārlej vīnu, uzvāra. Pielej buljonu, piemet sāli, cukuru un piparus, nedaudz pavāra.

Ķīnas kāposta lapas blanšē verdošā ūdenī, pēc minūtes to nolej, pārlej ar aukstu ūdeni, pēc brīža lapas no ūdens izņem un nosusina.

Zivju ārpusi un iekšpusi pārkaisa ar sāli un pipariem.

Dilles, pētersīļus un rozmarīnu sasmalcina, sajauc ar mazos gabaliņos sagrieztu nemizotu citronu (pusi) un kadiķogām. Ar maisījumu piepilda foreļu vēderu.

Katru foreli ietin divās mīkstās Ķīnas kāposta lapās.

Zivis virs lapām pārsien ar pārtikas aukliņu.

Foreles vienu otrai blakus gulda ietaukotā veidnē, pārlej sīpolu un vīna mērci.

Sausā pannā apcep strēmelītēs sagrieztu bekonu, pārliek forelēm kopā ar rozmarīna zariņiem un citrona šķēlītēm. Veidni liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 20 minūtes.

Tad blakus zivīm liek nelielus vīnogu ķekariņus un cep vēl 15–20 minūtes.

Sviestā apcep veselus (ja ir mazi) vai uz pusēm pārgrieztus lielākus šalotes sīpolus, pārlej vīnu, uzvāra. Pielej buljonu, piemet sāli, cukuru un piparus, nedaudz pavāra.

Ķīnas kāposta lapas blanšē verdošā ūdenī, pēc minūtes to nolej, pārlej ar aukstu, pēc brīža lapas no ūdens izņem un nosusina.

Zivju ārpusi un iekšpusi pārkaisa ar sāli un pipariem. Dilles, pētersīļus un rozmarīnu sasmalcina, sajauc ar mazos gabaliņos sagrieztu nemizotu citronu (pusi) un kadiķogām. Ar maisījumu piepilda foreļu vēderu.

Katru foreli ietin divās mīkstās Ķīnas kāposta lapās.

Zivis virs lapām pārsien ar pārtikas aukliņu.

Foreles vienu otrai blakus gulda ietaukotā veidnē, pārlej sīpolu un vīna mērci.

Sausā pannā apcep strēmelītēs sagrieztu bekonu, pārliek forelēm kopā ar rozmarīna zariņiem un citrona šķēlītēm. Veidni liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 20 minūtes.

Tad blakus zivīm liek nelielus vīnogu ķekariņus un cep vēl 15–20 minūtes.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Ziemassvētku ēdieni

Jaunākie

Dārznieka TOP jautājums – vajadzīgs dzīvžogs!

<strong>Bērna kopšanas atvaļinājums.</strong> Kādas izmaiņas gaidāmas augustā?

Bērna kopšanas atvaļinājums. Kādas izmaiņas gaidāmas augustā?

Kirkorovs taisnojas, kāpēc skrējis uz Eirovīziju

IEVA dzīvo zaļi

Kā pagatavot māla traukus pašu rokām?

Nenokavē un atbrīvo savu piedzīvojumu garu <em>KLUBA X Stundā</em> ar Paulu Timrotu

Nenokavē un atbrīvo savu piedzīvojumu garu KLUBA X Stundā ar Paulu Timrotu

Meldra: Man ir paveicies, ka vienmēr varu uzticēties vecākiem

Stāsts par romāna Divpadsmit krēsli līdzautoru Iļju Ilfu

Skumjas mani nav atstājušas, jo nemitīgi moka vainas izjūta bērnu priekšā

Hokejista Renāra Krastenberga vecāki: Tas bija brīnums, kā Renārs mūs ievilka hokejā

Zaļā un pārsteidzošā <strong>piči pasta</strong>

Zaļā un pārsteidzošā piči pasta

Cepts lasis ar skābeņu mērci

Zibenīgi pagatavojami <strong>makaroni ar jūras veltēm un kaperiem</strong>

Zibenīgi pagatavojami makaroni ar jūras veltēm un kaperiem

<strong>Saldskābā vistiņa ar rīsiem</strong>

Vistas gaļas ēdieni

Saldskābā vistiņa ar rīsiem

<strong>Brusketas ar biezpienu, mocarellu un tomātu</strong>

Sāļās uzkodas

Brusketas ar biezpienu, mocarellu un tomātu

Mēness kalendārs <strong>no 12. līdz 18. maijam</strong>

Mēness kalendārs

Mēness kalendārs no 12. līdz 18. maijam

Lenvija Sīle atklāti par Andri Bērziņu: <strong>Raudāšana ir viņa iežēlināšanas paņēmiens</strong>

Lenvija Sīle atklāti par Andri Bērziņu: Raudāšana ir viņa iežēlināšanas paņēmiens

Ausma Kantāne: Imanta slimība mainīja manu dzīvi

Opermūzikas svētki Siguldā

Mīli sauli, sargājot ādu

Dārzs uz palodzes

Tomāti tiem, kam nav dārza plašumu

FOTO: Tomāti. Kuras šķirnes izvēlēties? Kad un kā stādīt? Konstultē nozares eksperti

Atbild speciālists

Vai var pārstādīt par 2022. gada augu kronēto saulpureni?

Atbalsts dzīvei laukos. Kā to saņemt un kur pieteikties?

<strong>Kuras gurķu šķirnes šogad izvēlēties?</strong> Iesaka trīs eksperti

Kuras gurķu šķirnes šogad izvēlēties? Iesaka trīs eksperti

Hokejista Renāra Krastenberga vecāki: Tas bija brīnums, kā Renārs mūs ievilka hokejā

Ko tetovētāji vēlas, lai klients zinātu

Atklāj sevī endorfīnus

Pieredzes stāsts

Sapnis par savu skolotāju (18+)

Brāļi Dambergi: Brīdī, kad tirgus sāk stagnēt, tas ir beidzies