Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Gailenes ar kartupeļiem garšīgā mērcē

Sēņu ēdieni

Ārija Avota

24. janvāris

Gailenes ar kartupeļiem. — Foto: Ieva Andersone

Gailenes ar kartupeļiem.

Šī ir vienkārša, bet ļoti garšīga recepte ar pašu lasītām sēnēm un kartupeļu šķēlītēm krējuma mērcītē!

Ārija Avota

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 20m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

400-500 g gaileņu
6-8 kartupeļi
1 liels sīpols
250 g saldā krējuma
400-500 ml dārzeņu buljona
2-3 ēdamkarotes sviesta cepšanai
2 ēdamkarotes olīveļļas apcepšanai
zaļumi - lociņi, dilles, timiāns
sāls, pipari

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
1
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Gailenes (vai citas cepamās sēnes) notīra un sagriež vidējos gabaliņos. Ja gailenes jau iepriekš sagrieztas, apceptas un saldētas, šo punktu izlaiž).

Kartupeļus nomizo, sagriež plānās ripās.

Sīpolu smalki sakapā (ja tas nav jau sacepts kopā ar saldētām sēnēm), zaļumus sagriež, pagatavo buljonu.

Uz uzkarsētas pannas izkausē sviestu un pievieno eļļu, liek cepties sīpolu, pēc brīža pievieno sauju lociņu (labāk no baltākās daļas), apcep zeltainus un pieber timiānu.

Tad liek pannā saldētās gailenes un apcep zeltainas. Uzreiz ber arī kartupeļu ripas un visu maisot cep pāris minūtes, pielej nedaudz buljona, apmaisa un liek vāku, lai sautējas – ik pa brīdim buljonu papildina. Jāraugās, lai buljona nav par daudz un lai tas kopā ar sēnēm un kartupeļiem veidotu krēmīgu konsistenci.

Kad kartupeļi gandrīz mīksti, pielej saldo krējumu un apmaisa. Pieber sāli un piparus. Uz pavisam mazas liesmas pāris minūtes pasautē un pārkaisa ar zaļumiem. Pēc tam uzber vēl svaigi maltus piparus.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
1
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ārija Avota

Lasi vēl

Klasisks <strong>plūmju kompots</strong> ar kauliņiem

Klasisks plūmju kompots ar kauliņiem

Plūmju kūka ar skābo krējumu un biezpienu. Vienkārša un garšīga!

Ko latvieši ēd vasarā? 9 receptes, bez kurām vasara nav izgaršota!

<strong>Sviesta krēms</strong> ar iebiezināto pienu tortēm un kūkām. Gaisīgs un bagātīgs!

Sviesta krēms ar iebiezināto pienu tortēm un kūkām. Gaisīgs un bagātīgs!

Receptes

TESTS: Vai zināsi pareizo atskaņu pantiņos par ēšanu?

Vieglākā kūka pasaulē! Mazliet citāda Pavlova

Marinētas <strong>sviesta pupiņas</strong>. Kontrtenora un pieredzējušā konservētāja Sergeja Jēgera recepte!

Marinētas sviesta pupiņas. Kontrtenora un pieredzējušā konservētāja Sergeja Jēgera recepte!

Piena sakņu zupa. Jauno dārzeņu sezonā noteikti jāizvāra!

<strong>Tomāti želejā</strong> dziedātājas Olgas Rajeckas gaumē: «Tie ir mani vismīļākie!»

Tomāti želejā dziedātājas Olgas Rajeckas gaumē: «Tie ir mani vismīļākie!»

7 idejas vasarīgiem desertiem!

Burvīgs meža melleņu <strong>deserts</strong> ar krūmmelleņu dekoru!

Melleņu ēdieni

Burvīgs meža melleņu deserts ar krūmmelleņu dekoru!

Kabaču <strong>ikri</strong>

Kabaču ikri

Jaunākie

«Kā tas nākas, ka tu vēl neesi bijusi uz «KLUBA» vāka?» Ugunīga fotosesija

Viena, bet ne vientuļa. <strong>Sieviete ar bērnu</strong>

Viena, bet ne vientuļa. Sieviete ar bērnu

TESTS: Vai zināsi pareizo atskaņu pantiņos par ēšanu?

Vasaras ceļvedis. 6 skaisti, interesanti un garšīgi galamērķi ceļojumam pa Latviju

Kas ir īstās sviesta pupiņas un kā tās audzēt, lai būtu bagātīga raža?

Māra Upmane-Holšteine par sevi, savējiem un mīlestību: Jānis mani tur vaļējā plaukstā

Dzintara ķērājas Ilzes Vainovskas stāsts: Es esmu Starptautiskajā mezglu sējēju ģildē

Uvis un Dace Helmaņi: Tik sāpīgi zaudējumi mūs izmainīja un satuvināja

Brenguļu pagasta pērle – varena saimniecība ar muižas izmēra māju un franču govīm

Auss sāp un sapampusi! Vai uzreiz meklēt dakteri?

Šie produkti pazemina holesterīnu

7 veidi, kā cukura diabēts bojā nieres

Vai tu zini, kas ir anormāli garšīgi pārtikas produkti?

Šīs zāles <strong>sargi no saules!</strong>

Šīs zāles sargi no saules!

TESTS: Vai zināsi pareizo atskaņu pantiņos par ēšanu?

Klasisks <strong>plūmju kompots</strong> ar kauliņiem

Klasisks plūmju kompots ar kauliņiem

Plūmju kūka ar skābo krējumu un biezpienu. Vienkārša un garšīga!

Ko latvieši ēd vasarā? 9 receptes, bez kurām vasara nav izgaršota!

Vieglākā kūka pasaulē! Mazliet citāda Pavlova

Ķibilda atraitne mirdz jaunās attiecībās. Skūpstās Daugavas krastā

«Mans pacietības mērs ir pilns!» Ralfu Eilandu pamatīgi nokaitinājis komiķis Kugrēns

Rakstnieces Zīles pīšļi guldīti zemē. Meita Baiba: Beidzot sirdī iestājies miers

Dziedātāja Karīna Tropa: Ir ļoti labas izjūtas, pārejot vīra uzvārdā!

Piesedzas ar kaķiem. Halle Berija 57 gados izrāda savu satriecošo augumu

Dziedātāja Afrœdīte izdod poētisku dziesmu un piesaka debijas albumu

Rīgā norisināsies Starptautiskais puķu dobju festivāls

Gulēja teltīs aiz polārā loka. 16 drosmīgi latvieši atgriežas no misijas Arktikā

FOTO: Vāgnera teātra rekonstrukcijas laikā atrod unikālas vēstures liecības

FOTO: Aktieru pāris Kaspars un Ieva Aniņi ar moci traucas pa Rīgu. Viņiem seko ar kameru

Kā tikt galā ar <strong>trauksmi</strong> un iemācīties tik ļoti neraizēties?

Kā tikt galā ar trauksmi un iemācīties tik ļoti neraizēties?

Emociju labirintā. Kāpēc jaukie un sirsnīgie biežāk slimo ar onkoloģiskām slimībām?

<strong>Tu nevari dabūt visu!</strong> Un tas nemaz nav vajadzīgs

Tu nevari dabūt visu! Un tas nemaz nav vajadzīgs

Vai četrdesmit ir jaunie trīsdesmit?

Kroņu meistare Brigita Strode: Man pienākas vislabākais draugs un vislabākais sekss

Rīgu šķērso negaisa mākonis. Toms Bricis dalās ar neparastu video

Olimpiskās spēles

Olimpisko spēļu atklāšanā uzstāsies smagi slimā Selīna Diona. Parīzē viņu sagaida fanu pūļi

Horoskops 25.–31. jūlijam. Lauvām pieaugs ienākumi, Zivīm svarīgs pavērsiens darbā

Kriminālziņas

Plānoja nogalināt policistu Jašinu. Slepkavas glabājuši narkotikas

Pazudis bez vēsts

«Tik ilgi gaidīts…» Annas Jansones vīrs dalās smeldzīgās atmiņās par traģiski zaudēto sievu