Rīga +20°C 
Īru Angus striploin ir Lidl Ireland un Īrijas piegādātāja Dawn Meats kopdarbs, kas 2025. gadā Londonā uzvarēja World Steak Challenge konkursā. Līdz rudenim tas nonāks pārdošanā vairāk nekā 20 Lidl valstīs ar Lidl Deluxe zīmolu. Latvijā šis produkts būs pieejams no 14. maija visos Lidl veikalos — tieši laikā uz grilēšanas sezonu. Klāstā būs pieejami vēl divi Deluxe līnijas liellopa Angus steiki: muguras daļas steiks sirloin un antekots ribeye. Jāņem vērā, ka to daudzums ir ierobežots, tāpēc, ja vēlaties nobaudīt šo izcilo gaļu, ir vērts pasteigties.
«Mēs saviem klientiem vienmēr esam solījuši piedāvāt augstākās kvalitātes produktus par labāko cenu. Tāpēc tas nav paradokss — pasaulē labāko steiku iegādāties «Lidl» veikalā –, bet gan apliecinājums mūsu mērķtiecībai un spēcīgajam piegādātāju tīklam. Ar zīmolu «Deluxe» mēs ikvienam nodrošinām pieejamu augstākās kvalitātes baudījumu un ekskluzivitāti,» uzsver Linas Baltušis, Lidl klientu attiecību departamenta vadītājs Baltijas valstīs.
Lidl iestājas par sabalansētu uzturu: tas nenozīmē atteikšanos no gaļas, bet pārdomātāku tās patēriņu. Tāpēc šis produkts nav ikdienas izvēle, bet īpašs baudījuma mirklis — tieši tā, kā sola Deluxe zīmols.
Kvalitāte, ko var sajust: izcelsme, audzēšana un meistarība
Dawn Meats godalgotais steiks ir ideālu dabas apstākļu un augstākās meistarības rezultāts. Īrijā ir garākā ganību sezona Ziemeļu puslodē — liellopi līdz pat 300 dienām gadā pavada ārpus telpām. To uzturs — zāle, āboliņš un pelašķis — piešķir gaļai raksturīgo krāsu, bagātīgu garšu un smalku marmorizāciju, kā arī nodrošina augstāku omega‑3 taukskābju, E vitamīna un beta‑karotīna saturu nekā ar graudbarību audzētiem liellopiem.
32 dienu ilgs kontrolētas nogatavināšanas process nodrošina īpašu mīkstumu un intensīvu garšu. Īpaša uzmanība pievērsta liellopu Angus šķirnei, kas pazīstama ar dabisku gaļas marmorizāciju un izcilu tās kvalitāti.
«Mēs esam priecīgi par neatkarīgu mūsu liellopu gaļas kvalitātes novērtējumu, kas atspoguļo komandas ieguldīto darbu un klientu uzticību. Īru liellopu gaļa izceļas ar bagātīgu garšu, mīkstumu un sulīgumu — īpašībām, uz kurām paļaujas pavāri un tirgotāji visā pasaulē,» atzīst Pats Ormonds (Pat Ormond), Dawn Meats starptautiskās tirdzniecības vadītājs.
Par World Steak Challenge konkursu
Pasaulē prestižāko steiku ražotāju konkursu World Steak Challenge kopš2015. gada organizē William Reed Business Media. 2025. gada konkursa žūrijā bija vairāk nekā 60 starptautiski eksperti. Divpakāpju aklajā vērtēšanā steiki vispirms tiek analizēti neapstrādātā veidā (vizuālais izskats, marmorizācija, krāsa), bet pēc tam pagatavoti — vērtējot mīkstumu, sulīgumu, garšu, aromātu un tekstūru.
