Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Dari pats!

Šis ir tāds galda konstruktors – nederēs tikai tiem, kas neēd maizi. Čabatas (no viena kukulīša sanāks četriem cilvēkiem) pārgriež gareniski un horizontāli uz pusēm, apslaka ar eļļu un uzgrilē, lai kļūst mazliet kraukšķīgas.

Liek virsū visu, ko vēlas, no tā, kas ir uz galda, piemēram, ceptas cāļu akniņas, prošuto šķēles, saplucinātu mocarellu, marinētus artišokus, pesto, salātus, spinātus, rukolu,  vārītas paipalu oliņas, marinētus piparus, grilētus baklažānus un papriku, avokado utt.

Sandija Šēnberga

Receptes

Trīs sieru pīrādziņi ar zemesriekstiem

Sandija Šēnberga

Salāti

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Plātsmaizes

Apaļā zemeņu plātsmaize

Sandija Šēnberga

Receptes

Rabarberu ķīselis ar biezpiena klimpām