Rīga +21°C 
Konsultē: Gunārs Bušēvics, Mg. agr., saimniecības Mikrobioferma Allažas īpašnieks Kazdangas pagastā (seko Instagram @mikrobioferma)
Kad pirmā raža novākta, tās vietā tiks stādīti jauni, no sēkliņām izaudzēti stādi. No sēklām izaug veselīgāki augi, tāpat kā no pašu audzētiem cālīšiem – veselīgākas vistas, uzskata Gunārs.
Šogad pavasaris bijis diezgan vēss un mūsu pusē ļoti sauss, turklāt bieži arī vējains. Ūdens ņemšanas vieta mums ir tikai dīķis, tā ka – darba netrūkst! Bet, par spīti visam, mūsu saimniecībā sezonas laikā iegūstam divas ražas no katra kvadrātmetra – kolīdz pirmie augi noražo, vietā stādām nākamos jau izaudzētus stādiņus,» stāsta Gunārs, piebilstot, ka katru sezonu dārzeņus savā saimniecībā audzē no sēklas.
«No sēklām izaug spēcīgāki un veselīgāki augi. Tagad, kad mūsu vistu ganāmpulkā esam nolēmuši ataudzēt arī paši savus cālīšus, varu salīdzinājumam pateikt, ka ola ir tas pats, kas sēkliņa, – tāpat kā no sēklas izaug veselīgāks stāds, arī no pašu audzētiem cālīšiem – veselīgākas vistas. Mikrobiofermas sakņu dārzā visas kultūras sastādītas pa blokiem – piemēram, 3–4 dobes cita citai līdzās atvēlētas salātiem, 3–4 dillēm, 3–4 redīsiem un tā tālāk.
Saimnieki pārliecinājušies, ka šāda sistēma atvieglo dārza kopšanu.
Kad maija sākumā viesojāmies Allažās, lielākajā daļā dobju auga salāti – tos te audzē visu sezonu, no pavasara līdz pat vēlam rudenim.
Par salātiem Gunārs aicina pastāstīt sievu Ellenu, kura uzaugusi Dānijā, – esam pārsteigti, cik labā līmenī viņa pāris gados apguvusi latviešu valodu! Turklāt bez nekādiem valodas kursiem, bet gan tirgojot izaudzēto tirdziņos, kur bez valodas nevar, jo ar katru pircēju jāaprunājas.
Salāti visu sezonu
Pievienojies 
lasītāju klubam
Jau vairāk nekā 6 500 lasītāju lasa bez ierobežojumiem.
abonents? Ienākt portālā
