Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vienkāršais latviešu gardums – bukstiņputra!

Pamatēdieni

23. marts

Bukstiņputra — Foto: Gvido Kajons

Bukstiņputra

Latviešu ticējumos teikts, ka Pūpolsvētdienā galdā jāceļ putraimi – pagatavo vienu no Latvijas virtuves klasikas ēdieniem, miežu putraimu putru, daudzviet dēvētu arī par bukstiņputru ar saceptiem sīpoliem un kraukšķīgu speķīti!

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 1st

19 vērtējumi

3.95/5

Sastāvdaļas:

200 g miežu putraimu
5-6 kartupeļi
3 glāzes piena
3 glāzes ūdens
sāls, pipari
1 liels sīpols
200-250 g kūpināta speķa

Novērtē rakstu

15
4
2
2
0
1
1
15 4 Smieklīgi 2 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 1

Ieteikt

Putraimus pārlej ar 3 glāzēm uzvārīta ūdens un lēni, reizēm apmaisot, vāra uz nelielas uguns, līdz putraimi ir gandrīz mīksti.

Tad pielej pienu, uzvāra, liek klāt mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus, piemet sāli un vāra, līdz putraimi un kartupeļi ir mīksti. Kad putra jau ir stipri sabiezējusi, tā ir nepārtraukti jāmaisa, lai nepiedeg. Ja šķidrums pārāk ātri novārās, var pievienot vēl ūdeni vai pienu.

Vēl viens variants, lai nebūtu tik ļoti jāmaisa, ir putru pēc piena un kartupeļu pievienošanas uzvārīt, tad noregulēt vismazāko karstumu, lai nevārās, bet knapi virst, uzlikt vāku un ļaut lēnām gatavoties apmēram pusstundu, pa laikam apmaisot.

Kūpināto speķi un sīpolu sagriež mazos gabaliņos, pannā sačurkstina, pieber piparus un, ja vajag, arī sāli un pasniedz ar gatavo putru.

Novērtē rakstu

15
4
2
2
0
1
1
15 4 Smieklīgi 2 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 1

Lasi vēl

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: <strong>Grūbu</strong> un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

FOTORECEPTE: Grūbu un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

Receptes

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

Sātīgā fritata. Labas brokastis ir dienas pamats!

Piparkūka ar caurspīdīgu lodziņu. Kā tādu uztaisīt?

<strong>Vistas un dārzeņu</strong> sacepums diviem. Gatavo dziedātāja Katrīna Dimanta!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas un dārzeņu sacepums diviem. Gatavo dziedātāja Katrīna Dimanta!

<strong>Ziemassvētku</strong> kūka ar žāvētiem augļiem, riekstiem un mitrināšanu brendijā

Ziemassvētku kūkas

Ziemassvētku kūka ar žāvētiem augļiem, riekstiem un mitrināšanu brendijā

TESTS: «Pīrāgam, nabagam… » Vai zināsi trūkstošo vārdu Ziemassvētku tautasdziesmās?

<strong>Dzērveņu kūka</strong> ar marcipānu. Elegantas saldskābas notis!

Dzērveņu kūka ar marcipānu. Elegantas saldskābas notis!

FOTORECEPTE: <strong>Kā pagatavot suši mājās?</strong> Soli pa solim!

FOTORECEPTE: Kā pagatavot suši mājās? Soli pa solim!

Jaunākie

FOTO: <strong>Pēc šīm latviešu autoru grāmatām stāv rindā!</strong> Noskaidroti 2024. gadā mīlētākie un pirktākie darbi

FOTO: Pēc šīm latviešu autoru grāmatām stāv rindā! Noskaidroti 2024. gadā mīlētākie un pirktākie darbi

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Aktieris Kārlis Arnolds Avots <strong>saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā!</strong> Kāpēc tieši viņš?

Aktieris Kārlis Arnolds Avots saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā! Kāpēc tieši viņš?

Latvieši ceļ pasauli

«Vai sagaidīšana pie Brīvības pieminekļa pienākas tikai sportistiem?» Kas būs, ja «Straume» dabūs Oskaru?

Revolucionāra valodu apguve – eLingo

«Man nav nevienas grūtniecības bildes…» Skaudrs un līdz kaulam sapīgs stāsts

Latviete Inga par savu laulību Malaizijā: Dubultā dzīve vīriešiem šeit šķiet normāla

«Kad uzzinājām, ka meitas ir nedzirdīgas, es sabruku.» Dvīnīšu Rūtas un Aleksandras stāsts

Kā aktieris Pujāts veido savu miera ostu Nīcas pagastā: Būvēt pašam ir lētāk un interesantāk

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Grūbu</strong> un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

FOTORECEPTE: Grūbu un sēņu risoto ar liellopa steiku. Maijas Rozītes-Krištopanes gardās un veselīgās pusdienas

Skaistā saimniece Alma Bērziņa, kura nopirka gaļas cehu un nebaidījās palikt viena

Brīnumbērns, kuru slavē pat Pauls! Georgs pirmo dziesmu uzrakstīja 3 gadu vecumā

Toma Krūza meita atsakās no tēva uzvārda, bet 18. jubilejā saņem no aktiera iespaidīgu dāvanu

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

FOTO: Hānbergs atver īpašas dziras pudeli: Visi ir pelnījuši pa 10 gramiem to nodegustēt!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks