Santa.lv
  • Burkānu un zemesriekstu sviesta zupa

  • SAGLABĀ RAKSTU
    02.02.2018
  • Burkānu un zemesriekstu  sviesta zupa
    Burkānu un zemesriekstu sviesta zupa
    Tā ir bieza, saldi rūgtena kā rudens lapu smarža, ar pārsteidzošu riekstu pēcgaršu. Ja tai pievienosi čili pulvera, zupa iegūs patīkamu asumu.
    Zema
    Vidējas
    6
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 500 g burkānu
    • 1/4 vidējas selerijas saknes
    • 1 sīpols
    • 3 ķiploka daiviņas
    • neliels gabals (apmēram 5 cm) svaiga ingvera
    • 4 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas cepšanai
    • 3 lielas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta bez piedavām
    • 350 ml vistas vai dārzeņu buljona
    • 300 ml pilnpiena vai lauku piena
    • 2 ēdamkarotes sojas mērces
    • 2 tējkarotes sezama eļļas (var arī nepievienot)
    • 2 tējkarotes cukura
    • 1 tējkarote koriandra sēklu
    • šķipsniņa čili pulvera
    Pasniegšanai
    • svaigais siers
    • kinza
    • sadrupināti sālītie zemesrieksti
    Tā ir bieza, saldi rūgtena kā rudens lapu smarža, ar pārsteidzošu riekstu pēcgaršu. Ja tai pievienosi čili pulvera, zupa iegūs patīkamu asumu.

    Sastāvdaļas:

    • 500 g burkānu
    • 1/4 vidējas selerijas saknes
    • 1 sīpols
    • 3 ķiploka daiviņas
    • neliels gabals (apmēram 5 cm) svaiga ingvera
    • 4 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas cepšanai
    • 3 lielas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta bez piedavām
    • 350 ml vistas vai dārzeņu buljona
    • 300 ml pilnpiena vai lauku piena
    • 2 ēdamkarotes sojas mērces
    • 2 tējkarotes sezama eļļas (var arī nepievienot)
    • 2 tējkarotes cukura
    • 1 tējkarote koriandra sēklu
    • šķipsniņa čili pulvera
    Pasniegšanai
    • svaigais siers
    • kinza
    • sadrupināti sālītie zemesrieksti

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.
    11.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti