Kartupeļu salāti gardā olu mērcē. Ātri, viegli un ekonomiski!

Name: Kartupeļu salāti gardā olu mērcē. Ātri, viegli un ekonomiski!
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 nelieli jaunie kartupeļi; 2 olas; 3 ēdamkarotes skābā krējuma (labāk liesāka un šķidrāka); 2 ēdamkarotes majonēzes; 1 tējkarote Dižonas sinepju; 1 ēdamkarote gurķu marinādes (vai kaperu marinādes); 1 ēdamkarote sīki sakapātu pētersīļu; 1/2 maza sarkanā sīpola; sāls, pipari pēc garšas; svaigi rīvēta citrona miziņa

SAGLABĀ RAKSTU

03.09.2024

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Ļoti garšīgi salāti, kuru īpašais knifiņš ir mērce – tai jābūt pašķidrai, lai visas kartupeļu šķēlītes taptu jauki apņemtas. Tāpēc sastāvdaļās minētajam skābajam krējumam vēlams būt diezgan šķidram – ja tāda nav, biezu skābo krējumu daļēji var pašķaidīt ar paniņām vai kefīru.

: Zema

: Lēti

: 2

: 15m (sagatavošanās)

: 5m (pagatavošana)

: 20m (kopā)

5 vērtējums (18)

Sastāvdaļas:

4 nelieli jaunie kartupeļi
2 olas
3 ēdamkarotes skābā krējuma (labāk liesāka un šķidrāka)
2 ēdamkarotes majonēzes
1 tējkarote Dižonas sinepju
1 ēdamkarote gurķu marinādes (vai kaperu marinādes)
1 ēdamkarote sīki sakapātu pētersīļu
1/2 maza sarkanā sīpola
sāls, pipari pēc garšas
svaigi rīvēta citrona miziņa

Ļoti garšīgi salāti, kuru īpašais knifiņš ir mērce – tai jābūt pašķidrai, lai visas kartupeļu šķēlītes taptu jauki apņemtas. Tāpēc sastāvdaļās minētajam skābajam krējumam vēlams būt diezgan šķidram – ja tāda nav, biezu skābo krējumu daļēji var pašķaidīt ar paniņām vai kefīru.

Sastāvdaļas:

4 nelieli jaunie kartupeļi
2 olas
3 ēdamkarotes skābā krējuma (labāk liesāka un šķidrāka)
2 ēdamkarotes majonēzes
1 tējkarote Dižonas sinepju
1 ēdamkarote gurķu marinādes (vai kaperu marinādes)
1 ēdamkarote sīki sakapātu pētersīļu
1/2 maza sarkanā sīpola
sāls, pipari pēc garšas
svaigi rīvēta citrona miziņa

PAGATAVOŠANA

1.

Kartupeļus novāra, bet ne par daudz – lai tie saglabā patīkamu stingrību. Olas vāra 5 minūtes, lai dzeltenums vēl mazliet šķidrs. Atdzesē.

2.

Nolobītas olas liek lēzenā bļodā un ar dakšiņu smalki saspaida. Pievieno krējumu, majonēzi, sinepes un gurķu marinādi, samaisa. Pieber sīki sakapātus sīpolus un pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas.

3.

Kartupeļus sagriež apmēram puscentimetru biezās šķēlītēs un uzmanīgi samaisa ar olu mērci. Pasniedz, pārkaisītus ar svaigi rīvētu citrona miziņu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kartupeļu salāti gardā olu mērcē. Ātri, viegli un ekonomiski!

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]