Santa.lv
  • Kartupeļu salāti ar bekonu sīrupā

  • SAGLABĀ RAKSTU
    30.03.2023
  • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Kartupeļu salāti ar bekonu sīrupā
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Kartupeļu salāti ar bekonu sīrupā
    Varbūt izklausās ekstravaganta, taču šī recepte garšo visiem! Pamatīgi, bagātīgi salāti ātrām, pavasarīgām vakariņām, ņemšanai uz darbu vai celšanai galdā šā gada pirmajā grila ballītē vai piknikā. Vienkārši, bet efektīgi!
    Zema
    Vidējas
    30m (kopā)
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 1 kg nelielu kartupeļu
    • 2 sarkanie sīpoli
    • augu eļļa
    • 200 g kūpināta bekona
    • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
    • 3 vārītas olas
    • diļļu un pētersīļu saišķītis
    • 2 ēdamkarotes mazo kaperu
    • sāls, pipari
    • majonēze
    Varbūt izklausās ekstravaganta, taču šī recepte garšo visiem! Pamatīgi, bagātīgi salāti ātrām, pavasarīgām vakariņām, ņemšanai uz darbu vai celšanai galdā šā gada pirmajā grila ballītē vai piknikā. Vienkārši, bet efektīgi!

    Sastāvdaļas:

    • 1 kg nelielu kartupeļu
    • 2 sarkanie sīpoli
    • augu eļļa
    • 200 g kūpināta bekona
    • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
    • 3 vārītas olas
    • diļļu un pētersīļu saišķītis
    • 2 ēdamkarotes mazo kaperu
    • sāls, pipari
    • majonēze
    • Kartupeļus sagriež 4 daļās, sīpolus – daiviņās, liek cepampannā, pārslaka eļļu, pārkaisa sāli un piparus, sajauc, lai visi pārklājas.
    • Krāsnī 220 grādu temperatūrā apgrozot cep apmēram 50 minūtes, līdz ir mīksti. Padzesē.
    • Bekonu uz plīts pannā cep zeltainu un kraukšķīgu. Pārlej sīrupu, iemaisa, lai bekons pārklājas, un no pannas noņem. 
    • Kartupeļus, sīpolus un biezās šķēlēs sagrieztas olas liek lielā traukā, pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus, dilles un kaperus.
    • Bekonu salauž gabaliņos, pārber salātiem, pārliek ar majonēzes pikām.
    • Blakus liek pārējo majonēzi, ko lieto pēc vēlēšanās.

     

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti