Plānās pankūkas ar pildījumiem

• Mikserī liek olas, pienu, 40 g cukura, sāli, visu sakuļ, lēnām pievieno miltus. Kad konsistence ir vienmērīga, mīkla ir gatava.
• Uz pannas cep plānās pankūkas.
• Kad pankūkas izceptas, gatavo pildījumus.
• Bļodā lej saldo krējumu un pievieno cukuru, saputo līdz stingrām putām. Putukrējumā iecilā biezpienu, līdz masa ir vienmērīga.
• Masu sadala vienādi četros trauciņos.
• Pirmajā trauciņā pievieno gabaliņos sagrieztu banānu, apmaisa. Otrajā – baltās šokolādes gabaliņus, apmaisa. Trešajā – gabaliņos sagrieztu mandarīnu, apmaisa. Ceturtajā – izmērcētas rozīnes, apmaisa.
• Pankūkas pilda ar sagatavotajiem pildījumiem, liekot tos ar ēdamkaroti pankūkas vidū.
• Pankūku aizloka no vienas un otras puses, galus ieloka uz vidu. Pankūku novieto ar locīto daļu uz leju. 
• Pasniedzot dekorē ar šokolādes mērci, dzērvenēm un piparmētru lapiņām.

Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top!