Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Viltotais zaķis kontrtenora Sergeja Jēgera gaumē

Gaļas ēdieni

IEVAS Receptes

24. februāris, 2024

Viltotais zaķis. — Foto: Ieva Andersone

Viltotais zaķis.

Klasiska maltās gaļas recepte, kuru Sergejs iesaka pasniegt gan kā silto ēdienu kopā ar kartupeļiem un salātiem, gan kā auksto, uzgriežamo uz maizītes.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Personas: 8

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 1st 5m

15 vērtējumi

4.67/5

Sastāvdaļas:

1,5 kg maltas cūkgaļas
1 ķiploks
5 vidēji burkāni
3 šķēles baltmaizes
1-2 ēdamkarotes ķimeņu
3 ēdamkarotes krējuma
3 olas
sāls, pipari

Novērtē rakstu

14
1
0
2
0
0
0
14 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ķiploka daiviņas un burkānus sagriež sīkos gabaliņos. Baltmaizi izmērcē ūdenī.

Maltajā gaļā iesit olas, pievieno sasmalcinātos burkānus un ķiplokus (ja vēlas, var arī sīpolus), arī izmērcēto baltmaizi. Pieliek krējumu, ķimenes, sāli un piparus. Ar rokām izmīca. Jo vairāk masu mīca, jo labāk tā atdalās no rokām un rezultāts sanāks gaisīgāks un garšīgāks.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Cepešplātni ietauko ar olīveļļu.

No maltās gaļas masas, samitrinot rokas ūdenī, veido divus lielākus garenus kukulīšus vai sešus mazākus.

Ar pirkstu katrā kukulītī iespiež sešas nelielas iedobītes, lai zaķis nepārplīstu, bet izveidotos ar glītu, gludu virsiņu.

Cep aptuveni 45 minūtes, gatavību pārbauda ar kociņu.

Novērtē rakstu

14
1
0
2
0
0
0
14 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Krūmmelleņu kopšanas knifi. Kas jādara, lai būtu bagāta ogu raža?

Jāņos iedzēri par daudz alus? <strong>Igors Kudrjavcevs iesaka: masē aknas un pēdas!</strong>

Jāņos iedzēri par daudz alus? Igors Kudrjavcevs iesaka: masē aknas un pēdas!

Bija gara, grūta nakts? Kā maksimāli ātri izskatīties labi?

Skaistumkopšana

Bija gara, grūta nakts? Kā maksimāli ātri izskatīties labi?

Jāņu dienas spēka zupa

Receptes

«Nav nekā, ko ēst, – hops, izņem no ledusskapja!» Rešetins ar draugu izdomājis ekskluzīvu biznesu

Ātrais Jāņu siers. Gatavs stundas laikā!

Labākās Līgo <strong>plātsmaizes</strong>! 10 recepšu izlase

Labākās Līgo plātsmaizes! 10 recepšu izlase

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Saldējums 5 minūtēs. Tikai divas sastāvdaļas!

Video recepte: Ideāli pīrādziņi un magoņmaizītes. Gatavo Daina Lapiņa

TESTS: «Ērikonkul, uznes mani kalnā!» Leģendāras frāzes no filmas Limuzīns Jāņu nakts krāsā

<strong>Sulīgs šašliks</strong> līgotājiem! 9 pārbaudītas receptes

Sulīgs šašliks līgotājiem! 9 pārbaudītas receptes

Jaunākie

Krūmmelleņu kopšanas knifi. Kas jādara, lai būtu bagāta ogu raža?

Jāņos iedzēri par daudz alus? <strong>Igors Kudrjavcevs iesaka: masē aknas un pēdas!</strong>

Jāņos iedzēri par daudz alus? Igors Kudrjavcevs iesaka: masē aknas un pēdas!

Bija gara, grūta nakts? Kā maksimāli ātri izskatīties labi?

Skaistumkopšana

Bija gara, grūta nakts? Kā maksimāli ātri izskatīties labi?

Jāņu dienas spēka zupa

Profesors Siliņš atklājis galveno skaista dārza gudrību. To ieviesīs arī Smiļģa dārzā

Zārcinieks un telefonists no dziesmas «Pilsētā, kurā piedzimst vējš». Viņi bija īsti!

Baibas Indriksones «aizliegtā» mīlestība: Tajos laikos tas bija ārkārtīgi amorāli

«Nopirku gatavu māju ar visām dakšiņām!» Darjas Krastiņas veiksmīgais ķēriens

Ainavu arhitekte Natālija Ņitavska: Varbūt nevajag pļaut tieši tad, kad gaiļbiksītes zied?

Dzejniece Agnese Rutkēviča: Neatliekamākās sarunas es parasti risinu pirms miega

«Mārīša bēru dienā tuvākie puķu veikali bija izpirkti…» Pašnāvība, kas mainīja citu dzīves

«Man šodien vajag pie daktera!» Jaunās lauku ģimenes ārstes Līgas Bīlānes ikdienas ainiņas

Ģirts Ķesteris atklāj, kā atguvis savu labāko formu: Par šo diētu uzzināju no sava dēla

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? <strong>Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!</strong>

Neciešami sāpīgas mēnešreizes un liela asiņošana? Iespējams, tev ir endometrioze vai adenomioze!

Kas veselīgāka – <strong>baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?</strong>

Jautājumi un atbildes

Kas veselīgāka – baltmaize vai «ciabatta» jeb čabata?

Ar ko atšķiras <strong>vairogdziedzera slimības</strong> hipertireoze un hipotireoze?

Ar ko atšķiras vairogdziedzera slimības hipertireoze un hipotireoze?

<strong>Ievāc raspodiņus tējai!</strong> Gan pret iekaisumu, gan menopauzes simptomu mazināšanai

Ievāc raspodiņus tējai! Gan pret iekaisumu, gan menopauzes simptomu mazināšanai

10 vienkāršas <strong>ēterisko eļļu receptes, kas palīdzēs cīņā pret odiem</strong>

Netradicionālā medicīna

10 vienkāršas ēterisko eļļu receptes, kas palīdzēs cīņā pret odiem

Jāņu dienas spēka zupa

«Nav nekā, ko ēst, – hops, izņem no ledusskapja!» Rešetins ar draugu izdomājis ekskluzīvu biznesu

Ātrais Jāņu siers. Gatavs stundas laikā!

Labākās Līgo <strong>plātsmaizes</strong>! 10 recepšu izlase

Labākās Līgo plātsmaizes! 10 recepšu izlase

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Slavenību šķiršanās

Kā pēc laulības šķiršanas dzīvo Rozītes eksvīrs Krištopans: Šobrīd tiekos ar šo un to

«Sieva neticēja…» Janas Duļevskas vīram Rodrigo Laviņam sākas jauna dzīve

Vaikule atkāj, vai pēc skandāla ar Orbakaiti šovasar Pugačova brauks uz Jūrmalu

FOTO: Stakena par grašiem iztirgo savas dārgās mantas: Draudzenēm tās nevaru atdot, jo…

Sedokova nolēmusi pacīnīties par Timmas mantojumu. Kāpēc viņai tas tomēr pienākas?

FOTO: Tās nav pidžamas, tas ir Gucci! Cik maksā modes mākslinieka Artemjeva un viņa vīra štātes?

FOTO: Lelde Ceriņa parāda savas stila pērles un īpašo gredzenu, no kura nešķiras

Reiniks ticis pie smaržām, kas savaldzina visas sievietes: No tām nekad nešķiršos!

Ideālā ēdienkarte dāmām <strong>labākajos gados</strong>. Jāēd arī tad, ja negribas!

Skaistums un mode

Ideālā ēdienkarte dāmām labākajos gados. Jāēd arī tad, ja negribas!

6 produkti, kas noteikti jāiekļauj ēdienkartē, <strong>lai āda būtu mirdzoša un veselīga</strong>

Skaistumkopšana

6 produkti, kas noteikti jāiekļauj ēdienkartē, lai āda būtu mirdzoša un veselīga

Ceļvedis skaistai <strong>līgošanai</strong>: Vainagu pīšana, rituāli, dziesmas un rotaļas

Ceļvedis skaistai līgošanai: Vainagu pīšana, rituāli, dziesmas un rotaļas

Istabas puķu vasara dārzā. Kurus telpaugus var nest ārā un kā tos kopt?

Kādas krūmmelleņu šķirnes stādīt, lai ogas būtu no jūlija līdz oktobrim?

Māja un Dārzs

Mēness kalendārs Jāņu brīvdienām

TESTS: Cik daudz tu zini par Līgo un Jāņu tradīcijām?

Nenopietni par nopietno

«Zemu nolaistu galvu no pašas bērna jāaizņemas 50 eiro, lai var nolīgot…» Patiess stāsts par Jāņu tēriņiem

Jaunajam pāvestam Leonam – pasaulslavena māsīca

Vai tu esi savas dzimtas vecene? Tas nav nievājums!

Vai tu esi savas dzimtas vecene? Tas nav nievājums!

«Mamma pameta, tēvs devās viņsaulē…» Latvijas maratonu rokzvaigzne Petakova atklāj savu dzīvesstāstu

FOTO: Iedzīvotājiem iespēja izvēlēties vārdus Rīgas zoodārza tīģerēniem

Nelaimes gadījumi

Ādažos Līgo rītā stāvvietā eksplodējusi automašīna

Kurš nosoda, kurš atbalsta ASV nakts uzbrukumu Irānai? Ko par to saka Rinkēvičs?

Kurš nosoda, kurš atbalsta ASV nakts uzbrukumu Irānai? Ko par to saka Rinkēvičs?

Nelaimes gadījumi

Ādažos Līgo rītā stāvvietā eksplodējusi automašīna

Kāds laiks solās būt Līgo vakarā?

Laikam pašiem jāiet uz mežu…Tādas gaileņu cenas Latvijas tirgos vēl nav bijušas