Valmieras salāti. Versija receptei, kas radusies pagājušā gadsimta sešdesmito gadu beigās Valmierā
Virtuves klasika
15. janvāris
Komentēt

Foto: Ieva Andersone
Kreftīgi un viegli kraukšķīgi, šie ir salāti, par kuriem droši var teikt – kārtīgi piesien dūšu. Recepte radusies pagājušā gadsimta sešdesmito gadu beigās Valmierā. Olas, siers, marinēti gurķi un mērce no majonēzes un tomātu pastas – maz sastāvdaļu, kas kopā rada oriģinālu garšas noti. Dažādos avotos sastāvdaļu attiecības atšķiras, taču tas ir saprotams, jo katra saimniece kaut ko izdara pa savam. Lūk, mana versija!