Uz ugunskura vārīta zivju zupa

SAGLABĀ RAKSTU

05.07.2020

Daina Lapiņa
[email protected]

Seko Santa.lv Google

Uz ugunskura gatavota tikko noķertu zivju zupa – īsta romantika.

: Vidēja

: Lēti

: 15m (sagatavošanās)

: 40m (pagatavošana)

: 55m (kopā)

5 vērtējums (3)

Sastāvdaļas:

nomakšķerētās zivis
ūdens
sīpols
burkāns
dilles, pētersīļi
lauru lapas
sāls, pipari
kartupeļi

Uz ugunskura gatavota tikko noķertu zivju zupa – īsta romantika.

Sastāvdaļas:

nomakšķerētās zivis
ūdens
sīpols
burkāns
dilles, pētersīļi
lauru lapas
sāls, pipari
kartupeļi

PAGATAVOŠANA

1.

Nomakšķerētās zivis nomazgā un sašķiro, sīkām zivtiņām tikai izņem iekšas, lielākām notīra arī zvīņas, nogriež galvu, spuras, izgriež asakas.

2.

Galvas ar spurām un asakām kopā ar sīkajām zivtiņām liek katlā – jo sīko zivtiņu būs vairāk un dažādākas, jo zupa būs garšīgāka.

3.

Ja ir līdzi paņemts marles gabals, tad visu iesien tajā, pārlej ar ūdeni, lai viss ir pārklāts, uzvāra un turpina vārīt vismaz pusstundu vai ilgāk.

4.

Tad biezumus no katla izņem. Ja šķidruma pārāk maz, pielej vēl ūdeni, uzvāra un katlā liek sagrieztu sīpolu, burkānus, dilles, pētersīļus un citus garšaugus pēc patikas, tos sasien saišķītī, lai viegli varētu izņemt.

5.

Pieber arī laurlapas, sāli un piparus.

6.

Brīdi vāra, līdz burkāni ir pusmīksti, tad liek klāt gabaliņos sagrieztus kartupeļus un vāra, līdz tie ir mīksti.

7.

Zaļumu saišķīti no katla izņem, arī laurlapas, zupā liek gabaliņos sadalītas lielākās zivis un vāra vēl 5–10 minūtes.

8.

Zupu pagaršo – ja vajag, pieber vēl sāli un piparus, garšas pastiprināšanai var pievienot nedaudz degvīna, ja ir.

9.

Zupu sadala krūzēs vai bļodiņās, pārber sasmalcinātas dilles.

Populārākie raksti

Stils

Ko tādu cilvēks iegādājas tikai dažas reizes mūžā! Fredis parāda savu jaunāko pirkumu

Attiecības

Tas beidzot ir noticis? Dž. Dž. Džilindžers esot apprecējies septīto reizi

Pāris

«Latvijas Sirdsdziesmas» uzvarētājs Strazdiņš saderinājies un gatavojas kāzām. Kas ir izredzētā?

Piemiņa

Meita Alēna : «Pat uz nāves gultas tētis saglabāja vīrišķību.» Latvija atvadās no leģendārā aktiera Paula Butkēviča

Holivuda

Bredu Pitu satriekusi jaunākā dēla rīcība. Izgaisusi aktiera pēdējā cerība…

Intervija

«Piedot nenozīmē aizmirst vai padarīt notikušo nenozīmīgu.» Lelde Ceriņa vairs netērē laiku domām par pagātni

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Uz ugunskura vārīta zivju zupa

Populārākie raksti

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!