Slēgtā ābolkūka

SAGLABĀ RAKSTU

16.12.2021

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Slēgtā ābolkūka — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Slēgtā ābolkūka

Seko Santa.lv Google

Kūka, pīrāgs vai plātsmaize? Varbūt visas trīs kopā? Šādi uzcepta, ābolkūka būs īpaši sulīga un aromātiska!

: Zema

: Lēti

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

Mīklai

250 g sviesta
3 glāzes miltu
30 g rauga
pusglāze piena

Pildījumam

1 kg ābolu
6 ēdamkarotes cukura
tējkarote kanēļa

Kūka, pīrāgs vai plātsmaize? Varbūt visas trīs kopā? Šādi uzcepta, ābolkūka būs īpaši sulīga un aromātiska!

Sastāvdaļas:

Mīklai

250 g sviesta
3 glāzes miltu
30 g rauga
pusglāze piena

Pildījumam

1 kg ābolu
6 ēdamkarotes cukura
tējkarote kanēļa

PAGATAVOŠANA

1.

Mīklai sviestu ar miltiem saplucina, pielej siltā pienā izšķīdinātu raugu un visu samīca.

2.

Ābolus notīra, izņem serdes un sagriež nelielos gabaliņos.

3.

Cukuru sajauc ar kanēli, atliekot vienu ēdamkaroti virsai. Pārkaisa āboliem un samaisa.

4.

Taisnstūrveida cepamo formu ieziež ar sviestu. Mīklu sadala divās daļās un izveltnē taisnstūrveida formā.

5.

Vienu daļu ieklāj formā, uzloka malas un liek ābolus.

6.

Pa virsu liek otru mīklas plāksni, lieko mīklu nogriež.

7.

Savienojuma vietā mīklas plāksnes saspiež kopā ar pirkstiem.

8.

No nogrieztās mīklas saveļ bumbiņas, saplacina un saliek mīklas virspusē. Sakuļ olu un ar otiņu pārziež virsu. Uz katra mīklas aplīša uzkaisa cukuru un kanēli.

9.

Cep 40 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Atdzisušu sagriež kvadrātiņos.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Baudi vasaru bez raizēm

Vieglie vasaras dzērieni: dzirkstoši un atsvaidzinoši sezonas jaunumi tavai ballītei

Tālmācības vidusskola sportistiem un jauniešiem ar aktīvu ikdienu

Mainām noteikumus: četras košas idejas brīvam un nepiespiestam Jāņu mielastam

Viena diena maina visu dzīvi. Acu ārsts Jurijs Kosnarevičs par brīnumiem, ko spēj mūsdienu lāzerķirurģija

5000 eiro par katru bērnu: privāta atbalsta programma jauna mājokļa iegādei

Kā izvēlēties bērnam piemērotas brilles? Biežākās kļūdas un svarīgākie padomi

Morālā kompensācija par traumu. Kas mainījies apdrošināšanā?

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Jaunākie raksti

Streičs viņu padarīja par Ērikonkuli, bet Braslam par Dumpi ir cits viedoklis!

Kā pareizi ievākt <strong>ārstnieciskos augus tējām?</strong> Padomos dalās farmaceite Ieva Virza

Daba un dzīvnieki

Kā pareizi ievākt ārstnieciskos augus tējām? Padomos dalās farmaceite Ieva Virza

Interjera dizains

Latvietis praktiskais un elegantais. 10 soļi līdz mūsdienīgi latviskam interjeram

«Esmu vājprātīgi bagāts.» Kā basketbolists Lasmanis svin dzīvi ar savu mīļo Kelliju

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Panna cotta ar zemeņu mērci

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Ar cūkgaļu un rikotas sieru pildīti makaronu gliemežvāki

Apaļā zemeņu plātsmaize

Gatavojamies Jāņiem – <strong>12 uzkodu un kārumu recepšu izlase</strong>

Gatavojamies Jāņiem – 12 uzkodu un kārumu recepšu izlase

Jauno kartupeļu salāti ar krējuma un sinepju mērci

Kartupeļu salāti

Jauno kartupeļu salāti ar krējuma un sinepju mērci

Streičs viņu padarīja par Ērikonkuli, bet Braslam par Dumpi ir cits viedoklis!

Kā pareizi ievākt <strong>ārstnieciskos augus tējām?</strong> Padomos dalās farmaceite Ieva Virza

Daba un dzīvnieki

Kā pareizi ievākt ārstnieciskos augus tējām? Padomos dalās farmaceite Ieva Virza

Interjera dizains

Latvietis praktiskais un elegantais. 10 soļi līdz mūsdienīgi latviskam interjeram

«Esmu vājprātīgi bagāts.» Kā basketbolists Lasmanis svin dzīvi ar savu mīļo Kelliju

Padzeries, puķīt! Ērtāko un izskatīgāko lejkannu tops

Dārza instrumenti

Padzeries, puķīt! Ērtāko un izskatīgāko lejkannu tops

Atvērt sadaļu

Labvakar, Jāņu māte! Četras saimnieces dalās savos svētku rituālos un padomos

Sākt ar vienu dobi vai mainīt visu konceptu? Trīs ekspertu padomi, ja savā dārzā vairs nejūties labi

Iedvesmojošs stāsts

Dzīves kolekcionāre Sarma Novicāne-Lazdāne. Par dejām, močiem un mākslu dzīvot ar pilnu jaudu pēc 50

Leģendas stāsts

Aizliegtie Jāņi, cenzūras žņaugi un kaislības aizkulisēs. Kas slēpjas aiz «Skroderdienu» fenomena?

Atņēma mammai tomātu siltumnīcu, lai iestādītu puķes – kā Jānis Putra Durbē sāka savu stādu impēriju

Raimonda Paula vietniece, kas pusmūžā sāka visu no nulles. Nellijas Janaus jaunā brīvība

Šikās omīšu puķes – pelargonijas. Kā pareizi kopt, un kuras šķirnes izvēlēties?

Stiprais stāsts

«Sāku atgriezties pie gaismas.» Par olnīcu vēzi uzņēmējai Maijai Balodei signalizēja uzpūties vēders

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

«Jo ūdens ir tik silts un vasara – tik īsa…» Atzīšanās kādā vasarīgā noslēpumā

Līgo rotu tops: 17 odziņas, kas perfekti papildinās tavu Jāņu nakts tērpu

Joprojām nezini, kur līgot? Jāņu nakts pasākumi Rīgā un reģionos

Ingvera <em>šotiņi</em>, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Ingvera šotiņi, maksājumu gredzens un slēpņošana. Valsts notāres Laimas Letiņas dzīvesstila ceļvedis

Kā Solvita Āboltiņa sevi mierināja pēc «Rīkojuma Nr. 2» noskatīšanās

Ar asarām acīs, bet gandarīta. Ne katrai pietiktu dūšas izdarīt to, ko paveica Lelde Ceriņa

Ar asarām acīs, bet gandarīta. Ne katrai pietiktu dūšas izdarīt to, ko paveica Lelde Ceriņa

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

FOTO: Vienmēr līdzās mīļotajam. Kā dzīvo Sintijas Jenertes daiļā meita Odrija

FOTO: Basketbolista Franča Lāča sieviņa vīram par godu sapoš… suni

Mazie laboranti mūsu kaklā – epitēlijķermenīši. Kā četri sīki dziedzerīši spēj izmainīt dzīves kvalitāti

Pēkšņi augsts asinsspiediens – kāpēc tā notiek un ko darīt? Skaidro kardiologs

Ēdiens, kas ārstē...

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vilcienā vaļā logs, bet darbā – kondicionieris: ko iesākt ar stīvu sprandu?

Skaistumkopšana

Kāpēc Korejas kosmētika reizēm mēdz radīt ādas problēmas?

«Reizēm jāšķiras tieši bērna dēļ.» Ģenerālprokurora Armīna Meistera personiskākā intervija

Paldies Dievam, vasara ir klāt! Lietas un garšas, ko izvēlas <em>SANTA</em> galvenā redaktore Iveta Dzērve

Paldies Dievam, vasara ir klāt! Lietas un garšas, ko izvēlas SANTA galvenā redaktore Iveta Dzērve

Pašu gatavoti smash burgeri – šis būs tavas nākamās dārza ballītes superhits

Viņa pati šobrīd ir mīlamā: Inga Ābele par rakstīšanas varmācību un vīriešiem savā dzīvē

Noskaidroti Latvijas labākie motocikli! Cīņa par pjedestālu bija sīva

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Improvizētais jāņubērnu galds: piecas receptes dzīves baudītājiem

Gribu <em>zīmola</em> kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kaķu šķirnes

Gribu zīmola kaķi! Neparasto kaķu šķirņu top 10

Kāpēc nomirst mīlestība jeb mazā rokasgrāmata attiecību sabojāšanai

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Septiņas dizaina pērles, ko savam mājoklim izvēlējies interjera eksperts Mareks Nemme

Kur meklēt labākās jūras veltes un kā viltīgi apskatīt Gaudi šedevrus? Sandijas Šēnbergas Barselonas pērles

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Riekstkoks, kas slēpj pārsteigumu – Vīlandes ielas biroja drosmīgie risinājumi

Dabas un dāņu dizaina apskāvienā: simtgadīga guļbaļķu māja ieguvusi jaunu dzīvi pie Salacas

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Kā padarīt šos Saulgriežus īpašus – idejas dāvanām, svētku tradīcijām un mājas rotāšanai

Gribēja vienu hektāru, tika pie 13. Kā Grebju ģimene Jūrmalu nomainīja pret lauku brīvību Cēsu pusē

Sarkanlapu, kolonnveida vai nokarenu? Skaistākās dekoratīvās ābeles lieliem un maziem dārziem

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Šokolādes kūka ar aveņu mērci

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Pica ar baklažāniem, tomātiem, burratas sieru un pesto

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Kārtainie salāti ar jaunajiem kartupeļiem un kūpinātu lasi

Veldzējošā latviešu <strong>skābputra</strong>. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Veldzējošā latviešu skābputra. Diriģenta Jāņa Erenštreita bērnības mīļākais ēdiens!

Divas ražas no viena kvadrātmetra – dārzniecības knifi tepat Kazdangas «Mikrobiofermā»

Divas ražas no viena kvadrātmetra – dārzniecības knifi tepat Kazdangas «Mikrobiofermā»

Kā tikt pie ideāla zāliena? Mauriņa pļaušanas «likumi», kurus bieži neievērojam

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Sapņotāja un sazemētājs. Sanita un Raivis Reinbergi par savu 19 gadus loloto puķu paradīzi

Latvijas lavanda – kaķumētra. Zied ilgāk un pārziemo drošāk

Pēdējais brīdis tomātu veidošanai un karš ar laputīm – svarīgākie darbi dārzā jūnijā

<strong>Līgo un Jāņu dienas</strong> ticējumi. Ko darīt, lai būtu bagāts un laimīgs?

Līgo un Jāņu dienas ticējumi. Ko darīt, lai būtu bagāts un laimīgs?

Aktrise Lāsma Kugrēna: <strong>Aizvien kāpju tajā pašā grāvī</strong>

Personīgs stāsts

Aktrise Lāsma Kugrēna: Aizvien kāpju tajā pašā grāvī

«Esmu solījies, un tad lai tur vai kā…» Valērijs Mironovs par vīriešiem, kas aiziet pie jaunākām

«Mēs ar tēti četrus gadus netikāmies.» Aktiera Butkēviča meita Alēna par dzīves īpašo vīrieti – tēvu

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Velna dzira vai panaceja? Kas tad īsti ir tik daudz (un visbiežāk pavirši) apspriestais dzēriens ajavaska?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kā garšīgāk apēst nezāles?

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Kāpēc ibumetīns nepalīdz? Kā atšķirt migrēnu no parastām galvassāpēm

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Aizvējā vai pie mājas sienas? Kā ārā atrast pareizo vietu telpaugiem

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

Cik bieži ir jāmēra glikozes līmenis?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas