Santa.lv
  • Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

  • SAGLABĀ RAKSTU
    06.04.2026
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Kā gan siera salāti var būt liesi, kāds brīnīsies. Labi, ne jau nu pavisam liesi, bet salīdzinoši ar krietni mazāku tauku saturu gan! Klasiskās majonēzes šajos salātos nav, turklāt rupjais rīvējums un svaigais, kraukšķīgais burkāns vien jau piešķir liesāku garšu.
    Zema
    Lēti
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 100 g liesā siera (10 % tauku)
    • 1 paliels burkāns vai 2 normāli
    Aizdaram:
    • 1 liela, cieti vārīta ola
    • 1 ēdamkarote olīveļļas
    • 1 ēdamkarote ūdens
    • ½ tējkarotes etiķa (5 %)
    • ½ tējkarotes Dižonas sinepju
    • sāls, pipari pēc garšas
    • ¼ tējkarotes (vai pēc garšas) asās Sriracha čili mērces, ja gribas asumiņu
    Kā gan siera salāti var būt liesi, kāds brīnīsies. Labi, ne jau nu pavisam liesi, bet salīdzinoši ar krietni mazāku tauku saturu gan! Klasiskās majonēzes šajos salātos nav, turklāt rupjais rīvējums un svaigais, kraukšķīgais burkāns vien jau piešķir liesāku garšu.

    Sastāvdaļas:

    • 100 g liesā siera (10 % tauku)
    • 1 paliels burkāns vai 2 normāli
    Aizdaram:
    • 1 liela, cieti vārīta ola
    • 1 ēdamkarote olīveļļas
    • 1 ēdamkarote ūdens
    • ½ tējkarotes etiķa (5 %)
    • ½ tējkarotes Dižonas sinepju
    • sāls, pipari pēc garšas
    • ¼ tējkarotes (vai pēc garšas) asās Sriracha čili mērces, ja gribas asumiņu

    !!! Sastāvdaļas var dubultot vai trīskāršot, jo šādu olu majonēzi var glabāt ledusskapī pāris dienu un izlietot vēl citiem ēdieniem.

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.

     

    Pamēģini! Pie siera salātiem labi garšo arī dillītes – tas gan atkal ir gaumes jautājums, bet der izmēģināt!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti