Sēņu un vistas žuljēns

SAGLABĀ RAKSTU

21.10.2020

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sēņu un vistas žuljēns recepte — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Sēņu un vistas žuljēns recepte

Seko Santa.lv Google

Sēņu un vistas žuljēns ir no tiem ēdieniem, kuri liek siekalām tecēt, kamēr tas vēl ir cepeškrāsnī. Vienkārša recepte, bet tik izcila garša! Iesakām noskalot ar glāzi laba baltvīna.

: Zema

: Vidējas

: 2

: 15m (sagatavošanās)

: 25m (pagatavošana)

: 40m (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

1 vistas šķiņķītis
1 ēdamkarote sviesta
100 g šampinjonu
1/2 sīpola
50 g rīvēta siera
100 g saldā krējuma
1 lauru lapa
2 smaržīgo piparu graudi
sāls, malti melnie pipari

Sēņu un vistas žuljēns ir no tiem ēdieniem, kuri liek siekalām tecēt, kamēr tas vēl ir cepeškrāsnī. Vienkārša recepte, bet tik izcila garša! Iesakām noskalot ar glāzi laba baltvīna.

Sastāvdaļas:

1 vistas šķiņķītis
1 ēdamkarote sviesta
100 g šampinjonu
1/2 sīpola
50 g rīvēta siera
100 g saldā krējuma
1 lauru lapa
2 smaržīgo piparu graudi
sāls, malti melnie pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Vistas šķiņķīti vāra uz mazas uguns, pievienojot lauru lapu, smaržīgos piparus un sāli, kamēr šķiņķītis mīksts.

2.

Atdzesē, atdala gaļu no ādas un kauliem, sagriež nelielos gabaliņos.

3.

Šampinjonus un sīpolus smalki sagriež.

4.

Pannā uzkarsē pusi sviesta un cep sēnes.

5.

Saceptās sēnes noliek malā, pannā izkausē otru pusi sviesta, sautē sīpolus, līdz tie kļuvuši caurspīdīgi un brūni.

6.

Karstumizturīgā trauciņā ieber saceptās sēnes, sīpolus un vārīto vistas gaļu, pieber sāli un piparus, samaisa.

7.

Visu pārlej ar saldo krējumu un pārber ar rīvēto sieru.

8.

Liek sakarsētā cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep 25–30 minūtes, līdz siers kļuvis zeltaini brūns.

9.

Pasniedz ar grauzdētu baltmaizi.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kā biroji veido pilsētas dzīvi: SEB Pop-up mājokļu tirdziņš SATEKLES BIZNESA CENTRĀ

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: grīdas «gliemezītī», logi kā «Pinterest» un laiks kredītam

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

9 jauni auto, 285 kilometri un vīrišķīga jauda. Atskats uz vērienīgo žurnāla KLUBS autotestu

Lieliskā formā!

Linstow Art Award 2026 finālā – 12 jaunie mākslinieki ar spēcīgu radošo potenciālu

POLITISKĀ REKLĀMA

Kardiologs Andris Skride: novēlota rīcība un sadrumstalota aprūpe – klupšanas akmeņi sirds veselības jomā

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Jaunākie raksti

Burvīga rabarberu kūka ar skābo krējumu un mandelēm

«Es īsti nemāku būt viens.» Operators Milovs par dzīvi pēc laulības ar Lauru Vondu izjukšanas

«Es īsti nemāku būt viens.» Operators Milovs par dzīvi pēc laulības ar Lauru Vondu izjukšanas

«Sāpēs ir tikpat daudz jēgas kā smieklos.» Rakstnieces Ingas Ābeles dzīve piecu vējasuņu garumā

Ģenerālprokurors Meisters izvēlējies modernu attiecību modeli ar mīļoto

Ģenerālprokurors Meisters izvēlējies modernu attiecību modeli ar mīļoto

Sacepumi

Sacepumi

Bagātīgā kartupeļu biezputra ar sieru un olu

<strong>Biezpiena</strong> sacepums

Latvijas virtuve

Biezpiena sacepums

Glābjam sēņotājus! 20 recepšu idejas ar <strong>meža sēnēm</strong>

Glābjam sēņotājus! 20 recepšu idejas ar meža sēnēm

24 apetītlīgi kūpošas <strong>karstmaizes</strong>

Uzkodas un salāti

24 apetītlīgi kūpošas karstmaizes

Kartupeļu ēdieni

Cepts kartupeļu biezenis ar malto gaļu un meža sēnēm

<strong>Ziedkāpostu sacepums ar malto gaļu</strong>

Maltās gaļas ēdieni

Ziedkāpostu sacepums ar malto gaļu

Cukīni un apšu beciņu sacepums

Krēmīgais kartupeļu sacepums ar gailenēm

Atvērt sadaļu

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

«Negribu vairs spēlēt attiecību spēles…» Artūrs Dīcis par šķiršanos, izaicinājumiem un sapņiem

Kā uzburt savu sapņu dārzu. Ainavu meistari atklāj tipiskās kļūdas un veiksmes formulas

Reibinošais zieds, kura dēļ vērts ceļot. Gleznainākie peoniju maršruti Latvijā un pasaulē

Apceļo Latviju

Sabučot papagaili un pabarot murkšķi. Neparasti brīvdienu maršruti dzīvnieku mīļotājiem Latvijā

Apceļo Latviju

Uzvilkt skaistāko kleitu un baudīt kafiju uz terases: 6 muižas un pilis, ko atklāt šovasar

Jūlijā vairs nekā! Ko darīt, ja kolēģi jau aizsituši labākos atvaļinājuma datumus?

bet bet jubilejas tūre un izrādes Jāņu noskaņai. Kultūras notikumi visā Latvijā

Horoskops 11.–17. jūnijam: nedēļa, kad daudz kas beidzot kļūs skaidrs

Skroderdienas Silm...

Kur šovasar ielīgot kopā ar Skroderdienām Silmačos? Ceļvedis izrādēm visā Latvijā

Ne katrs to sapratīs. Rakstniecei Džeinai Šteinbergai unikāls tetovējums

«Ar otro mums iet vieglāk!» Peineri slavenību burziņā ierodas ar dažus mēnešus veco meitu

Rīgas kafejnīcas saimnieks atklāj, kā viņu pārsteidzis pats Ričards Gīrs

«Mēs atnākam vieni un aizejam vieni.» Džonija Salamandera un viņa mīļās Meldras stāsts

Mārtiņam priekšā ilgs un smags ceļš. Lūdz palīdzēt Denali kalna traģēdijā izdzīvojušajam latvietim

Mārtiņam priekšā ilgs un smags ceļš. Lūdz palīdzēt Denali kalna traģēdijā izdzīvojušajam latvietim

Dzeramais ūdens

Garšīgs ne vienmēr nozīmē drošs. Cik veselīgs ir tavas akas ūdens?

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Alerģiska reakcija

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Zem lupas – kreatīns. Vai tiešām brīnumlīdzeklis gan sportam, gan asākam prātam?

Fiziskās aktivitāt...

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Zelts kā investīcija – ātrs ceļš uz bagātību vai iespēja nekļūt par nabagu?

«Pirmajā pusgadā bija grūti…» Kā Natālijai Jansonei izdevās pateikt nē alkoholam

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Skaistumkopšana

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Sievietes veselība

Bumbulis krūtī – ne vienmēr spriedums. Kas jāzina par labdabīgiem veidojumiem?

No ziemas zābakiem vasaras klikatiņās. Kā risināt tipiskākās kāju nagu ķibeles?

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kuldīgas vecpilsētas noslēpumi: vai zini, kādēļ tur neatrast divas vienādas durvis?

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru <em>latvieša gaumē</em>

Praktiski padomi

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru latvieša gaumē

Dārza iekārtošana...

Etīde purpura toņos. Svarīgākais par dekoratīvās ābelītes izvēli un labāko šķirņu tops

Vasaras ballīšu hits: sāļā siera «kūka» ar pikantu džemu un prošuto

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Kartupeļu salāti

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Svaigie vasaras salāti skaistai ballītei

Bez dakšiņām un galda etiķetes: kāpēc kādreiz spageti ēda tikai ar rokām?

Bez dakšiņām un galda etiķetes: kāpēc kādreiz spageti ēda tikai ar rokām?

Balkona puķes ir jāmēslo bagātīgi! Kā to pareizi darīt?

Negaršīgi sausserži? Noskaidrosim, kuras šķirnes patiešām dāvās saldas ogas

Jūnija špikeris dārzam – kā rozes un peonijas papildināt ar citiem augiem

Noderīgi rīki tomātu audzēšanai – iesaka «Tomātu sētas» saimnieks Valdis Pūliņš

Neviena cita puķe nesmaržo tik reibinoši – kāpēc flokši atgriežas modē?

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

«Jau sākumā zināju, ka man dzims tikai meitas un dēla man nebūs.» Dailes teātra kostīmu pārzine Ivonna Straume

Vai mēs tiešām izvēlamies savus partnerus vēl pirms dzimšanas?

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Neredzamais veselības grāvējs – kā ikdienas troksnis nemanāmi palielina infarkta un diabēta risku

Vai kokosriekstu eļļa nav kaitīga veselībai?

Vai kokosriekstu eļļa nav kaitīga veselībai?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas