Rīga +6°C 
Ja meklē ko vienkāršu, ātri pagatavojamu un vienlaikus patiesi gardu, šī recepte būs tieši laikā. Turklāt šī ir lieliska ideja arī 4. maija svētku galdam, ko var pagatavot kopā ar ģimeni, neprasot ne daudz laika, ne lielu piepūli. Sarmīte šo recepti nodēvējusi par Slinko ābolkūku. «Kāpēc slinkā? Tāpēc, ka šīs kūkas var pagatavot pat tie, kuriem nepatīk ilgi darboties virtuvē – vienas stundas laikā pat lielākie sliņķi tiks pie izcili gardām, aromātiskām ābolkūciņām bez liekas ķimerēšanās,» teic viņa.
Darba gaita
- Veikalā nopērciet saldētu kārtaino mīklu plāksnītēs. Ir vienalga, vai tā ir rauga vai bezrauga mīkla. Paciņā parasti ir piecas plāksnītes, tātad sanāks 10 ābolkūciņas.
- Izlieciet saldētās plāksnes pannā uz cepampapīra.
- Kad mīkla mazliet atlaidusies, katru plāksnīti pārgrieziet uz pusēm.
- Katram četrstūrītim iegrieziet visus četrus stūrīšus tā, lai iegriezuma vietas saskārtos tikai stūrīšos.
- Nomizojiet trīs lielus vai piecus nelielus ābolus, izņemiet no vesela ābola serdi. Ja tie nav pārāk lieli, tad katrai maizītei būs 1/2 ābola, tātad 5 āboli, ja lieli, tad 10 maizītēm pietiek ar trijiem. (Ābolu vietā var izmantot konservētas ananāsu ripiņas).
- Sajauciet cukuru ar aptuveni 1 ēdamkaroti kanēli.
- Iegremdējiet rūpīgi Katru ābola šķēli no visām pusēm maisījumā un novietojiet mīklas četrstūrīša vidū.
- Ņemiet katra četrstūrīša iegriezto daļu un celiet uz ābola viduci, ar pirkstiem saspiežot visas četras daļas kopā. Virs ābola izveidosies mīklas puķīte.
- Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā aptuveni 40 minūtes.
- Gatavas pārber ar pūdercukuru. Lai labi garšo!
«P.S. Mans vīrs apgalvo, ka šīs ir garšīgākās ābolmaizes, kādas viņš jebkad ir ēdis,» norāda Sarmīte.
