Gatavojam krājumus ziemai! Gadžeti ērtākai konservēšanas sezonai

Brīnumu nazītis

Savā ziņā tie ir seši nazīši vienā – vienā rokturī iestrādāti seši nerūsējošā tērauda asmeņi, kas dārzeņu sagriešanu padara ātru un parocīgu. Ar to var ātri un ērti sakapāt zaļumus un sīpolus, sagriezt saknes un dārzeņus – burkānus, kabačus, puravus un citus, turklāt – arī gareniski, salātiem un nūdelēm.

Ērts caurduris dārzeņu mazgāšanai

Plats salokāms un izvelkams silikona caurduris dārzeņu mazgāšanai. Caurdura izmērs pielāgojams izlietnes platumam, tāpēc to var uzlikt uz izlietnes malām – ar tā palīdzību salātu, dārzeņu un augļu mazgāšana un izžāvēšana ir krietni parocīgāka. 

Tradicionāls ķīniešu fermentēšanas trauks

Ne tikai funkcionāls, bet arī skaists trauks, kas fermentēšanas procesu pārvērš gandrīz vai mazā mākslas darbā. Trauka dizains radīts pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu tā, lai trauka saturs dabiski ieskābētos ātri un nevainojami jebkuros apstākļos: ielocē, kas iestrādāta trauka neparastajā vākā, tiek ieliets sālsūdens, kas trauku it kā aizzīmogo – trauka saturs joprojām turpina elpot un skābt, taču tajā neiekļūst nevēlamas baktērijas no ārējās vides. Noderēs ne tikai eksotiskajiem kimči, bet arī gurķu, kāpostu, ābolu un, protams, jebkuru citu dārzeņu skābēšanai.

Stikla svariņi fermentēšanai

Kā zināms, lai skābēšana noritētu veiksmīgi, produktiem burkā ir jābūt pilnīgi iemērktiem sālījumā. Ne vienmēr tas ērti padodas – it sevišķi, ja skābēti tiek viegli produkti, piemēram, āboli. Traukos ar platu muti būs ērti ievietot šādus glītus svariņus ar ērtiem rokturiem. 

Kauliņu izņēmējs ķiršiem un mazajām plūmītēm

Gatavojoties ievārījumu un kompotu vārīšanai, ķiršu un plūmju kauliņu izņemšana var izrādīties visai ķēpīga un laikietilpīga padarīšana. Tāpēc lielu apjomu augļu apstrādāšanai šis kauliņu izņēmējs ir izcils – ērti lietojams, turklāt tajā iestrādāts konteiners, kurā iekrīt izņemtie kauliņi. Ļoti īsā laikā iespējams iztīrīt patiešām lielu augļu daudzumu.

Zilais ābols augļu un dārzeņu svaigumam

Zilais ābols jeb bluapple ir brīnišķīgs izgudrojums augļu un dārzeņu mūža paildzināšanai ledusskapī. Košajā ābola formas trauciņā atrodas viela, kas uzsūc gaisā esošo etilēnu. (Etilēns ir gāzveida hormons, ko nogatavojoties un pēcāk arī sabojājoties dabiski izdala augļi un dārzeņi. Uzglabājot tos slēgtā vidē, etilēns krājas tās gaisā un šo procesu paātrina.) Viens zilais ābols spēj uzsūkt ledusskapī uzkrājušos etilēnu apmēram trīs mēnešu garumā, pēcāk ābola pildījums ir jānomaina.

Sajūsmas pakāpe atsauksmēs par šo produktu atšķiras, tomēr vairākums atzīst, ka zilais ābols patiešām strādā un jūtami paildzina ledusskapja iemītnieku mūžu – kas ir īpaši svarīgi ražas laikā, kad ledusskapis brīžiem ir tik pilns, ka nevar saprast, kā ar tā saturu tikt galā.

Ierīce olu, augļu un mīkstu dārzeņu sagriešanai

Šis no skata pieticīgais gadžetiņš patiesībā ir pārsteidzoši parocīgs augļu un dārzeņu sagriešanai vienādās, glītās šķēlītēs – ar to viegli sagriežamas olas, zemenes, banāni, kivi, cukīni, gurķi u. c. Atšķirībā no ierastā olu griezēja tajā iestrādātas nevis stieplītes, kas draud pārtrūkt, bet gan nerūsējošā tērauda asmeņi, tāpēc šī ierīce ir krietni uzticamāka.

Trīs vienā: ierīce ābolu nomizošanai, sagriešanai un serdes izņemšanai

Šī nerūsējošā tērauda ierīce lieti noderēs, lai tiktu galā ar bagātīgu ābolu ražu. Mēs izmēģinājām – tā patiešām ietaupa laiku, ja jāapstrādā liels ābolu vai bumbieru daudzums, turklāt šķēlītes izdodas sagriezt vienādas. Ar šo ierīci glīti izdodas nomizot arī nestandarta formas un izmēru augļus, kā arī brangus kartupeļus. 

Pievienojies dzīvesstila portāla Santa.lv Facebook un Instagram: uzzini vērtīgo, lasi kvalitatīvo.