#MumsIrSpārni
Sastāvdaļas:
- 400 g cūkas kakla karbonādes
- 1 liels ziedkāposts
- 1 liela purava baltā daļa
- 6 ēdamkarotes saldās čili mērces
- sīpolloki
- sāls, pipari
- augu eļļa
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, pannā sakarsētā eļļā apgrozot strauji apcep, pārkaisa ar sāli un pipariem un no pannas noņem.
- Pannā papildina eļļu, tajā liek rozetēs sadalītu ziedkāpostu, apgrozot apcep, pievieno ripiņās sagrieztu puravu, arī to apcep.
- Tad pārlej pusglāzi ūdens un 6 ēdamkarotes (var vairāk) čili mērces, pannai uzliek vāku un dažas minūtes visu pasautē.
- Pievieno ceptos gaļas gabaliņus, iemaisa un pāris minūtes izkarsē.
- Pēc garšas iemaisa sāli, piparus, pārkaisa sagrieztus sīpollokus.
