Santa.lv
  • Brazīlijas garša: burvīgā asā garšaugu eļļa ar Cachaca

  • SAGLABĀ RAKSTU
    26.06.2019
  • Ieva
    Foto: Pixabay
    Ideāli būtu ļaut šai eļļai istabas temperatūrā nostāvēties 3–6 mēnešus – tad garšas ir izcili savienojušās. Eļļa ir stipra, asa un ar burvīgu aromātu! Pietiek ēdienam, piemēram, rīsiem, piepilināt vien 3–5 lāses garšaugu eļļas. Recepti iesaka Latvijā dzīvojošā brazīliete Vanesa Rufino.
    Zema
    Lēti
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 1:1 olīveļļa un Cachaca (brazīļu cukurniedru destilāts, stiprais dzēriens ar 40% alkohola saturu)
    • Nedaudz etiķa (trešā daļa no eļļas un Cachaca daudzuma)
    • Ķiplokdaiviņa
    • 3 rozmarīna zariņi
    • 3 timiāna zariņi
    • 3–4 veidu asie pipari
    Ideāli būtu ļaut šai eļļai istabas temperatūrā nostāvēties 3–6 mēnešus – tad garšas ir izcili savienojušās. Eļļa ir stipra, asa un ar burvīgu aromātu! Pietiek ēdienam, piemēram, rīsiem, piepilināt vien 3–5 lāses garšaugu eļļas. Recepti iesaka Latvijā dzīvojošā brazīliete Vanesa Rufino.

    Sastāvdaļas:

    • 1:1 olīveļļa un Cachaca (brazīļu cukurniedru destilāts, stiprais dzēriens ar 40% alkohola saturu)
    • Nedaudz etiķa (trešā daļa no eļļas un Cachaca daudzuma)
    • Ķiplokdaiviņa
    • 3 rozmarīna zariņi
    • 3 timiāna zariņi
    • 3–4 veidu asie pipari
    Ķiplokdaivas nomizo, pipariem nogriež kātiņus (pušu tos negriež un sēklas ārā neņem). Visu sabāž pudelē, uzlej eļļu un alkoholu, pievieno etiķi un noliek, lai stāv. Ik pa laikam pudeli sakrata un… gaida.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti