Rīga +14°C 
- Zema
- Lēti
- 15m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 200 g sojas pupiņu
- 5 brangas lapu kāposta lapas (ap 200 g)
Mērcei
- 1 vai 2 sarkanā čili pākstis, smalki sakapātas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa (vai cita)
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta (var vairāk)
- ingvera saknes gabaliņš (ķiploka daiviņas lielumā), sarīvēts
- 1 tējkarote rīvētas laima miziņas
- sāls un melnie pipari
Sastāvdaļas:
- 200 g sojas pupiņu
- 5 brangas lapu kāposta lapas (ap 200 g)
Mērcei
- 1 vai 2 sarkanā čili pākstis, smalki sakapātas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa (vai cita)
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta (var vairāk)
- ingvera saknes gabaliņš (ķiploka daiviņas lielumā), sarīvēts
- 1 tējkarote rīvētas laima miziņas
- sāls un melnie pipari
- Vispirms pagatavo mērcīti, visas sastāvdaļas sajaucot kopā. Pielabo garšu pēc saviem ieskatiem un atstāj ievilkties.
- Pupiņas novāra un nedaudz atdzesē.
- Lapu kāpostam noņem kātus, saplucina un noblanšē. Labi būtu arī nedaudz iemasēt olīveļļu un šķipsnu sāls.
- Visu kārtīgi sajauc, pārslaka vēl nedaudz ar laima sulu.
- !! Sojas pupiņas vāra šādi. Pa nakti izmērcētas pupiņas novāra 10 minūtes. Nokāš, noskalo, aplej ar verdošu ūdeni, vēlreiz uzvāra un vāra 7 minūtes. Nokāš.
