Baklažānu vēdeklis

SAGLABĀ RAKSTU

02.08.2021

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Baklažānu vēdeklis — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Baklažānu vēdeklis

Baklažānu laiks ir sācies. Piedāvājam recepti krāšņai un garšīgai uzkodai – noderēs vieglām veģetārām vakariņām, kā piedeva pamatēdienam, vai kā uzkoda pie glāzes sarkanvīna vai kā stiprāka.

: Zema

: Vidējas

: 4

: 35m (sagatavošanās)

: 1st (pagatavošana)

: 1st 35m (kopā)

3.3 vērtējums (3)

Sastāvdaļas:

2 baklažāni
2 lieli tomāti
100 g plānās šķēlītēs sagriezta kūpināta bekona
200 g siera
1 sīpols
4 ķiploka daiviņas
Vidusjūras garšaugu maisījums
sāls, pipari, olīveļļa

Baklažānu laiks ir sācies. Piedāvājam recepti krāšņai un garšīgai uzkodai – noderēs vieglām veģetārām vakariņām, kā piedeva pamatēdienam, vai kā uzkoda pie glāzes sarkanvīna vai kā stiprāka.

Sastāvdaļas:

2 baklažāni
2 lieli tomāti
100 g plānās šķēlītēs sagriezta kūpināta bekona
200 g siera
1 sīpols
4 ķiploka daiviņas
Vidusjūras garšaugu maisījums
sāls, pipari, olīveļļa

PAGATAVOŠANA

1.

Baklažānus gareniski griež šķēlēs, pie kātiņa nepārgriežot.

2.

Tomātus sagriež ripiņās, sieru – plānās šķēlēs. Ķiplokus sasmalcina, sīpolu sagriež ripiņās.

3.

Veidnes dibenā ielej eļļu, tajā liek pusi sagriezto sīpolu un ķiploku.

4.

Virsū liek vēdeklī sagrieztos baklažānus, starp šķēlēm kārtojot tomātu ripas, siera un bekona šķēlītes, arī sīpolu ripiņas.

5.

Pārkaisa atlikušos ķiplokus, garšaugu maisījumu, sāli un piparus.

6.

Pārlaista nedaudz eļļas, liek sakarsētā krāsnī

7.

180–200 grādu temperatūrā cep apmēram 1 stundu.

Ceptu tomātu un baklažānu zupa

Sāļās uzkodas

Baklažāni rozmarīnā ar kazas sieru

Spageti <strong>ar baklažānu mērci</strong>

Ātri un vienkārši

Spageti ar baklažānu mērci

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lieliskā formā!

9 jauni auto, 285 kilometri un vīrišķīga jauda. Atskats uz vērienīgo žurnāla KLUBS autotestu

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Kā biroji veido pilsētas dzīvi: SEB Pop-up mājokļu tirdziņš SATEKLES BIZNESA CENTRĀ

POLITISKĀ REKLĀMA

Kardiologs Andris Skride: novēlota rīcība un sadrumstalota aprūpe – klupšanas akmeņi sirds veselības jomā

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: grīdas «gliemezītī», logi kā «Pinterest» un laiks kredītam

Jaunākie raksti

Vēlreiz par glikozi, revolūciju un noslēpumaino GI – vienkāršs špikeris, lai šķīvī valdītu līdzsvars

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās <em>tiktokere</em> Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās tiktokere Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

Fiziskās aktivitāt...

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

Reibinošais zieds, kura dēļ vērts ceļot. Gleznainākie peoniju maršruti Latvijā un pasaulē

Kabaču ēdieni

Kabaču ēdieni

Kabaču, paprikas un <strong>vistas filejas</strong> sautējums

Dārzeņu sautējumi

Kabaču, paprikas un vistas filejas sautējums

<strong>Vīriešu zapte</strong> ar rudens ražu un čili

Vīriešu zapte ar rudens ražu un čili 1

<strong>Kabaču salāti ar tomātu mērci</strong>

Kabaču salāti ar tomātu mērci

<strong>Kabaču trakums turpinās</strong>! 30 jaunas receptes

Kabaču trakums turpinās! 30 jaunas receptes

<strong>Kurš veselīgāks</strong> – kabacītis vai gurķis?

Kurš veselīgāks – kabacītis vai gurķis?

<strong>22 lieliskas receptes ar cukīni</strong>

22 lieliskas receptes ar cukīni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm un <strong>kabačiem</strong>

Uzkodas un salāti

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm un kabačiem

Kabaču nūdeles ar zivju pirkstiņiem

Vēlreiz par glikozi, revolūciju un noslēpumaino GI – vienkāršs špikeris, lai šķīvī valdītu līdzsvars

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās <em>tiktokere</em> Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

FOTO: Raudāja visi, izņemot pašu. Kā precējās tiktokere Intrisha un kāds ir viņas jaunais uzvārds

Fiziskās aktivitātes

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

Reibinošais zieds, kura dēļ vērts ceļot. Gleznainākie peoniju maršruti Latvijā un pasaulē

Ko LTV grimētāja pamanīja, pieskaroties Ričarda Gīra sejai

Atvērt sadaļu

Leģendas stāsts

Labāk nabadzība nekā laulība bez mīlestības. Džeinas Ostinas vienkāršā dzīve alkās pēc neatkarības

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

«Mazināt bailes var, liekot tām pretī plānu.» Psihoterapeits Ancāns par miera saglabāšanu dronu incidentu laikā

Ādas ārste Alise Balcere: Ja jūs mani vecumdienās gribat redzēt retāk, tad saulē lietojiet aizsargkrēmu!

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Leģendārais dakteris Ivars Siliņš: Nekad nebiju tik turīgs, lai iedomātos, ka spēju uzcelt māju

Gribu filmēties! Praktisks ceļvedis, kā nokļūt kino aizkulisēs un reklāmās

Kurpes ar mazu papēdīti – šīs vasaras stilīgākie apavi. Idejas elegantām kombinācijām

«Man tevis ir mazliet par daudz.» Kāpēc vajadzība pēc personīgās telpas nav attiecību krīze

«Man tevis ir mazliet par daudz.» Kāpēc vajadzība pēc personīgās telpas nav attiecību krīze

Arī operatori raud. Ivans Milovs par dzīvi aiz kameras, ukraiņu saknēm un karu

Daugavpils, Madona un Dobele aicina uz pilsētu svētkiem – uz skatuvēm Intars Busulis, Ozols un citi mākslinieki

«Ir aizgājis dižs cilvēks…» Latvija atvadās no dižkoku sargātāja Gunta Eniņa

«Ir aizgājis dižs cilvēks…» Latvija atvadās no dižkoku sargātāja Gunta Eniņa

Šomase, Pujāts, Moisejs vai kāds cits? Kurš šogad uzvarēs «Latvijas Sirdsdziesmā»

Šomase, Pujāts, Moisejs vai kāds cits? Kurš šogad uzvarēs «Latvijas Sirdsdziesmā»

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

Pirms gada viņš bija nevienam nevajadzīgs. Lia Guļevska atklāj, kā patversmes sunītis izmanīja viņas dzīvi

Pirms gada viņš bija nevienam nevajadzīgs. Lia Guļevska atklāj, kā patversmes sunītis izmanīja viņas dzīvi

Četri braši kungi un glīta dāma. Kas ir jaunie <em>Saimniekšova</em> varoņi

Četri braši kungi un glīta dāma. Kas ir jaunie Saimniekšova varoņi

Kas īsti ir blokāde un kā tā palīdz pret muguras sāpēm? Skaidro algologs

Kas īsti ir blokāde un kā tā palīdz pret muguras sāpēm? Skaidro algologs

Ēdiens, kas ārstē...

Ēdienkarte tieši tev: ļoti apaļajām dāmām

Zarnu vēzi arvien biežāk uztver kā hronisku slimību – onkologi par agrīnas diagnostikas izšķirošo nozīmi

Mūžīgā tēma

Zarnu vēzi arvien biežāk uztver kā hronisku slimību – onkologi par agrīnas diagnostikas izšķirošo nozīmi

Praktiski padomi

Vasara jau klāt, bet kauns uzvilkt sandales? Glābšanas plāna ABC

Balts krekls, atkailināti pleci un ziedu motīvi – vasaras elegances noslēpums

Kompanjoni saullēkta sagaidīšanai – piecas aizraujošas grāmatas īsajām vasaras naktīm

Lai vasara smaržo pēc tevis – sezonas kārdinošāko aromātu tops

Lai vasara smaržo pēc tevis – sezonas kārdinošāko aromātu tops

Skaistumam, veselībai, labsajūtai – bez kā ikdienā neiztiek TV žurnāliste Kristīne Žilde-Kerēvica?

Skaistumam, veselībai, labsajūtai – bez kā ikdienā neiztiek TV žurnāliste Kristīne Žilde-Kerēvica?

«Cilvēka papilomas vīruss – man? Nopietni?» Svarīgākie jautājumi ārstam

Cilvēka papilomas ...

«Cilvēka papilomas vīruss – man? Nopietni?» Svarīgākie jautājumi ārstam

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T-kreklu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Zelts kā investīcija – ātrs ceļš uz bagātību vai iespēja nekļūt par nabagu?

Izdegšana. Klusais nogurums

Izdegšana. Klusais nogurums

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Skaistumkopšana

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Sievietes veselība

Bumbulis krūtī – ne vienmēr spriedums. Kas jāzina par labdabīgiem veidojumiem?

No ziemas zābakiem vasaras klikatiņās. Kā risināt tipiskākās kāju nagu ķibeles?

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Garderobe pēc Mirandas noteikumiem: septiņi eleganti komplekti stiprai sievietei

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kuldīgas vecpilsētas noslēpumi: vai zini, kādēļ tur neatrast divas vienādas durvis?

Monas Lizas smaids. Stāsts par kāda Rīgas centra dzīvokļa pārdomātu iekārtošanu

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru <em>latvieša gaumē</em>

Praktiski padomi

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru latvieša gaumē

Dārza iekārtošana...

Etīde purpura toņos. Svarīgākais par dekoratīvās ābelītes izvēli un labāko šķirņu tops

Jūnija špikeris dārzam – kā rozes un peonijas papildināt ar citiem augiem

Noderīgi rīki tomātu audzēšanai – iesaka «Tomātu sētas» saimnieks Valdis Pūliņš

Neviena cita puķe nesmaržo tik reibinoši – kāpēc flokši atgriežas modē?

Trimmēt svārkos un rozā legingos – kā Laura Dance radīja 2500 hortenziju paradīzi

Tomātu raža bez ravēšanas – «Dzērvju tomātu» saimnieces knifi stādu apčubināšanā

«Jau sākumā zināju, ka man dzims tikai meitas un dēla man nebūs.» Dailes teātra kostīmu pārzine Ivonna Straume

Vai mēs tiešām izvēlamies savus partnerus vēl pirms dzimšanas?

«Irēnītes zaudējumu bija smagi pārdzīvot…» Profesors Danilāns par savu vienīgo mūža mīlu

«Gāju prom ar lielām sāpēm» – «Lielā koncerta» diriģents Jānis Ivuškāns par zaudēto bigbendu, jauniem mērķiem un mūziku

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Vai psihoterapija ir māksla? Un vai māksla ir psihoterapija?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

Ko darīt, ja ļoti šķeļas nagi?

Ko darīt, ja ļoti šķeļas nagi?

Kāpēc Laimas slimība ir tik bīstama?

Kāpēc Laimas slimība ir tik bīstama?

Kādus augus nedrīkst stādīt līdzās rododendram, bet kuri tam palīdzēs uzplaukt?

Kādus augus nedrīkst stādīt līdzās rododendram, bet kuri tam palīdzēs uzplaukt?

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Popularitāte, kas nezūd jau 20 gadus. Kur slēpjas britu īsspalvaino kaķu fenomens?

Popularitāte, kas nezūd jau 20 gadus. Kur slēpjas britu īsspalvaino kaķu fenomens?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas