Rīga +21°C 
- Vidēja
- Augstas
Sastāvdaļas:
- 1.5 kg stirnas pakaļkājas
- 0.5 kg sagrieztu dārzeņu- burkānu, sīpolu, ķiploku
- dažas lauru lapas
- daži timiāna zariņi
- 200 ml sarkanvīna
- vasaras ogas- jāņogas, avenes, kazenes, mellenes
- 200 g grūbu
- 100 ml saldā krējuma
- 50 g rīvēta Parmas siera
- 50 g skābā krējuma
- 20 g kapātu zaļumu (dilles, pētersīļi, koriandrs, estragons)
- krietna sauja rupji sadrupinātu valriekstu
- sauja aveņu
Sastāvdaļas:
- 1.5 kg stirnas pakaļkājas
- 0.5 kg sagrieztu dārzeņu- burkānu, sīpolu, ķiploku
- dažas lauru lapas
- daži timiāna zariņi
- 200 ml sarkanvīna
- vasaras ogas- jāņogas, avenes, kazenes, mellenes
- 200 g grūbu
- 100 ml saldā krējuma
- 50 g rīvēta Parmas siera
- 50 g skābā krējuma
- 20 g kapātu zaļumu (dilles, pētersīļi, koriandrs, estragons)
- krietna sauja rupji sadrupinātu valriekstu
- sauja aveņu
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
