Rīga +13°C 
- Zema
- Vidējas
- 30m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 1 kg vistas šķiņķīšu
- 400 ml kokospiena
- 1 vidējs sīpols, sakapāts
- 1 čili pāksts, sakapāta
- 3 cm svaigas ingvera saknes, sarīvēta
- 2 tējkarotes malta koriandra
- 1 tējkarote maltu romiešu ķimeņu (kumīns)
- 1 tējkarote fenheļa sēklu
- 1 zvaigžņu anīsa sēkla
- 1 tējkarote kardamona sēkliņu
- 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
- 1/2 tējkarote melno piparu
- 2 krustnagliņas
- olīveļļa cepšanai
Sastāvdaļas:
- 1 kg vistas šķiņķīšu
- 400 ml kokospiena
- 1 vidējs sīpols, sakapāts
- 1 čili pāksts, sakapāta
- 3 cm svaigas ingvera saknes, sarīvēta
- 2 tējkarotes malta koriandra
- 1 tējkarote maltu romiešu ķimeņu (kumīns)
- 1 tējkarote fenheļa sēklu
- 1 zvaigžņu anīsa sēkla
- 1 tējkarote kardamona sēkliņu
- 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
- 1/2 tējkarote melno piparu
- 2 krustnagliņas
- olīveļļa cepšanai
- Visas sausās garšvielas saber piestiņā un saberž pulverī.
- Blendera krūzē ielej kokospienu, pievieno sīpolu, ingveru, čili un sasmalcinātās garšvielas. Visu sablendē viendabīgā masā.
- Pannā ielej olīveļļu un apcep zeltaini brūnus gabaliņos sagrieztus vistu šķiņķīšus.
- Tad virsū uzlej sablendēto kokospiena masu un vāra 10 minūtes.
- Pasniedz karstu ar rīsiem vai citām piedevām.
