Rīga +19°C 
- Zema
- Lēti
Sastāvdaļas:
- sarkanais sīpols, smalki sakapāts
- liels, stingrs tomāts, izfilēts un smalki sakapāts
- puse paprikas, smalki sakapāta
- čili pāksts, smalki sakapāta
- saišķītis koriandra, sakapāts
- pāris ēdamkarotes konservētas kukurūzas
- laima sula
- sāls un melnie pipari
Sastāvdaļas:
- sarkanais sīpols, smalki sakapāts
- liels, stingrs tomāts, izfilēts un smalki sakapāts
- puse paprikas, smalki sakapāta
- čili pāksts, smalki sakapāta
- saišķītis koriandra, sakapāts
- pāris ēdamkarotes konservētas kukurūzas
- laima sula
- sāls un melnie pipari
Visas pico de gallo sastāvdaļas sajauc kopā. Pēc garšas bagātina ar laima sulu, sāli un pipariem.
Burkānus nomizo. Katliņā sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Iemērc burkānus un atstāj vēsumā vismaz 30 minūtes. Katliņu liek uz lēnas liesmas un vāra burkānus apmēram 20 minūtes, līdz tie mīksti, taču vēl neizjūk. Ar sviestu ietaukotā grilpannā apcep smuki brūnus. Liek kopā hotdogus: maizīti gareniski atgriež, iesēdina burkāna desiņu, pāri klāj pico de gallo piedevu.
