Marokas garša

SAGLABĀ RAKSTU

18.11.2019

Marokas garša

Tāla un eksotiska – patiesībā Marokas virtuve pēdējos gados mums kļuvusi tuvāka, nekā varētu šķist. Kuskuss, safrāns un citas eksotiskas garšvielas, mandeles un dateles, dievīgā tadžīna – kaut mikroskopiska, tomēr daļiņa smaržīgās un garšīgās Marokas iedzīvojusies arī mūsu garšu kārpiņās un virtuvju skapīšos.

Arhīvs pieejams tikai SANTA+ abonentiem!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Atklāta pieteikšanās “Linstow Art Award 2026” – jauno Latvijas mākslinieku atbalstam

Mūsu ēdiens ir mīlestība

Delikāta, harmoniska un izteikti saudzējoša krūšu palielināšana

Dermatoloģe, kura saprot no pusvārda: kā personīgā pieredze palīdz Laurai Agnesei Pauliņai ārstēt citus

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: Cīņa ar dolomītu, lietu un zīlītēm

Jaunie projekti

Jauno projektu ceļvedis: 5 vietas tavai jaunajai dzīvei un iemesli, kāpēc tās izvēlēties

Brilles tuvumam? Vairs nevajag!

Kādu flīžu tekstūru izvēlēties mājoklim – akmens, betons vai koks

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā, ar ko sākt? Zemes izvēle, ideālais projekts un bankas finansējums

Glaunākais Volvo zīmola vēsturē? Testējam elektrisko luksusa flagmani ES90

Glaunākais Volvo zīmola vēsturē? Testējam elektrisko luksusa flagmani ES90

Ko dāvināt kāzās – idejas ārpus klasiskās aploksnes

Superātra uzlāde un 486 ZS jauda- testējam, kā spēj pārsteigt elektriskais Xpeng G6

Superātra uzlāde un 486 ZS jauda- testējam, kā spēj pārsteigt elektriskais Xpeng G6

Jaunākie raksti

Vitamīni ēdienā

C vitamīns – imunitātes klusais spēlētājs. Vai ar to var arī pārspīlēt?

Kāpēc āda turpina niezēt arī pēc kašķa izārstēšanas?

Kāpēc Parādniekam jau no bērnības nepatīk suņi

«Kārtējā jaunā vilšanās…» Miglāne atdod atpakaļ no patversmes paņemto kaķi

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Sāļās uzkodas

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Tukšojam saldētavu: četri izcili deserti no pērnajām ogām

Puravu pīrāgs ar sieru un bekonu – vēlām brokastīm vai pavasara piknikam

Puravu pīrāgs ar sieru un bekonu – vēlām brokastīm vai pavasara piknikam

Sulīgas, pildītas jēra gaļas kotletes mājas gaumē

Apceptie sparģeļu un kartupeļu salāti

Apceptie sparģeļu un kartupeļu salāti

Pīka dalās ar slinko ābolkūciņu recepti. «Vīrs saka – garšīgākas nav ēdis!»

Pīka dalās ar slinko ābolkūciņu recepti. «Vīrs saka – garšīgākas nav ēdis!»

Vitamīni ēdienā

C vitamīns – imunitātes klusais spēlētājs. Vai ar to var arī pārspīlēt?

Kāpēc āda turpina niezēt arī pēc kašķa izārstēšanas?

Kāpēc Parādniekam jau no bērnības nepatīk suņi

«Kārtējā jaunā vilšanās…» Miglāne atdod atpakaļ no patversmes paņemto kaķi

Pavasara izaicinājums acīm. Trīs ieteikumi, kā tās pasargāt no saules, vēja un ziedputekšņiem

Pavasara izaicinājums acīm. Trīs ieteikumi, kā tās pasargāt no saules, vēja un ziedputekšņiem

Atvērt sadaļu

«Mēs jau visam piepidžinām klāt!» Kā etiķis kļuva par Freidenfeldu ģimenes dzīvesveidu

Svarīgas un spožas – četras latvietes, kuru vārdā nosauktas Rīgas ielas

Personisks stāsts

«Neviens negribēja viņu intervēt – esot iedomīgs.» Gundas un Armanda Zvirbuļu mīlestības stāsts

Uzņēmējs Ģirts Smelters: Tas ir ekskluzīvi, ka tik mazai tautai ir sava valsts

«Ja uzņemos atbildību, tad līdz galam.» Teātra direktore Dana Bjorka un viņas pieci kaķi

Iedvesmojošs stāsts

«Gribēju pierādīt, ka arī skuķis no Latvijas to var!» Linda Karpenko strādā vienā no pasaules labākajiem restorāniem

Vai stress ir uzaudzējis manu riepiņu? Kā savaldīt kortizolu

«Es ļoti gaidu mieru.» Latvijas patriote ar poļu saknēm – Satversmes tiesas priekšsēdētāja Irēna Kucina

Labo baktēriju svecītes – vai tās vajadzīgas visām sievietēm?

Sievietes veselība

Labo baktēriju svecītes – vai tās vajadzīgas visām sievietēm?

Sirds veselība

Ko iesākt, ja pēkšņi dur sirdī? Skaidro kardiologs

Dzirdes zudums ne vienmēr ir neatgriezenisks – izšķiroša ir pareiza diagnoze

Mūžīgā tēma

Dzirdes zudums ne vienmēr ir neatgriezenisks – izšķiroša ir pareiza diagnoze

«Vai tiešām vēl arī dzīvesveids būs jāievēro?» Dr. Sauša par tievēšanas zālēm un reālistiskām cerībām

Sulīgas maltās gaļas bumbiņas krēmīgā sēņu un sinepju mērcē

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Sāļās uzkodas

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Tukšojam saldētavu: četri izcili deserti no pērnajām ogām

Sulīgas maltās gaļas bumbiņas krēmīgā sēņu un sinepju mērcē

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Saules dieva asaras – kā mājās pagatavot limončello

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Omlete ar jaunajām nātrītēm un ciedru riekstiem

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Sāļās uzkodas

Olu un avokado uzkoda svaigā salātlapā

Tukšojam saldētavu: četri izcili deserti no pērnajām ogām

FOTO: Amerikāņu aktrises Vilsones sieva latviete Agruma laidusi pasaulē mazuli

FOTO: Dīdžejmeitene Ella atver savu Parīzē pirkto somiņu. Tur ir tas, par ko sajūsmā būtu katra sieviete

Aktieris Pujāts pavēsta priecīgu ziņu

Maija Silova: Man būtu garlaicīgi būt cukurvatei, kas visiem patīkama

Maija Silova: Man būtu garlaicīgi būt cukurvatei, kas visiem patīkama

Zvaigznes stāsts

Savas lomas viņa nevis tēlo, bet elpo. Džūdija Denča un viņas piecas mīlestības

Dārzs ir kā mazs bērns – jāuzrauga, jāvirza. Saruna ar lietuviešu ainavu arhitekti Rasu Laurinavičieni

<em>Slīdētāja</em> dzemde. Par diagnozi, kas maina dzīves kvalitāti – un tās ārstēšanu

Sievietes veselība

Slīdētāja dzemde. Par diagnozi, kas maina dzīves kvalitāti – un tās ārstēšanu

Ceļojuma apraksts

Par Madridi – pilsētu, kas neatlaiž. Starp garšām, sarunām un dzīvi bez steigas

Zem lupas – ķermeņa eļļas. Ar ko tās atšķiras no krēmiem, losjoniem un sviestkrēmiem?

Skaistumkopšana

Zem lupas – ķermeņa eļļas. Ar ko tās atšķiras no krēmiem, losjoniem un sviestkrēmiem?

Čatbots kā labākais draugs: kāpēc jaunieši meklē emocionālu atbalstu mākslīgajā intelektā?

Vai mazulis drīkst ēst to pašu, ko vecāki? Uztura speciālistes padomi un recepte

Imūnsistēma nestrādā pēc principa «kas mūs nenogalina, padara stiprākus», uzsver bērnu infektoloģe Zavadska

Bērna veselība

Imūnsistēma nestrādā pēc principa «kas mūs nenogalina, padara stiprākus», uzsver bērnu infektoloģe Zavadska

Omīte – robežpārkāpēja? Kā mīlēt mazbērnu gudri un bez kašķiem ar bērniem

Omīte – robežpārkāpēja? Kā mīlēt mazbērnu gudri un bez kašķiem ar bērniem

Profesionāles izvēle – Janas Kukaines uzticamākie rīki dārza darbos

Samurajam nav mērķa, ir tikai ceļš. Jauno «laucinieku» Čistovu filozofija, saimniekojot Koklēs

Iedvesmas dārzs

«Man ir veicies, visi skatu punkti ir pievilcīgi.» Ilzes Ziemeles dārzs ar diviem kraukļiem

Latvijas lepnums – Babītes rododendri. Selekcionāre iesaka skaistākās šķirnes

Latvijas lepnums – Babītes rododendri. Selekcionāre iesaka skaistākās šķirnes

FOTO: «Šī īpašuma dēļ bijušas daudzas negulētas naktis.» Kā Pierīgā dzīvo «Čučumuižas» rūķis Atvars Sirmais

Inga Gorbunova: Iespēja legāli mīlēt savu zemi ir īpaša. Kāpēc mēs to nenovērtējam?

Rīga ziedēs, dziedās un svinēs – 4. maija svētku programmas ceļvedis

Horoskops 2.–13. maijam: kam pacietība beidzot atnesīs naudu, bet kam mīlestību?

«Ziedoni zināt? Tad skaitiet!» Vaksācijas meistare man ieteica skandēt dzeju

Gaisma, kas ārstē un atjauno – kas ir sarkanās gaismas ierīces, ko izmanto pat Ronaldo?

Kad dzīvē visas durvis ir ciet, atceries – ledusskapja durvis vienmēr ir vaļā. Nedēļas joku izlase

Kad dzīvē visas durvis ir ciet, atceries – ledusskapja durvis vienmēr ir vaļā. Nedēļas joku izlase

«Liekas, ka vīrieši baidās atvērt muti, jo netic, ka sievietes sadzirdēs.» Saruna ar profesori Sanitu Osipovu

Svari parādīja, ka kauli kļuvuši par vēl astoņiem kilogramiem platāki… Nedēļas joku izlase

Svari parādīja, ka kauli kļuvuši par vēl astoņiem kilogramiem platāki… Nedēļas joku izlase