Dāvinām tev 75% atlaidi SANTA+ abonementam! 
Rīga +22°C 
- Zema
- Lēti
Sastāvdaļas:
- olas dzeltenums
- 50 ml baltvīna etiķa (Balsamico bianco)
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 100 ml olīveļļas
Sastāvdaļas:
- olas dzeltenums
- 50 ml baltvīna etiķa (Balsamico bianco)
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 100 ml olīveļļas
Blenderī liek olas dzeltenumu, kam pielej etiķi, sinepes, sāli un blendē, lēni, lēni strūkliņā pielejot olīveļļu, līdz sasniegta vajadzīgā konsistence. Ideālā variantā kuļ ar roku.
Biežākā kļūda, kāpēc majonēze neizdodas – eļļa tiek lieta klāt pārlieku strauji. Tāpat rūpīgi jāizvēlas olīveļļa – lai tās garša nebūtu pārāk piesātināta un spēcīga, jo tad majonēze pārlieku dominēs ēdienā un arī nebūs tik garšīga.
