Receptes Populārākie Jaunākie

Kraukšķīgie kartupeļu trīsstūrīši. Garšos visiem!

Kartupeļu ēdieni

Santa.lv

1. oktobris, 2024

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (Mārča Pakalna personiskā arhīva foto)

«Šim ēdienam vislabāk izvēlēties kartupeļus ar augstāku cietes saturu, lai izveidojas kraukšķīga maliņa, savukārt vidus paliek patīkami mīksts un sulīgs,» iesaka receptes autors, kartupeļu audzētājs Mārcis Pakalns no z/s Piekalnes.

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 15m

Kopējais laiks: 45m

6 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

600 g kartupeļu
4 ēdamkarotes kukurūzas cietes
40 g rīvēta Parmezāna vai cita cietā siera
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
sāls pēc garšas

Panējumam:

kartupeļu ciete
sakulta ola
rīvmaize (labāk panko rīvmaize)

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizotus kartupeļus vāra, līdz tie gatavi, un samīca biezenī.

Pievieno kukurūzas cieti, smalki rīvētu sieru, piparus, muskatriekstu un sāli.

Visu kārtīgi samīca viendabīgā masā un izveido trīsstūrīšus.

Tad tos apviļā kartupeļu cietē, sakultā olā un panko rīvmaizē, cep karstā eļļā, līdz zeltaini brūni. Jānodrošina, lai eļļa ir pietiekami karsta (160 grādi būs ideāli).

Vienlaikus nevajag cept pārāk daudzus gabalus, citādi eļļai mazināsies temperatūra un trīssturīši var kļūt pārāk mīksti un bezformīgi.

Pasniedz ar mīļāko mērcīti un bauda – pieredze rāda, ka šie gardumi ļoti ātri pazūd no galda!

Kartupeļu ēdieni

Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

Garšos arī bērniem

Gatavs pusstundā – garšīgās krāsnī ceptās kartupeļu daiviņas ar paprikas piedevu!

Bagātīgā kartupeļu biezputra ar sieru un olu

Kartupeļu biezenis

Garšīgais kartupeļu biezenis ar sieru franču gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūka</strong> sliņķu gaumē! Diriģenta Inta Teterovska recepte

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūka sliņķu gaumē! Diriģenta Inta Teterovska recepte

TESTS: 11 āķīgi jautājumi par kartupeļiem. Vai zināsi visus?

Novērtē rakstu

6
0
0
0
0
0
0
6 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

Studē darba devēju novērtētā koledžā!

Pakrojas muiža uzplaukusi: ieskaties iespaidīgajā fotogalerijā

Dzirdes pārbaude bez maksas? Jā, tas ir iespējams!

Sagatavo savu bērnu skolai ar redzes skrīningu

Lasi vēl

Luīzes Šimfas stiprais stāsts: Reizēm cilvēki, uzzinot par manu diagnozi, mēģina mani žēlot

<strong>TESTS:</strong> Vai atpazīsti valsti pēc kontūras?

TESTS: Vai atpazīsti valsti pēc kontūras?

Kā valkāt platas bikses, ja nepieciešams noslēpt «puncīti»?

Aktrise Anna Hetaveja pastāsta triku, kas viņas lūpām liek izskatīties apjomīgām

Receptes

Garšos arī bērniem

Ķiploku kartupeļi. Universāls ēdiens ģimenes recepšu zelta fondā!

Agnese Zeltiņa izstāsta, cik kaloriju dienā apēd un ko izslēgusi no savas ēdienkartes pavisam

Marinēti gurķi. Klasiska recepte ar variantiem!

Latviešu iemīļotās cūku pupas! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

Grilētas ribiņas bārbekjū mērcē

<strong>Rabarberu un zemeņu</strong> granita. Vienkāršais un tik garšīgais itāļu deserts

Rabarberu un zemeņu granita. Vienkāršais un tik garšīgais itāļu deserts

Rauga pankūkas ar ogām

Ātri marinētas gailenes. Vienkārši, bet garšo kā delikatese!

Jaunākie

Luīzes Šimfas stiprais stāsts: Reizēm cilvēki, uzzinot par manu diagnozi, mēģina mani žēlot

<strong>TESTS:</strong> Vai atpazīsti valsti pēc kontūras?

TESTS: Vai atpazīsti valsti pēc kontūras?

Kā valkāt platas bikses, ja nepieciešams noslēpt «puncīti»?

Aktrise Anna Hetaveja pastāsta triku, kas viņas lūpām liek izskatīties apjomīgām

Vējonis atvainojas par <em>IShowSpeed</em> uzņemšanu; Veidemane to sauc par kauna pleķi

Vējonis atvainojas par IShowSpeed uzņemšanu; Veidemane to sauc par kauna pleķi

Kā Zvaigžņu ģimene Cēsu pusē uzbūvēja satriecoši skaistu māju… kūtī!

Mižu pāra perfektais Japānas dārzs Ikšķilē:
Te atpūtinām savas acis un dvēseli

Gaišreģe Jana Liepiņa-Pickēna: Kad cilvēkam uzlikts lāsts, viņš nīkuļo

«Noslēpums mūs ļoti satuvināja.» Sudden Ligts solista Zitmaņa mīlestības stāsts

Savai Skaidrītei uzdāvināja leģendāru dziesmu. Čikāgas piecīša Alberta Legzdiņa likteņstāsts

Viss sākās ar sludinājumu: pārdod māju Pārdaugavā. Arhitekta Kalniņa noslēpums

Padomi virtuvē

Inga Grencberga atzīstas: Kopdzīves sākumā vārīju ātrās vistas makaronu paciņu zupas

«Iesākts ir daudz un laika atlicis gaužām maz.» Kā Jānis Streičs tagad dzīvo Lietuvā

<strong>Ugunspuķes tēja –</strong> garšīgi un veselīgi! Palīdz ne tikai pret galvassāpēm

Ugunspuķes tēja – garšīgi un veselīgi! Palīdz ne tikai pret galvassāpēm

Aktieris Ģirts Ķesteris iesaka arī tev: holesterīna un vielmaiņas uzlabošanai, aknu veselībai un mierīgam prātam

Augu zinātāja Vija Eniņa stāsta, kuri ārstniecības augi jūlijā vācami pļavās un dārzos

Neirologs skaidro datortomogrāfijas rezultātus

Vai peldēšanās aukstā ūdenī kaitē veselībai? Stāsta ginekoloģe

Garšos arī bērniem

Ķiploku kartupeļi. Universāls ēdiens ģimenes recepšu zelta fondā!

Agnese Zeltiņa izstāsta, cik kaloriju dienā apēd un ko izslēgusi no savas ēdienkartes pavisam

Marinēti gurķi. Klasiska recepte ar variantiem!

Latviešu iemīļotās cūku pupas! Ēst ar visām miziņām vai lobīt?

Grilētas ribiņas bārbekjū mērcē

Sporta cimdi un mazā «Chanel» somiņa. Duļevska atklāj, kas vienmēr ir viņas mugursomā

Kāpēc ārsti uzskata, ka liekais svars rodas galvā?

Nav laika skaistuma procedūrai? Izvēlies līdzekli tūlītējam ādas mirdzumam!

Skaistums un mode

Nav laika skaistuma procedūrai? Izvēlies līdzekli tūlītējam ādas mirdzumam!

Modē atgriežas sievišķība. Divas karstas tendences, kas to izcels

Dzidrs kā baltvīns, kārdinošs kā vīnoga. Noskaidrots vasaras stilīgākais nagu lakas tonis

Kas apdraud cūku pupu ražu? Biežākie cūku pupu kaitēkļi un slimības

3 interesanti fakti par lauvmutītēm. Tās var pārziemot dobē!

10 skaistākās vasaras puķes. Zied līdz pat rudenim!

Kad un kā apgriezt skaistos mežvīteņus? No tā atkarīga ziedēšana!

Jūlija darbi sakņu dārzā. Ko darīt ar tomātiem, gurķiem un sīpoliem?

Līdz Latvijai nonācis Labubu trakums. Kāpēc visi grib šos briesmoņus, un kas tie īsti ir?

Skolēnu dziesmu un deju svētki

FOTO: Ditas Lūriņas grandiozā atgriešanās saviļņo līdz asarām tūkstošus

Grencberga nosauc <strong>8 ideālas grāmatas vasarai</strong>. Viena pat mainīja viņas dzīvi!

Grencberga nosauc 8 ideālas grāmatas vasarai. Viena pat mainīja viņas dzīvi!

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar