Santa.lv
  • Klasiskais rasols ar doktordesu

  • SAGLABĀ RAKSTU
    27.02.2025
  • Liene Bērziņa
    Rasols
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Rasols
    Cik saimnieču, tik recepšu, bet ar klasisku rasola recepti svētku galds vienmēr būs izdevies! Dārzeņu rasols, ko mēdz dēvēt arī par rosolu, ir neatņemama svētku maltītes sastāvdaļa, un rasols ar doktordesu ir īpaši iecienīts tradicionālajā virtuvē. Lai gan ir dažādas variācijas – rasols ar siļķi, rasols ar vistas gaļu, rasols bez desas vai pat vegānu rasols –, šī rasola recepte ar doktordesu saglabā autentisku garšu. Galvenās rasola sastāvdaļas – kartupeļi, burkāni, olas, marinēti gurķi, zaļie zirnīši un majonēze – piešķir tam neatkārtojamu garšas buķeti. Ja meklē ideālo klasisko rasolu, šī recepte noteikti būs īstā izvēle!
    Vidēja
    Vidējas
    25m (sagatavošanās)
    20m (pagatavošana)
    45m (kopā)
    kcal
    159
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 3 vidēji burkāni
    • 3 vidēji kartupeļi
    • 4–6 (atkarībā no lieluma) marinēti gurķi
    • 4 olas
    • 200 g labas doktordesas
    • 200 g konservētu zaļo zirnīšu
    Mērcei
    • 160 g skābā krējuma
    • 100 g majonēzes
    • 50 g sinepju (maigākam variantam franču sinepes, stiprākam – Dižonas)
    • Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • Sāls pēc garšas
    • Ap 60 g gurķu marinādes
    Cik saimnieču, tik recepšu, bet ar klasisku rasola recepti svētku galds vienmēr būs izdevies! Dārzeņu rasols, ko mēdz dēvēt arī par rosolu, ir neatņemama svētku maltītes sastāvdaļa, un rasols ar doktordesu ir īpaši iecienīts tradicionālajā virtuvē. Lai gan ir dažādas variācijas – rasols ar siļķi, rasols ar vistas gaļu, rasols bez desas vai pat vegānu rasols –, šī rasola recepte ar doktordesu saglabā autentisku garšu. Galvenās rasola sastāvdaļas – kartupeļi, burkāni, olas, marinēti gurķi, zaļie zirnīši un majonēze – piešķir tam neatkārtojamu garšas buķeti. Ja meklē ideālo klasisko rasolu, šī recepte noteikti būs īstā izvēle!

    Sastāvdaļas:

    • 3 vidēji burkāni
    • 3 vidēji kartupeļi
    • 4–6 (atkarībā no lieluma) marinēti gurķi
    • 4 olas
    • 200 g labas doktordesas
    • 200 g konservētu zaļo zirnīšu
    Mērcei
    • 160 g skābā krējuma
    • 100 g majonēzes
    • 50 g sinepju (maigākam variantam franču sinepes, stiprākam – Dižonas)
    • Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
    • Sāls pēc garšas
    • Ap 60 g gurķu marinādes

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Rasols vislabāk garšo, kad tas nedaudz pastāv ledusskapī un visas garšas savelkas kopā. Pasniedz kā pamatēdienu vai kā piedevu svētku galdā!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti